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Editoriali, interviste ed esperienze aziendali sul mondo del vino

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Vezzola: tempo, costanza e vocazionalità. Servono 100 anni per produrre un “rosé da viticoltura”
In un mondo di scorciatoie produttive, Mattia Vezzola sceglie la lunga strada della longevità, ridefinendo il significato di vocazionalità. Un vino pensato per durare.

Di Emanuele Fiorio

4 Giugno 2025
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Francesco Allegrini: “L’obiettivo del nuovo corso? La Valpolicella elevata alla sua massima espressione”
Il CEO di Allegrini Wines spiega gli obiettivi della nuova governance aziendale della storica azienda della Valpolicella, che riparte da una nuova era dell’iconico vino Grola.

Di Agnese Ceschi

4 Giugno 2025
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Interviste

Il Collio secondo Ilaria Felluga: inclusivo, identitario, internazionale
L’export diffuso come strategia anticrisi, l’enoturismo come chiave di accesso alle nuove generazioni: come trasformare un’impresa familiare in un laboratorio di esperienze.

Di Emanuele Fiorio

4 Giugno 2025
Interviste

Il vino a tavola: cosa ci dice la scienza, tra effetti sulla salute e abitudini sociali
Miguel A. Martínez-González, epidemiologo di fama internazionale, spiega perché il vino consumato con moderazione e durante i pasti può far parte di uno stile di vita sano, secondo le evidenze scientifiche attuali.

Di Claudia Meo

4 Giugno 2025

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