Approfondimenti

Editoriali, interviste ed esperienze aziendali sul mondo del vino

Interviste

Vino, medicina culturale, se bevuto con intelligenza
La prof.ssa Licia Iacoviello, esperta di epidemiologia e dieta mediterranea, ci spiega perché non ha senso parlare di salute senza parlare anche di convivialità.

Di Claudia Meo

27 Maggio 2025
Approfondimenti

Interviste

Tra pendii e porfido: il racconto di Cembra Cantina di Montagna
Come 300 soci coltivano un territorio unico e danno voce a un vino che parla di fatica, passione e tradizione

Di Stefano Montibeller

27 Maggio 2025
Approfondimenti

Interviste

Cesarini Sforza: il Trentino è la bollicina di montagna
Produzione autonoma, identità chiara fra canali distributivi e sostenibilità reale: viaggio dentro una cantina simbolo del Trento DOC.

Di Stefano Montibeller

27 Maggio 2025
Approfondimenti

Editoriali

Enoturismo

Generazione Z e vino: la rottura silenziosa che non possiamo più ignorare
La Generazione Z non è una versione giovane dei consumatori di ieri, ma un pubblico con valori, linguaggi e priorità completamente diversi. Per attrarli davvero, il mondo del vino deve smettere di giudicare e iniziare ad ascoltare.

Di Lavinia Furlani

26 Maggio 2025

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