Ambiente e Sostenibilità Interviste Equilibrio tra rigore tecnico, etica ambientale e comunità aziendale: la strada sostenibile di Caiarossa Francesco Villa, direttore tecnico di Caiarossa, illustra come coniugare rigore tecnico, etica ambientale e comunità aziendale in una visione integrata. Di Emanuele Fiorio 24 Giugno 2025
Interviste Enoturismo Le Colture e Valdobbiadene: enoturismo e identità nel cuore delle colline UNESCO Attualità, visioni e valore dell’enoturismo: Veronica Ruggeri ci guida tra evoluzioni, proposte concrete e opinioni ben radicate. Di Emanuele Fiorio 23 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Maddalena Nardin di Villa Corniole: “Il Trentino non è solo Trento DOC” Raccontare il territorio oltre le bollicine: Villa Corniole, tra zonazione, identità e mercati esteri, per un Trentino vitivinicolo più coeso. Di Stefano Montibeller 23 Giugno 2025
Approfondimenti Editoriali Enoturismo “Qui mi sento fuori posto”: come vincere la paura dei giovani verso il vino Dall’indagine di Wine Meridian tra gli under 30 emerge un dato chiaro: molti giovani si tengono lontani dal vino per timore di sbagliare o di non sentirsi all’altezza. Di Lavinia Furlani 23 Giugno 2025
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Un Wine Club che funziona? Lo presenteresti con orgoglio a chiunque Un Wine Club non è una lista di nomi, ma una comunità viva da costruire con attenzione. Esclusività, personalizzazione e desiderio sono le leve per creare un’esperienza memorabile, che i tuoi clienti saranno orgogliosi di raccontare. Di Lavinia Furlani 23 Giugno 2025
Approfondimenti Spirits Geografia della crescita: Il futuro del mercato alcolico sono i Paesi emergenti La spinta si è spostata verso i mercati in via di sviluppo: dei 34 miliardi di dollari di crescita entro il 2034, ben 28 miliardi arriveranno da India, Brasile, Messico e Sudafrica. Di Emanuele Fiorio 22 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Valore e visione: la rotta innovativa di Cielo e Terra nel mercato globale Pierpaolo Cielo racconta la strategia di un’azienda che punta sull’accessibilità intelligente, sull’identità e su un rapporto qualità-prezzo sempre più orientato al valore percepito e condiviso. Di Agnese Ceschi 20 Giugno 2025
Approfondimenti Editoriali Rivoluzione nel mondo del vino: spunti provocatori dal summit Envisioning 2035 Le riflessioni di Priscilla Hennekam e Robert Joseph, tra i più influenti osservatori delle dinamiche di mercato del vino, su come il vino dovrà evolversi per affrontare le sfide globali di oggi e del prossimo futuro. Di Fabio Piccoli 19 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Mercati Dal mito dell’élite alla realtà dei volumi: il vino italiano deve parlare a tutti Bassetti, DG di Gruppo Caviro smonta il trend dell’esclusività e del “piccolo è bello”, invitando a raccontare ciò che realmente sostiene i volumi, i fatturati e la sopravvivenza della viticoltura italiana. Di Emanuele Fiorio 19 Giugno 2025
Approfondimenti Garda DOC e GDO: la visione strategica di Esselunga per un successo condiviso Daniele Colombo, Category Manager del colosso distributivo, indaga le potenzialità del Garda DOC in GDO: filiera corta, innovazione continua e ascolto del consumatore. Di Emanuele Fiorio 18 Giugno 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Il Merano Wine Festival in Calabria: vini di mare Il progetto del Merano Wine Festival svela la Calabria del vino: biodiversità genetica, sfide climatiche e l’urgenza di un vero sistema enoturistico. Di Stefano Montibeller 17 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Architettura ipogea di Mori Colli Zugna, la cantina nascosta Come la scelta di costruire sotto il livello del suolo non solo minimizza l'impatto ambientale ma diventa un pilastro per la qualità del vino e l'efficienza energetica. Di Stefano Montibeller 17 Giugno 2025
Approfondimenti Disprezzare lo Chardonnay? Una follia da “Fashion Victim” del vino Oltre i dogmi dell'acidità: la (forse) riscoperta del piacere dei grandi bianchi e la fine di un pregiudizio. Di Stefano Montibeller 17 Giugno 2025
Interviste Mercati Piccini: per diversificare non bisogna aspettare i dazi americani Rossi, Direttore GDO Italia di Tenute Piccini: la diversificazione è fondamentale, sia in termini produttivi che di proposta e distribuzione. Di Emanuele Fiorio 17 Giugno 2025
Interviste Mercati Cavazza: due territori, un’identità forte, una visione globale Due territori da valorizzare, per dare voce a Gambellara e Colli Berici e costruire un’identità forte e riconoscibile sul mercato globale. Di Emanuele Fiorio 17 Giugno 2025
Approfondimenti I formati di vino “zero sbatti” che i consumatori pagano volentieri Mini-bottiglie, lattine e confezioni pratiche conquistano chi preferisce la comodità a una bottiglia standard, giustificando il prezzo con la libertà di bere ovunque. Di Veronica Zin 17 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Sinefinis, vino senza confini: l’identità transfrontaliera secondo Gradis’ciutta Dal Collio a Brda, Robert Princic costruisce ponti tra Slovenia e Italia, parlando di sostenibilità, cooperazione, arte e mercato: Sinefinis è un manifesto per un’Europa che dialoga. Di Emanuele Fiorio 17 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Dalla storia del Metodo Classico allo Stelvin: storia di Cantina Salizzoni Dall'eredità del "primo spumante" trentino alle anfore e Stelvin: Luca Salizzoni e la sua visione che strizza l’occhio ai nuovi consumatori. Di Stefano Montibeller 17 Giugno 2025