Approfondimenti Interviste Interviste Spirits Mixology: dietro al bancone occorre andare oltre e sperimentare con il vino Abbiamo intervistato Gianni Arrigoni, barman sardo esperto e figura storica di A.B.I. Professional: dai cocktail con vino al valore della formazione, la sua visione su un mestiere in continua evoluzione. Di Agnese Ceschi 9 Settembre 2025
Approfondimenti Quando i media diventano enotecari: la nuova frontiera della comunicazione del vino Il caso Fox News negli Stati Uniti: la rete televisiva più seguita del Paese lancia il suo wine club e trasforma gli spettatori in clienti. Di Stefano Montibeller 9 Settembre 2025
Enoturismo Esperienze aziendali FINE Italy, Rossini: “Strumento per arricchire e diversificare l’offerta turistica trentina” FINE Italy promuove l'enoturismo non più come complemento, ma come motore per destagionalizzare, valorizzare le valli minori e distribuire in maniera più omogenea i benefici del turismo. Di Emanuele Fiorio 8 Settembre 2025
Interviste Dati, persone e cantine: Wine Suite supporta l’enoturismo europeo nella crescita e nella sfida digitale Intervista a Matteo Ranghetti, co-fondatore di Wine Suite, sulla cultura del dato e dell’evoluzione dell’accoglienza in Europa. Di Claudia Meo 8 Settembre 2025
Approfondimenti Il vino del futuro? Meno dogmatico, più vissuto Da Forte dei Marmi la voce di una nuova generazione di protagonisti, che immagina un vino più reattivo, inclusivo e vivo: oltre il tecnicismo, la sfida è parlare a chi ancora non ci ascolta. Di Claudia Meo 5 Settembre 2025
Approfondimenti Interviste Mercati In Polonia il vino italiano si preferisce fuori pasto Slawek Kominski (Mine Wine): "In un Paese che beve spesso fuori pasto funzionano profili più morbidi: Pinot Grigio e Primitivo guidano le vendite.” Di Veronica Zin 5 Settembre 2025
Approfondimenti Italia Mercati Vino e GDO: cosa rivela l’indagine Altroconsumo al mondo del vino? Risparmio fino a 3.700 euro e canali divisi: l’analisi offre spunti di riflessione su come il consumatore possa scegliere anche di fronte allo scaffale di vino. Di Veronica Zin 5 Settembre 2025
Approfondimenti Editoriali Il vino italiano davanti all’esame di maturità Crisi strutturale, individualismo e silenzi sulle soluzioni: perché senza un vero “fare sistema” rischiamo di perdere imprese, territori e valori. Di Fabio Piccoli 4 Settembre 2025
Approfondimenti E-commerce del vino: spumanti in vetta e sorpasso dei bianchi sui rossi Il report di Gruppo Italiano Vini e Making Science fotografa i nuovi trend e-commerce: spumanti, bianchi, premiumisation e gender gap. Di Emanuele Fiorio 2 Settembre 2025
Approfondimenti L’autogol del vino: senza “entry-level”, l’alta gamma rischia il collasso La corsa alla premiumisation e l'abbandono dei vini entry-level sta mettendo in pericolo l'intero ecosistema. La salute del vertice dipende dalla vitalità della base. Di Emanuele Fiorio 2 Settembre 2025
Approfondimenti Marketing del vino, ricettario 2025: 5 strategie efficaci Esempi concreti di cantine che stanno passando dalla comunicazione “enologica” a quella “emozionale” puntando su esperienze immersive, benessere e intelligenza artificiale. Di Emanuele Fiorio 2 Settembre 2025
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Basta frasi fatte nel mondo del vino: trovare il coraggio di raccontarsi davvero come azienda vitivinicola Tradizione, innovazione, qualità, passione… quante volte lo abbiamo letto? Basta con le parole vuote: ogni cantina merita un racconto vero, non uno slogan riciclato. Di Lavinia Furlani 1 Settembre 2025
Approfondimenti Consumo bevande alcoliche: i 6 trend trainanti del 2025 Dal boom dei RTD alla riscossa del "senza alcol", il nuovo report IWSR svela un consumatore più selettivo, digitale e attento alla salute, che sta ridisegnando il futuro del beverage. Di Emanuele Fiorio 29 Agosto 2025
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Meglio fare export o enoturismo? L’importante è vendere bene e conoscere la propria azienda Aprire la cantina al pubblico non è un ripiego, ma una scelta strategica. Il vero fallimento è continuare a pensare che solo l’estero dia valore al vino italiano. Il dibattito acceso dal nostro Summer Tour lo dimostra: qualcosa sta cambiando. Di Lavinia Furlani 27 Agosto 2025
Approfondimenti Mercati Dubai: continua l’espansione del mercato emiratino Nonostante la reintroduzione della tassa del 30% sugli alcolici, il mercato cresce e si evolve grazie al turismo in espansione e all’interesse per vitigni non convenzionali. Di Emanuele Fiorio 26 Agosto 2025
Enoturismo Esperienze aziendali Mezzacorona: paradigma di rigenerazione territoriale Architettura, eventi, sostenibilità e accoglienza. Per il Presidente Rigotti, la tutela di ambiente e comunità è la concreta declinazione della mutualità: un valore che si vive e si comunica in ogni aspetto dell'esperienza. Di Emanuele Fiorio 25 Agosto 2025
Interviste Il mondo dell’hospitality al centro di una rivoluzione digitale Filippo Galanti, co-fondatore di Wine Suite, parla di vision internazionale, digitalizzazione del vino e nuove opportunità per le cantine italiane. Di Claudia Meo 25 Agosto 2025
Approfondimenti L’Australia insegna: servono dati e trasparenza per far crescere il mercato Il recente progetto di Wine Australia "Improving Market Transparency" è un esempio eccellente di come la trasparenza e la condivisione dei dati possano sostenere un intero settore. Di Emanuele Fiorio 22 Agosto 2025