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Editoriali, interviste ed esperienze aziendali sul mondo del vino

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Contraffazione nel vino: perché investire in tecnologie anti-frode?
La lotta alla contraffazione passa da protezione legale, tecnologie d’avanguardia, cultura della trasparenza e consumatori più consapevoli.

Di Redazione Wine Meridian

3 Giugno 2025
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Interviste

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Dietro le quinte della carta vini di un hotel 5 stelle: il Cala di Volpe di Porto Cervo
Mauro Murgia, head sommelier all’Hotel Cala di Volpe di Porto Cervo, ci racconta come avviene la selezione delle etichette e quali trend emergono in questo contesto.

Di Agnese Ceschi

3 Giugno 2025
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Interviste

Il “Senso del Limite”: la ricetta di Massimo Fia per un Trentino del vino più unito e autentico
Un dialogo a tutto campo con il Direttore Generale di Agraria Riva del Garda: tra criticità del sistema, strategie di mercato e la necessità di una nuova cultura del vino.

Di Stefano Montibeller

3 Giugno 2025
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Editoriali

Enoturismo

Come alzare lo scontrino medio delle visite nella tua cantina
Dalla degustazione all’allestimento del wine shop, ogni dettaglio può fare la differenza nella vendita di vino. Basta metodo, creatività e il coraggio di proporre.

Di Lavinia Furlani

2 Giugno 2025

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