Approfondimenti Interviste La scommessa di Patrizia Felluga: l’anima del Collio in un calice L'imprenditrice racconta la sua Zuani, un progetto nato per esaltare l'essenza del Collio, oggi un punto di riferimento che evolve nel segno della continuità. Di Stefano Montibeller 8 Luglio 2025
Approfondimenti Il vino italiano senza una direzione Serve un piano strategico nazionale, ma il settore continua a preferire il lamento all’azione. L’interessante esempio dello “Strategic Plan" 2025-2030 di Wine Australia. Di Fabio Piccoli 8 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Coravin: la rivoluzione del consumo un bicchiere di vino alla volta Abbiamo intervistato Greg Lambrecht, fondatore ed inventore di Coravin. Di Agnese Ceschi 8 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Senza categoria Mezzacorona, 120 anni di storia e di valori cooperativi Intervista a Luca Rigotti, Presidente del Gruppo Mezzacorona, sui temi della sostenibilità, del territorio, dell’innovazione e della comunicazione nel settore vitivinicolo. Di Stefano Montibeller 8 Luglio 2025
Approfondimenti Punteggi ed emozioni: meglio il vino migliore o il preferito? Punteggi e medaglie hanno dominato il panorama per molto tempo. Oggi le persone non cercano il miglior vino secondo gli standard, cercano il vino che gli ricorda una storia, un luogo, un sentimento. Di Emanuele Fiorio 8 Luglio 2025
Approfondimenti È possibile produrre vino pregiato su larga scala? Riflessioni oltre i pregiudizi Il dibattito sull’artigianalità nel vino è più vivo che mai: ma è davvero impossibile produrre fine wine in grandi volumi? Un’analisi tra vecchie convinzioni e nuove realtà produttive. Di Emanuele Fiorio 8 Luglio 2025
Interviste Francesco Ricasoli: il Chianti Classico è un sistema di valori in divenire Con il Barone Ricasoli, voce autorevole della denominazione, ripercorriamo l’evoluzione di un territorio simbolo di identità, ricerca e coerenza produttiva. Di Claudia Meo 8 Luglio 2025
Approfondimenti Chiudere la cantina? Smettere al momento giusto non è una sconfitta In un mercato volatile, sapersi ritirare può essere una strategia vincente: ecco come alcuni imprenditori del vino hanno affrontato l'abbandono del proprio business. Di Emanuele Fiorio 8 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Senza categoria Angela Gottardi: “Il vino e i giovani locali, un legame da ricostruire” Dall'azienda di famiglia Gottardi, l'importanza di comunicare la cultura del vino ai coetanei per preservare il futuro della viticoltura trentina. Di Stefano Montibeller 8 Luglio 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Frizero: la nuova eleganza della mixology analcolica Con un’identità raffinata e versatile, Frizero diventa il protagonista di cocktail innovativi, inclusivi e irresistibili: esperienze di gusto pensate per un pubblico moderno e consapevole. Di Emanuele Fiorio 7 Luglio 2025
Approfondimenti Editoriali Enoturismo L’Italia del vino non crede davvero nell’enoturismo: ecco perché Se restare in azienda a vendere vino viene vissuto come un fallimento, è chiaro perché siamo il fanalino di coda mondiale. Di Lavinia Furlani 7 Luglio 2025
Esperienze aziendali Baglio Diar: il linguaggio identitario ed estetico del vino siciliano Vini biologici ed etichette d’autore per una nuova generazione che ha scelto di parlare attraverso il territorio e i suoi vitigni. Di Claudia Meo 7 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Enoturismo Enoturismo, snellimento e cooperazione: come il vino italiano può reagire ad un frangente critico Dalla gestione manageriale dell’enoturismo alla razionalizzazione delle denominazioni: l’analisi pragmatica di Bramuzzo, Sales Manager di Le Manzane. Di Emanuele Fiorio 7 Luglio 2025
Ambiente e Sostenibilità Esperienze aziendali Creare un’oasi apistica nella tua cantina? Il passo verso una sostenibilità concreta Bee It e le oasi apistiche: un'opportunità che permette di distinguersi, comunicare i valori della propria azienda e rafforzare il legame con i consumatori. Di Emanuele Fiorio 7 Luglio 2025
Approfondimenti News Lamberto Frescobaldi all’Assemblea Generale UIV: “Importante avere un cruscotto chiaro” Tra numeri impegnativi e spirito costruttivo, il presidente di UIV invita a non cedere al pessimismo e a trasformare le criticità in scelte coraggiose. Di Claudia Meo 7 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Giuseppina Raffaelli di Maso Salengo: “Il Marzemino è un vitigno che si ama” Da quattro generazioni, la famiglia Raffaelli coltiva l'autenticità. Giuseppina ci racconta il suo legame con il Marzemino e la scommessa sulla sincerità. Di Stefano Montibeller 6 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Renzo Gorga: si può fare vino anche a 1200 metri A Folgaria, tra i vitigni autoctoni e l’aria di montagna, il sogno di un vignaiolo che ha fatto della sua quota un’identità. Di Stefano Montibeller 6 Luglio 2025
Approfondimenti Descrivere un vino come un “succo di kiwi”: dove tracciare il limite della banalizzazione? Dai wine bar ai vini naturali, cresce il tentativo di avvicinare nuovi consumatori attraverso descrizioni più semplici. Un approccio che funziona, ma che solleva anche dubbi sulla perdita di profondità e significato. Di Veronica Zin 3 Luglio 2025