Editoriali Approfondimenti Enoturismo Wine Club: non basta copiarlo, bisogna progettarlo bene (e con pazienza) In Italia il Wine Club è ancora una frontiera da esplorare, ma può diventare uno strumento strategico di fidelizzazione e vendita diretta. Di Lavinia Furlani 14 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Sannio, il territorio che coltiva emozioni e custodisce visioni Dal genius loci della Falanghina al mosaico di suoli e microclimi, il Sannio racconta di radici antiche, biodiversità e un modello cooperativo in grado di esprimere avanguardie. Di Claudia Meo 14 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Vallarom: la coerenza come atto agricolo Nel Trentino dominato dalla vite, una realtà a conduzione familiare crea biodiversità e sperimenta, rimanendo fedele a sé stessa da oltre quarant’anni. Di Stefano Montibeller 11 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste I tre tempi del vino trentino secondo Pravis Dalla riscoperta della Negrara alla scommessa sui PIWI, la cantina della Valle dei Laghi disegna la viticoltura di domani partendo dalla propria storia. Di Stefano Montibeller 11 Luglio 2025
Approfondimenti Crisi nel Douro: in gioco il futuro del celebre vino Porto Dal 2000 ad oggi un terzo del mercato del Porto è scomparso, i viticoltori scendono in piazza mentre il governo promette misure strutturali, ma le incertezze restano. Di Emanuele Fiorio 11 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Internazionalizzazione, mercati e il futuro del Prosecco Abbiamo intervistato Luca Serena, amministratore delegato di Serena Wines 1881. Di Agnese Ceschi 11 Luglio 2025
Editoriali Approfondimenti Un piano per il vino italiano? Solo se cambiamo chi ascoltiamo (e chi decide) La frammentazione del nostro sistema non è un alibi ma una responsabilità: serve più ascolto dai territori, più analisi dai consorzi e meno restaurazione delle solite leadership. Di Fabio Piccoli 10 Luglio 2025
Approfondimenti L’ampelografia oltre la tecnica: può diventare la chiave per riconquistare i mercati del vino? A Saint Mont, durante le Rencontres Ampélographiques promosse da Plaimont, la riscoperta dei vitigni autoctoni si è intrecciata con un nuovo modo di raccontare il vino, capace di unire scienza, cultura e identità territoriale. Di Emanuela Panke 8 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Senza categoria Mezzacorona, 120 anni di storia e di valori cooperativi Intervista a Luca Rigotti, Presidente del Gruppo Mezzacorona, sui temi della sostenibilità, del territorio, dell’innovazione e della comunicazione nel settore vitivinicolo. Di Stefano Montibeller 8 Luglio 2025
Approfondimenti Punteggi ed emozioni: meglio il vino migliore o il preferito? Punteggi e medaglie hanno dominato il panorama per molto tempo. Oggi le persone non cercano il miglior vino secondo gli standard, cercano il vino che gli ricorda una storia, un luogo, un sentimento. Di Emanuele Fiorio 8 Luglio 2025
Approfondimenti È possibile produrre vino pregiato su larga scala? Riflessioni oltre i pregiudizi Il dibattito sull’artigianalità nel vino è più vivo che mai: ma è davvero impossibile produrre fine wine in grandi volumi? Un’analisi tra vecchie convinzioni e nuove realtà produttive. Di Emanuele Fiorio 8 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste La scommessa di Patrizia Felluga: l’anima del Collio in un calice L'imprenditrice racconta la sua Zuani, un progetto nato per esaltare l'essenza del Collio, oggi un punto di riferimento che evolve nel segno della continuità. Di Stefano Montibeller 8 Luglio 2025
Approfondimenti Il vino italiano senza una direzione Serve un piano strategico nazionale, ma il settore continua a preferire il lamento all’azione. L’interessante esempio dello “Strategic Plan" 2025-2030 di Wine Australia. Di Fabio Piccoli 8 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Coravin: la rivoluzione del consumo un bicchiere di vino alla volta Abbiamo intervistato Greg Lambrecht, fondatore ed inventore di Coravin. Di Agnese Ceschi 8 Luglio 2025
Approfondimenti Chiudere la cantina? Smettere al momento giusto non è una sconfitta In un mercato volatile, sapersi ritirare può essere una strategia vincente: ecco come alcuni imprenditori del vino hanno affrontato l'abbandono del proprio business. Di Emanuele Fiorio 8 Luglio 2025
Interviste Francesco Ricasoli: il Chianti Classico è un sistema di valori in divenire Con il Barone Ricasoli, voce autorevole della denominazione, ripercorriamo l’evoluzione di un territorio simbolo di identità, ricerca e coerenza produttiva. Di Claudia Meo 8 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Senza categoria Angela Gottardi: “Il vino e i giovani locali, un legame da ricostruire” Dall'azienda di famiglia Gottardi, l'importanza di comunicare la cultura del vino ai coetanei per preservare il futuro della viticoltura trentina. Di Stefano Montibeller 8 Luglio 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Frizero: la nuova eleganza della mixology analcolica Con un’identità raffinata e versatile, Frizero diventa il protagonista di cocktail innovativi, inclusivi e irresistibili: esperienze di gusto pensate per un pubblico moderno e consapevole. Di Emanuele Fiorio 7 Luglio 2025