Editoriali Enoturismo L’esperto di vino: la peggiore categoria di visitatore che può entrare nella tua cantina L’arroganza di alcuni esperti durante le visite in cantina rischia di rovinare l’esperienza enoturistica. La difficoltà degli Hospitality Manager contro chi vuole rendere il vino inaccessibile. Di Lavinia Furlani 9 Dicembre 2024
Approfondimenti Editoriali Un’avventura enoturistica in Australia: scoprire il “Nuovo Mondo” del vino per ispirare il nostro futuro Attraverso le regioni vinicole dell’Australia per scoprire modelli di accoglienza unici e strategie vincenti che potrebbero rivoluzionare il nostro approccio al turismo del vino. Di Lavinia Furlani 9 Dicembre 2024
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Le Verità Nascoste del vino italiano: Alessandro Giannoni di Cantine Briziarelli Alessandro Giannoni, amministratore delegato di Cantine Briziarelli, affronta temi importanti per il settore, come il calo delle vendite, il fallimento di marchi storici e il cambiamento climatico. Di Agnese Ceschi 8 Dicembre 2024
Approfondimenti Francia, punto di non ritorno: 27.500 ettari di vigneti da estirpare entro 2025 Scelta storica per combattere sovrapproduzione, crisi del consumo interno ed export in calo: destinati 109,8 mln di euro per i risarcimenti. Di Emanuele Fiorio 8 Dicembre 2024
Approfondimenti Editoriali Le tante cause del calo dei consumi di vino I tanti motivi per i quali non sono d’accordo che la diminuzione dei consumi di vino sia solo da ascrivere all’attuale difficile crisi economica e sociale. Di Fabio Piccoli 5 Dicembre 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Senza categoria Advision conquista tre premi ai Pentawards 2024 L’agenzia di branding e packaging design veronese, che si è aggiudicata tre riconoscimenti, due dei quali sono legati al mondo vino, è stata premiata per la creatività e l’innovazione. Di Agnese Ceschi 5 Dicembre 2024
Approfondimenti Settore vino, analisi bilanci 2023: dati, performance e sostenibilità finanziaria Il rapporto del Centro Studi di Management DiVino analizza i bilanci 2019-2023 di 793 imprese vitivinicole: modelli di business, ricavi, Ebitda e sostenibilità finanziaria. Di Emanuele Fiorio 4 Dicembre 2024
Approfondimenti La forza della cooperazione vinicola: modello capace di adattarsi alle sfide globali Politica acquisti, riduzione peso bottiglie, vendemmia notturna, fotovoltaico, apertura ai vini no/low alcohol: le risposte della cooperazione vinicola ad un mercato in mutamento. Di Emanuele Fiorio 4 Dicembre 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Pasqua Vini ed il mecenatismo L’azienda veronese continua nel progetto di supporto dei talenti dell’arte contemporanea investendo oltre 5,5 milioni di euro dal 2018 in collaborazioni artistiche. Di Agnese Ceschi 4 Dicembre 2024
Approfondimenti Treasury Wine Estates: quando un gruppo straniero crede più di noi al vino italiano Il noto gruppo australiano lancia sul mercato del Regno Unito il marchio di vini italiani Belorante che, secondo la brand manager Amy FIscher, rappresenta “una reinvenzione audace e moderna del vino italiano”. Di Fabio Piccoli 3 Dicembre 2024
Approfondimenti Il vino di domani: come sopravvivere all’esame della Generazione Alpha La Generazione Alpha, futura forza trainante del mercato globale, rappresenta una sfida per le aziende vitivinicole e alimentari, richiedendo cambiamenti improrogabili per rispondere al loro amore per il benessere e il desiderio di avventura. Di Enzo Velluto 3 Dicembre 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Colle Manora tra cultura e sostenibilità: visione per il futuro del Monferrato Eventi culturali, sinergie locali e sostenibilità: un dialogo sulla viticoltura consapevole per rilanciare e valorizzare il Monferrato. Di Emanuele Fiorio 3 Dicembre 2024
Approfondimenti Interviste Il vino fa bene…se lo bevi in compagnia Il vino come strumento di socialità, benessere e dialogo: il pensiero di Dorli Muhr sul ruolo conviviale del vino nella rigenerazione mentale e nella lotta all’isolamento sociale. Di Veronica Zin 3 Dicembre 2024
Approfondimenti Editoriali Perché quest’anno il nostro Wine Tour ci porta in Australia? Dal giro d’affari di 6 miliardi di euro al successo dell’export: le ragioni che ci portano dall’altra parte del mondo per il nostro Wine Tour 2024/2025. Di Lavinia Furlani 2 Dicembre 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Prosecco DOC: il progetto creativo che esalta il Genio Italiano negli sport invernali In partnership con ApritiModa e Nuova Accademia delle Belle Arti (NABA), la campagna ADV social del Prosecco DOC percorre la tematica degli sport invernali, dei tessuti tecnici e del made in Italy. Di Agnese Ceschi 29 Novembre 2024
Approfondimenti Editoriali Perché Montalcino continua ad essere un modello da imitare In una fase di crisi per i vini rossi il Brunello di Montalcino evidenzia segnali in controtendenza grazie ad un’immagine che riesce, con coraggio, a rinnovarsi di anno in anno. Di Fabio Piccoli 28 Novembre 2024
Approfondimenti Interviste Cavalleri: una vigna agroforestale nel cuore della Franciacorta Il progetto pionieristico di Cavalleri che integra biodiversità e vigneto per affrontare i cambiamenti climatici in Franciacorta. Di Stefano Montibeller 27 Novembre 2024
Approfondimenti Interviste Lorenzo Cesconi: “Pane, vino e olio sono i simboli della nostra tradizione da preservare” Durante la 13ª edizione del Mercato dei Vini FIVI, il presidente della Federazione evidenzia l’importanza delle collaborazioni con la FIOI e i Panificatori Urbani, puntando sull’autenticità, sulla qualità e sulla costruzione di una rete che rappresenta il patrimonio culturale italiano, al di là del settore vitivinicolo. Di Fabio Tavazzani 27 Novembre 2024