Enoturismo Esperienze aziendali Spirits Istituto Tutela Grappa del Trentino, doppio focus: eccellenza produttiva e sviluppo “spirit tourism” L'Istituto Tutela Grappa del Trentino partecipa all'evento “Spiriti in scena” al festival Dolo-Vini-Miti. Ottimi auspici per la distillazione 2025 e focus sul turismo legato alla grappa trentina. Di Emanuele Fiorio 6 Ottobre 2025
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Gli errori più comuni nell’enoturismo: quando l’accoglienza non è (davvero) un’esperienza Dal vino che “basta da solo” alla comunicazione incoerente: ecco i passi falsi più frequenti che impediscono alle cantine di trasformare una visita in un racconto memorabile. Di Lavinia Furlani 6 Ottobre 2025
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Come nasce un vino iconico: Ziller47 di Gorghi Tondi La storia di un vino-manifesto, simbolo di una Sicilia “diversa”, che ha il coraggio di rinnovare la sua tradizione. Di Agnese Ceschi 6 Ottobre 2025
Approfondimenti Interviste Sodamore: l’analcolico che non compete con il vino Dalla sparkling soda al progetto Beerlover, fino a vino e spirits senza alcol: Luca Argentero e i co-fondatori raccontano come Sodamore vuole parlare alla GenZ e offrire alternative consapevoli, senza contrapporsi alla tradizione del vino. Di Agnese Ceschi 6 Ottobre 2025
Approfondimenti Il mondo del vino si appella all’ONU: non è solo alcol, è civiltà L’Académie Internationale du Vin lancia un allarme: le politiche proibizioniste, ispirate dall'OMS, minacciano un patrimonio millenario. Si chiede un approccio basato su educazione e moderazione, non su divieti. Di Emanuele Fiorio 5 Ottobre 2025
Approfondimenti Ora il vino deve temere anche i farmaci dimagranti? Partendo dall'ultimo Friday Drinks di Felicity Carter, una riflessione sui nemici veri e presunti dell'industria del vino. Di Veronica Zin 3 Ottobre 2025
Approfondimenti Europa Moët & Chandon, filari larghi e vitigni PIWI: strade per ripensare la Champagne Sperimentazione su 53 ettari, filari più larghi, nuove varietà PIWI: la Maison testa soluzioni contro il riscaldamento climatico, ma gli enologi chiedono garanzie qualitative. Di Emanuele Fiorio 3 Ottobre 2025
Approfondimenti Interviste Mercati Nord America Adattarsi alle maree che cambiano: le prospettive del vino nel mercato statunitense per Felipe Gonzalez-Gordon di Colangelo & Partners Il C.O.O. dell’agenzia statunitense condivide riflessioni su sfide e opportunità che caratterizzano contesti in rapida evoluzione. Di Claudia Meo 3 Ottobre 2025
Approfondimenti Perché Gallo Winery ha acquistato il brand Whiny Baby? Il gigante del vino californiano punta sulle nuove generazioni acquisendo il brand di Jess Druey, che diventa consulente per l'innovazione verso i consumatori emergenti. Di Veronica Zin 3 Ottobre 2025
Ambiente e Sostenibilità Esperienze aziendali Consorzio Vini del Trentino: il modello di “sostenibilità condivisa” al Salone della CSR e dell’Innovazione Sociale Un confronto tra grandi Consorzi per rispondere a una domanda chiave: come si conciliano viticoltura, competitività globale e tutela del territorio? La via trentina, tra SQNPI e bilanci partecipati, offre una visione concreta. Di Emanuele Fiorio 2 Ottobre 2025
Approfondimenti Editoriali Dazi e prezzi folli: la crisi che non ti aspetti è una lezione di parsimonia per il mercato del vino negli Usa Il più grande mercato del vino al mondo rallenta paurosamente ma per troppo tempo si è creduto che i ricarichi potessero crescere all'infinito. È tempo di un nuovo equilibrio nella filiera. Di Fabio Piccoli 2 Ottobre 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali G.Low: il vino low alcol che parla il linguaggio della sostenibilità La collaborazione tra Cantine di Verona e Advision dà vita al packaging della linea di vini low alcol che unisce creatività, sostenibilità e un nuovo modo di vivere l’aperitivo. Di Agnese Ceschi 2 Ottobre 2025
Approfondimenti Interviste Un wine bar controcorrente: il caso Remedy Milano In una città ossessionata dai turni, Remedy sceglie la strada più audace: tempo illimitato per i clienti. Un modello controcorrente che trasforma una cantina da sogno in un rifugio per chi ama il vino più delle mode. Di Stefano Montibeller 1 Ottobre 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Le cooperative di The Wine Net in vendemmia: sfide climatiche ma anche buoni scenari di raccolta Dai vigneti siciliani a quelli veneti, passando per il centro Italia e il Piemonte, le cantine della rete raccontano un’annata segnata da ottime maturazioni e prospettive incoraggianti per qualità e mercato. Di Claudia Meo 1 Ottobre 2025
Approfondimenti Perché sempre più produttori scelgono blend di annate? Da Napa alle colline del Veneto: il non-vintage entra nelle strategie di qualità per rispondere al cambiamento climatico e garantire coerenza di stile. Di Emanuele Fiorio 30 Settembre 2025
Interviste Esperienze aziendali Pellegrini: partner distributivo evoluto per costruire valore e trasmettere identità Pellegrini Spa rappresenta l’evoluzione nel mondo della distribuzione vinicola, grazie alla profonda conoscenza delle dinamiche di mercato e delle nuove esigenze di clienti e produttori. Di Emanuele Fiorio 30 Settembre 2025
Approfondimenti Interviste Il futuro del vino? Meno paura di innovare, più attenzione al territorio Nicola Blasi, enologo e consulente in prima linea nella ricerca sui vitigni resistenti, condivide la sua vision progressista sul rapporto tra vino e territorio. Di Claudia Meo 30 Settembre 2025
Approfondimenti Se Screaming Eagle nascesse oggi diventerebbe un vino cult? La risposta è: forse no e non è una questione di qualità. La storia di Screaming Eagle è il prodotto di un'epoca e di condizioni fortunate che il mercato di oggi probabilmente non offre più. Di Veronica Zin 30 Settembre 2025