Approfondimenti Il vino è davvero troppo caro? Cosa raccontano gli studi USA e italiani sul rapporto tra under 35 e vino. Di Stefano Montibeller 18 Agosto 2025
Approfondimenti Se non esistesse la possibilità di abbellire l’etichetta, come vendereste il vino? L’etichetta è la prima promessa di un vino: tra estetica, psicologia e strategia, ecco perché non possiamo farne a meno. Di Stefano Montibeller 13 Agosto 2025
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Enoturismo in Italia: perché i migliori professionisti scelgono l’estero? La storia di un professionista che ha scelto l’Italia, ma è stato ignorato da un sistema chiuso e autoreferenziale. E ci ricorda quanto siamo lontani da un vero enoturismo. Di Lavinia Furlani 13 Agosto 2025
Approfondimenti Come si sta evolvendo la moderazione? Strategie e implicazioni La tendenza alla moderazione non è omogenea e lineare, le varie generazioni di consumatori adottano strategie e approcci diversificati nel consumo di alcolici. Di Emanuele Fiorio 12 Agosto 2025
Approfondimenti Il mondo brinda ai grandi marchi. L’Italia resta senza etichetta Mentre Moët, Barefoot e Penfolds dominano la scena globale, l’Italia continua a eccellere nella produzione ma a fallire nel branding. Un problema sistemico. Di Stefano Montibeller 11 Agosto 2025
Approfondimenti Interviste Pisoni: l’anima doppia del Trentino, tra grappa e Trento Doc Dall'eredità secolare nella distillazione al ruolo di pioniere del Metodo Classico, l'azienda affronta le sfide del futuro puntando su identità e accoglienza. Di Stefano Montibeller 8 Agosto 2025
Interviste Esperienze aziendali Diva Moretti Polegato: Il vino non è saturo, servono visione strategica e nuovi approcci Visione strategica, investimenti mirati e un ripensamento del rapporto con il consumatore. La sfida per Diva è questa: superare i limiti autoimposti dal settore e cogliere le opportunità. Di Emanuele Fiorio 8 Agosto 2025
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Pizzolato: biologico per scelta, sostenibile per vocazione Dalla certificazione bio alla sfida dei vini dealcolati, passando per nuovi mercati e una visione condivisa del futuro del vino: Sabrina Rodelli, Export Manager dell’azienda trevigiana, racconta l’impegno concreto verso un modello produttivo che punta su innovazione, sostenibilità e responsabilità. Di Agnese Ceschi 8 Agosto 2025
Approfondimenti Tassa sul vino a Sonoma: la proposta per riconquistare i giovani divide i produttori Una nuova imposta sulle vendite dirette per finanziare il marketing e attrarre i giovani, scatena il dibattito. Per i grandi produttori è una necessità, ma le piccole cantine denunciano mancanza di trasparenza e una rappresentanza iniqua. Di Emanuele Fiorio 6 Agosto 2025
Approfondimenti Vitigni ibridi: perché non hanno conquistato il mercato? Resistenti, sostenibili ed economici, i vitigni ibridi garantiscono diversi vantaggi. Eppure, non si sono ancora imposti sul mercato. Quali sono le ragioni? Di Emanuele Fiorio 6 Agosto 2025
Ambiente e Sostenibilità Esperienze aziendali Bortolomiol, sostenibilità: rigore scientifico e visione etica in un percorso integrato Oltre il primato EPD, un approccio scientifico che unisce riduzione della CO2, tutela genetica, logistica e bio-monitoraggio. Di Emanuele Fiorio 6 Agosto 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali “Adotta la tua Barrique” con Diadema: la tua storia diventa bottiglia Giulia Giannotti con il progetto “Adotta la tua Barrique” sfida la standardizzazione con un approccio sartoriale, emotivo e irripetibile: la creatività incontra il gusto, la personalizzazione diventa racconto liquido. Di Emanuele Fiorio 4 Agosto 2025
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Perché l’Italia è indietro nell’enoturismo? Tra radici culturali profonde e un mercato in evoluzione: proviamo a spiegare le ragioni del ritardo italiano rispetto ai Paesi del Nuovo Mondo nell’accoglienza e nel contatto diretto con il consumatore. Di Lavinia Furlani 4 Agosto 2025
Approfondimenti Turismo enologico: Italia tra i migliori, ma il potenziale è ancora inespresso Sudafrica e Portogallo investono su accessibilità e racconto. L’Italia resta un faro, ma non può più permettersi zone d’ombra. Di Stefano Montibeller 1 Agosto 2025
Approfondimenti Editoriali Media del vino: la crisi è reale, ma le soluzioni esistono già? Il dialogo con una giovane professionista ci costringe a guardare ai modelli esteri, ma la vera domanda è se bastino a conquistare un pubblico più vasto. Di Fabio Piccoli 31 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Cantina Romanese: la scommessa radicale della Valsugana Da un sogno paterno a un progetto enologico definito da visione, rispetto per il territorio e un profondo legame con la comunità. Di Stefano Montibeller 31 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Cantina Tramin: la forza della cooperazione di qualità Wolfgang Klotz racconta come in Cantina Tramin, premiata come miglior cooperativa vinicola al mondo da Weinwirtschaft, qualità, visione condivisa e identità territoriale abbiano trasformato un modello tradizionale in un riferimento internazionale. Di Agnese Ceschi 30 Luglio 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Premio Letterario Mandrarossa: nato dal basso per guardare in alto Giuseppe Bursi, Presidente di Settesoli, racconta una rivoluzione silenziosa che unisce viticoltura, etica e cultura in un progetto letterario destinato a crescere. Di Emanuele Fiorio 30 Luglio 2025