Approfondimenti

Editoriali, interviste ed esperienze aziendali sul mondo del vino

Interviste

Esperienze aziendali

WINEAI Glass: il calice ermetico ideale nell’era della mobilità
Alessio Consorte presenta WINEAI Glass, un calice di vino con tappo ermetico, pensato per chi non vuole rinunciare al piacere della degustazione, neanche in treno o in aereo.

Di Emanuele Fiorio

13 Ottobre 2025
Approfondimenti

Interviste

Enoturismo

Paolo Brogioni: “Gli enologi sono una figura strategica per l’enoturismo”
Il direttore di Assoenologi e co-autore del libro “Il Manuale dell’enoturismo italiano: dall’improvvisazione al metodo” invita a ripensare il ruolo tecnico in chiave comunicativa per l’enoturismo.

Di Redazione Wine Meridian

13 Ottobre 2025
Approfondimenti

Esperienze aziendali

Tre nuove espressioni per il progetto biologico Chiamami Quando Piove di Vini Valori
I nuovi vini della linea Valori non inseguono una moda ma rispondono a una domanda profonda di autenticità e racconto del territorio.

Di Claudia Meo

10 Ottobre 2025
Approfondimenti

Interviste

Il futuro del vino On-Premise: quando l’Australia ci mostra i problemi (e le soluzioni)
Un'analisi di Wine Australia rivela le criticità del consumo di vino nei locali, dipingendo un quadro sorprendentemente simile a quello milanese. Attraverso le voci di alcuni wine-bar, scopriamo perché recuperare competenza e mostrare coraggio nella mescita sono le vere sfide del mercato.

Di Stefano Montibeller

10 Ottobre 2025

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