Approfondimenti USA, ascesa bag-in-box: da scelta accessibile a opzione premium Storie di successo, innovazioni e nuove tendenze trainano una crescita senza precedenti grazie a convenienza, premiumisation e sostenibilità. Di Emanuele Fiorio 22 Dicembre 2024
Approfondimenti Editoriali Crisi del vino edonistico: stanchezza o un cambio di priorità dei consumatori? Dalla mixology alle nuove mode legate al benessere, il vino deve confrontarsi con la complessità delle preferenze dei consumatori di oggi. Di Fabio Piccoli 19 Dicembre 2024
Approfondimenti Strategie di branding, vino: esempi concreti per intercettare la GenZ Design audaci, formati innovativi, linguaggi accessibili, sostenibilità e moderazione: le strategie dei produttori per abbattere le barriere e conquistare la GenZ. Di Emanuele Fiorio 17 Dicembre 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Champagne, tra maison e vigneron: le aste iDealwine rivelano occasioni e tendenze Dati, tendenze e opportunità descrivono l'evoluzione del mercato della Champagne tra la resilienza delle grandi maison e l'ascesa dei vigneron. Di Emanuele Fiorio 17 Dicembre 2024
Approfondimenti Vino spumante: la Cenerentola sta diventando principessa? Nonostante lo spumante rappresenti solo il 7% della produzione mondiale, negli ultimi 20 anni il valore delle vendite è cresciuto in media del 5% annuo contro il 2% dei vini fermi. Di Emanuele Fiorio 17 Dicembre 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Sostenibilità, Horeca e premiumisation: pilastri del modello Dacastello Vini Pregiati Carlevero racconta la ricetta vincente di un’azienda focalizzata su alta qualità, Horeca, relazioni di fiducia e approccio sostenibile per sfidare le incertezze globali. Di Emanuele Fiorio 17 Dicembre 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Maĩa: il soft luxury che unisce stile, italianità e benessere Angelo Lella, fondatore di Maĩa, e Pierpaolo Cielo, vicepresidente di Cielo e Terra, raccontano il progetto del brand che interpreta i nuovi gusti dei consumatori. Di Agnese Ceschi 17 Dicembre 2024
Approfondimenti Editoriali Enoturismo L’enoturismo del “ci proverò”: un sogno che rimane sempre nel cassetto Non basta "provare": l'enoturismo è una scelta strategica che richiede coraggio e impegno, non procrastinazione. Di Lavinia Furlani 16 Dicembre 2024
Approfondimenti Editoriali Segui il nostro tour in Australia: vivi con noi l’avventura enoturistica dell’anno! A dicembre inizia l’International Wine Tour 2024-2025: un viaggio unico tra Hunter Valley, Adelaide Hills e Barossa Valley, per esplorare l’hospitality vinicola che ispira il mondo intero. Di Lavinia Furlani 16 Dicembre 2024
Approfondimenti Interviste Enoturismo, sinergie e formazione: la Franciacorta sotto la lente di Bruno Muratori Accoglienza, collaborazione territoriale e percorsi di formazione mirati: una visione integrata per delineare lo sviluppo della Franciacorta. Di Emanuele Fiorio 16 Dicembre 2024
Approfondimenti Interviste Tenuta Montemagno: i Tre Bicchieri che aspettavamo L’azienda del Monferrato ottiene per la prima volta l’ambito riconoscimento per la Barbera d’Asti Superiore DOCG Mysterium 2019. Cosa porta un’azienda a questo risultato? Di Agnese Ceschi 13 Dicembre 2024
Approfondimenti Editoriali Educazione al vino: abbattere le barriere del tecnicismo per creare connessioni vere Critiche al modello tradizionale: perché il focus su punteggi e analisi tecniche allontana consumatori e appassionati. La rivoluzione proposta da Priscilla Hennekam. Di Fabio Piccoli 12 Dicembre 2024
Approfondimenti Interviste Vino e ristorazione: come evolve il ruolo dei distributori Tra nuove tendenze e prospettive future, uno sguardo al ruolo dei distributori nella ristorazione italiana e nel panorama vinicolo. Di Stefano Montibeller 11 Dicembre 2024
Approfondimenti Bellavista si evolve: un nuovo corso tra coraggio e radici profonde Con "Our Sense of Place", che ha dato vita alla trilogia Alma Assemblage 1, Bellavista ridefinisce la sua identità, combinando visione, autenticità e un forte legame con il territorio, segnando una tappa fondamentale per il gruppo Terra Moretti. Di Fabio Piccoli 10 Dicembre 2024
Esperienze aziendali Castello di Meleto: una lettura contemporanea dell’essenza del Chianti Classico La storica tenuta di Gaiole in Chianti coniuga identità produttiva, impegno per l’ambiente e accoglienza turistica di grande respiro. Di Claudia Meo 10 Dicembre 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali GO&GO Stand: innovazione e artigianalità per riscrivere gli spazi espositivi Giuseppe Piancastelli racconta il modello GO&GO Stand: un approccio che dà voce all’identità delle aziende, in cui l’artigianalità incontra l’innovazione. Di Emanuele Fiorio 10 Dicembre 2024
Approfondimenti Vino e connessioni umane: i racconti autentici che l’intelligenza artificiale non può generare Ideato da Karen McNeal, il Come Over October è un progetto che celebra il vino come un ponte tra consumatori, valorizzando l’esperienza umana e la convivialità. Di Veronica Zin 10 Dicembre 2024
Approfondimenti Interviste “Intelligenza artigianale” per riportare le persone al centro del vino: la formula di Sara Repetto “Sono le persone a fare la differenza: parliamo di intelligenza artigianale”: le riflessioni di una Export Manager per affrontare un mercato in trasformazione. Di Emanuele Fiorio 10 Dicembre 2024