Approfondimenti

Editoriali, interviste ed esperienze aziendali sul mondo del vino

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Interviste

Meno vino, ma di fascia premium: l’effetto delle nuove norme sulla ristorazione vicentina
Le restrizioni sul tasso alcolemico alla guida stanno influenzando le scelte a tavola: abbiamo intervistato tre ristoratori vicentini per capire come si stanno adattando.

Di Veronica Zin

4 Marzo 2025
Approfondimenti

Giorgio Salvan: il custode della Vigna del Pigozzo
Un secolo di storia agricola, sociale e culturale raccontato attraverso la visione e l’impegno di un vignaiolo che ha rivoluzionato l’enoturismo nei Colli Euganei.

Di Gian Omar Bison

3 Marzo 2025
Enoturismo

Esperienze aziendali

Castello di Meleto: storia, vino e ospitalità d’eccellenza
Un viaggio nel cuore del Chianti Classico con Francesco Montalbano, Direttore dell’azienda, per scoprire il nuovo volto dell’enoturismo, tra esperienze su misura, sostenibilità e valorizzazione del territorio.

Di Claudia Meo

3 Marzo 2025
Approfondimenti

Interviste

Enoturismo

Caterina Mataluna: l’enoturismo italiano deve puntare sull’anima, non sulla perfezione
Vincitrice del Best Wine Hospitality Manager nella categoria “Venditore”, Caterina Mataluna di Cà Maiol trasforma ogni degustazione in un’esperienza coinvolgente, capace di lasciare un segno e avvicinare le persone al mondo del vino.

Di Redazione Wine Meridian

3 Marzo 2025

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Approfondimenti

Interviste

Enoturismo

Come attrarre più turisti internazionali in cantina? I segreti di chi lavora con i tour operator ogni giorno
 Stefano Tulli, co-fondatore di Winedering, svela cosa cercano realmente i tour operator nelle cantine e come strutturare offerte enoturistiche vincenti per aumentare il numero di visitatori.

Di Redazione Wine Meridian

3 Marzo 2025
Approfondimenti

Editoriali

Enoturismo

Perché le cantine devono imparare a dialogare con i tour operator
Essere parte del circuito turistico richiede strategia e continuità. Per attrarre più turisti, le cantine devono imparare a parlare il linguaggio dei tour operator.

Di Lavinia Furlani

3 Marzo 2025
Ambiente e Sostenibilità

Approfondimenti

Esperienze aziendali

Sostenibilità e innovazione: un nuovo approccio al vino nella Sicilia contemporanea
Dalla gestione dei suoli alla zonazione viticola, Cantine Birgi guida una transizione ecologica capace di valorizzare l’ineguagliabile biodiversità siciliana.

Di Emanuele Fiorio

3 Marzo 2025
Approfondimenti

Interviste

Connessioni, emozioni e strategie: l’anima sartoriale dell’Italian Taste Summit
Joanna Miro racconta l’Italian Taste Summit, creare sinergie e costruire relazioni è la chiave: “Nel business, condividere significa moltiplicare”.

Di Emanuele Fiorio

2 Marzo 2025
Approfondimenti

USA, vino e giovani: la chiave è la comunicazione
Il settore vinicolo deve abbandonare l’approccio comunicativo accademico ed elitario e avvicinarsi ad una narrazione più emotiva e inclusiva.

Di Emanuele Fiorio

28 Febbraio 2025
Approfondimenti

Interviste

L’analisi di Marco Fedele: le sfide dell’import di vino in UK
Distintività, packaging e storytelling: Fedele analizza le sfide per i produttori italiani in uno dei mercati più competitivi del mondo.

Di Emanuele Fiorio

28 Febbraio 2025
Approfondimenti

Allerta cantine francesi: impennata fallimenti
Le aziende vinicole francesi stanno affrontando una crisi senza precedenti: boom di fallimenti, difficoltà crescenti e futuro incerto.

Di Emanuele Fiorio

27 Febbraio 2025
Approfondimenti

Editoriali

Non abbiamo mai venduto una bottiglia di vino….e allora?
Il nostro compito non è vendere ma aiutare chi vende a farlo meglio…

Di Fabio Piccoli

27 Febbraio 2025
Approfondimenti

Interviste

Oltre la retorica del vino: Bruno Carpitella e la sfida dell’affinamento in quota
Con lucidità e senza peli sulla lingua, Carpitella affronta alcuni dei nodi più controversi del settore. Un percorso tra riflessioni taglienti e visioni pragmatiche.

Di Emanuele Fiorio

26 Febbraio 2025
Approfondimenti

Interviste

Apollonio: “I vitigni si possono piantare ovunque, la nostra esclusiva sono i territori”
"Anziché vendere il nostro territorio, il nostro terroir, la nostra storia, spesso tendiamo a vendere le uve. La nostra esclusiva sono i territori".

Di Emanuele Fiorio

26 Febbraio 2025
Ambiente e Sostenibilità

Approfondimenti

Addio alla bottiglia di vetro: innovazione o utopia?
L'industria vinicola affronta una delle sue più grandi sfide: un futuro senza vetro è possibile?

Di Emanuele Fiorio

25 Febbraio 2025
Approfondimenti

Interviste

Liggio, enologo Frescobaldi: Il futuro dell’enologia si gioca su nuovi equilibri
L’enologo del Gruppo Frescobaldi racconta le esperienze vissute tra Francia, Australia e Sud Africa e come possano ispirare il futuro del vino italiano.

Di Emanuele Fiorio

25 Febbraio 2025
Esperienze aziendali

Il Modello Abruzzo riorganizza le proprie denominazioni e il Cerasuolo d’Abruzzo prende il largo
Intervista ad Alessandro Nicodemi, Presidente del Consorzio Vini d’Abruzzo, sul grande fermento del vino abruzzese.

Di Claudia Meo

25 Febbraio 2025
Approfondimenti

Interviste

Mercati

Cristina Morando: “Un settore che non sa ascoltare, è destinato a perdere rilevanza”
L’export manager traccia i limiti dell’attuale situazione che investe il mondo del vino del compito di mettersi in discussione partendo prima di tutto da una dote fondamentale: l’ascolto del mercato.

Di Agnese Ceschi

25 Febbraio 2025

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