Approfondimenti Interviste Il vino bevuto in moderazione è la soluzione Sandro Sartor, presidente dell’associazione europea Wine in Moderation, racconta gli sforzi profusi in questi anni per cambiare la cultura del consumo del vino. Di Agnese Ceschi 4 Febbraio 2025
Approfondimenti Secondo i giovani il vino manca di “energia culturale” L’interessante ricerca del Wine Institute della California ha fatto emergere l’idea che il vino manchi di "energia culturale”. Pur essendo un prodotto ben conosciuto e con un forte valore simbolico, non è percepito come un elemento attivo e rilevante nella cultura contemporanea delle nuove generazioni. Di Fabio Piccoli 4 Febbraio 2025
Approfondimenti Lady Penguin e il flop di Moon Palace: il vittimismo non funziona nella comunicazione del vino Una strategia di marketing basata su un racconto eccessivamente emozionale e drammatico: i fattori che hanno allontanato i consumatori dal nuovo brand cinese di Lady Penguin. Di Veronica Zin 4 Febbraio 2025
Approfondimenti Mercati Senza categoria Consorzio Vini Valpolicella: 100 anni di storia e di crescita traghettata dal vino icona, l’Amarone Tutti i numeri e le previsioni future per la denominazione di rossi più importante del Veneto, che ha celebrato l’Amarone lo scorso week end con Amarone Opera Prima. Di Agnese Ceschi 3 Febbraio 2025
Approfondimenti Editoriali Best Hospitality Manager: domani le premiazioni del concorso alla fiera Hospitality di Riva del Garda Un riconoscimento per i professionisti dell’accoglienza enoturistica che trasformano le aree vitivinicole d’Italia in esperienze memorabili. Di Lavinia Furlani 3 Febbraio 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Il vino siciliano di qualità: il progetto che promuove le denominazioni DOC e IGP della Sicilia Cantine Birgi promuove l’eccellenza vitivinicola siciliana con un progetto che valorizza le denominazioni DOC e IGP, rafforzando identità territoriale, qualità produttiva e competitività internazionale. Di Emanuele Fiorio 3 Febbraio 2025
Approfondimenti Mercati Nord America USA: perché le carte dei vini stanno diventando più corte? Secondo il noto giornalista americano Eric Asimov la tendenza pandemica di ridurre la selezione dei vini offerti nei ristoranti si è estesa anche al post-Covid per diversi motivi: in primis la volontà di non intimidire e accogliere i consumatori. Di Agnese Ceschi 2 Febbraio 2025
Approfondimenti Commercianti di vino: come adattarsi ai mutamenti? Trasparenza, logistica efficiente, comunicazione chiara e servizi personalizzati sono i pilastri su cui costruire il futuro. Di Emanuele Fiorio 2 Febbraio 2025
Approfondimenti Editoriali Il piacere conta quanto il rischio In una fase dove la demonizzazione del consumo di bevande alcoliche è crescente, è legittimo chiedersi quanto l’esaltazione dei rischi neghi altrettanta importanza all’evidenziazione dei piaceri. Di Fabio Piccoli 30 Gennaio 2025
Esperienze aziendali Spirits Capillarità distributiva: la strategia di Marzadro per un mercato che cambia L’AD Alessandro Marzadro: aumentare la capillarità di distribuzione ed i clienti serviti per rispondere ad un mercato sempre più frammentato. Di Emanuele Fiorio 29 Gennaio 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Annamaria Sala: “Innovare non significa tradire la tradizione, ma darle nuovi strumenti per restare viva” La produttrice di Mazara del Vallo commenta i temi cruciali per l’odierna industria del vino: cambio di gusti, calo delle vendite, cambiamento climatico e contrasto tra tradizione ed innovazione. Di Agnese Ceschi 29 Gennaio 2025
Approfondimenti Come realizzare un buon viaggio stampa? Un viaggio stampa memorabile: strategie efficaci per coinvolgere i giornalisti e valorizzare il tuo brand vinicolo. Di Agnese Ceschi 28 Gennaio 2025
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Carlo Cambi: “Il vino non è elitario, è identitario”: sfida ai pregiudizi sui consumatori di vino Un'analisi sui cambiamenti nelle abitudini dei consumatori: tra mode, valore culturale e condizioni materiali: “Bisogna che cambi la condizione economica di chi consuma”. Di Emanuele Fiorio 28 Gennaio 2025
Mercati Esperienze aziendali The Wine Net alla Cité du Vin di Bordeaux La cooperazione italo-francese che promuove la cultura del vino e l’eccellenza enologica. Di Claudia Meo 28 Gennaio 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Qualità, sostenibilità e innovazione: Frizero alza l’asticella dei vini dealcolati Ridefinire l’esperienza del vino senza alcol: bollicine che parlano ai giovani, rispettano la tradizione e abbracciano il futuro. L’intervista a Roberta Mottadelli, CEO di Frizero. Di Emanuele Fiorio 28 Gennaio 2025
Approfondimenti Interviste Enoturismo Vendere o creare il ricordo: le finalità dell’hospitality per Maria Paola Sorrentino La Presidente del Movimento Turismo del Vino Campania condivide priorità strategiche, focus e stato dell’arte dell’enoturismo. Di Claudia Meo 27 Gennaio 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Albarelli, Hospitality 2025: accessibilità come driver economico Il settore Horeca si prepara a cogliere nuove opportunità economiche attraverso l’adozione di soluzioni inclusive e funzionali: l’intervista alla Direttrice Generale di Riva del Garda Fierecongressi, Alessandra Albarelli. Di Emanuele Fiorio 27 Gennaio 2025
Approfondimenti Borgogna e oltre: i vini migliori del 2024 I migliori vini secondo Wine Searcher: svetta Borgogna ma emergono anche regioni meno blasonate. Prezzi medi globali dei vini top in calo. Di Emanuele Fiorio 26 Gennaio 2025