Approfondimenti Marketing del vino, ricettario 2025: 5 strategie efficaci Esempi concreti di cantine che stanno passando dalla comunicazione “enologica” a quella “emozionale” puntando su esperienze immersive, benessere e intelligenza artificiale. Di Emanuele Fiorio 2 Settembre 2025
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Basta frasi fatte nel mondo del vino: trovare il coraggio di raccontarsi davvero come azienda vitivinicola Tradizione, innovazione, qualità, passione… quante volte lo abbiamo letto? Basta con le parole vuote: ogni cantina merita un racconto vero, non uno slogan riciclato. Di Lavinia Furlani 1 Settembre 2025
Approfondimenti Consumo bevande alcoliche: i 6 trend trainanti del 2025 Dal boom dei RTD alla riscossa del "senza alcol", il nuovo report IWSR svela un consumatore più selettivo, digitale e attento alla salute, che sta ridisegnando il futuro del beverage. Di Emanuele Fiorio 29 Agosto 2025
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Meglio fare export o enoturismo? L’importante è vendere bene e conoscere la propria azienda Aprire la cantina al pubblico non è un ripiego, ma una scelta strategica. Il vero fallimento è continuare a pensare che solo l’estero dia valore al vino italiano. Il dibattito acceso dal nostro Summer Tour lo dimostra: qualcosa sta cambiando. Di Lavinia Furlani 27 Agosto 2025
Approfondimenti Mercati Dubai: continua l’espansione del mercato emiratino Nonostante la reintroduzione della tassa del 30% sugli alcolici, il mercato cresce e si evolve grazie al turismo in espansione e all’interesse per vitigni non convenzionali. Di Emanuele Fiorio 26 Agosto 2025
Enoturismo Esperienze aziendali Mezzacorona: paradigma di rigenerazione territoriale Architettura, eventi, sostenibilità e accoglienza. Per il Presidente Rigotti, la tutela di ambiente e comunità è la concreta declinazione della mutualità: un valore che si vive e si comunica in ogni aspetto dell'esperienza. Di Emanuele Fiorio 25 Agosto 2025
Interviste Il mondo dell’hospitality al centro di una rivoluzione digitale Filippo Galanti, co-fondatore di Wine Suite, parla di vision internazionale, digitalizzazione del vino e nuove opportunità per le cantine italiane. Di Claudia Meo 25 Agosto 2025
Approfondimenti L’Australia insegna: servono dati e trasparenza per far crescere il mercato Il recente progetto di Wine Australia "Improving Market Transparency" è un esempio eccellente di come la trasparenza e la condivisione dei dati possano sostenere un intero settore. Di Emanuele Fiorio 22 Agosto 2025
Approfondimenti Editoriali Enoturismo “Ci piacerebbe solo fare vino…” ma il mondo non ce lo permette più. La testimonianza di una produttrice Una professionista del settore ci scrive una lettera sincera, che è anche uno sfogo che dà il via a una riflessione collettiva: oggi il vino non basta più, e chi non se ne accorge rischia di restare schiacciato. Di Lavinia Furlani 20 Agosto 2025
Approfondimenti Innovazione dal basso: chi sono i “Catalytic Customers”? Non sono critici né esperti, ma consumatori evoluti che stanno trasformando il mondo del vino dal basso. Scopri chi sono e perché potrebbero rappresentare la chiave per innovare davvero. Di Emanuele Fiorio 20 Agosto 2025
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Far assaggiare il vino al wine shop: diritto o gentile concessione? Alcuni clienti danno ancora per scontato l’assaggio gratuito in cantina. L’enoturismo maturo inizia dal saper dare valore anche a un sorso. Di Lavinia Furlani 18 Agosto 2025
Approfondimenti Il vino è davvero troppo caro? Cosa raccontano gli studi USA e italiani sul rapporto tra under 35 e vino. Di Stefano Montibeller 18 Agosto 2025
Approfondimenti Se non esistesse la possibilità di abbellire l’etichetta, come vendereste il vino? L’etichetta è la prima promessa di un vino: tra estetica, psicologia e strategia, ecco perché non possiamo farne a meno. Di Stefano Montibeller 13 Agosto 2025
Editoriali Approfondimenti Enoturismo Enoturismo in Italia: perché i migliori professionisti scelgono l’estero? La storia di un professionista che ha scelto l’Italia, ma è stato ignorato da un sistema chiuso e autoreferenziale. E ci ricorda quanto siamo lontani da un vero enoturismo. Di Lavinia Furlani 13 Agosto 2025
Approfondimenti Come si sta evolvendo la moderazione? Strategie e implicazioni La tendenza alla moderazione non è omogenea e lineare, le varie generazioni di consumatori adottano strategie e approcci diversificati nel consumo di alcolici. Di Emanuele Fiorio 12 Agosto 2025
Approfondimenti Il mondo brinda ai grandi marchi. L’Italia resta senza etichetta Mentre Moët, Barefoot e Penfolds dominano la scena globale, l’Italia continua a eccellere nella produzione ma a fallire nel branding. Un problema sistemico. Di Stefano Montibeller 11 Agosto 2025
Approfondimenti Interviste Pisoni: l’anima doppia del Trentino, tra grappa e Trento Doc Dall'eredità secolare nella distillazione al ruolo di pioniere del Metodo Classico, l'azienda affronta le sfide del futuro puntando su identità e accoglienza. Di Stefano Montibeller 8 Agosto 2025
Interviste Esperienze aziendali Diva Moretti Polegato: Il vino non è saturo, servono visione strategica e nuovi approcci Visione strategica, investimenti mirati e un ripensamento del rapporto con il consumatore. La sfida per Diva è questa: superare i limiti autoimposti dal settore e cogliere le opportunità. Di Emanuele Fiorio 8 Agosto 2025