Approfondimenti

Editoriali, interviste ed esperienze aziendali sul mondo del vino

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Interviste

Lorenzo Cesconi: “Pane, vino e olio sono i simboli della nostra tradizione da preservare”
Durante la 13ª edizione del Mercato dei Vini FIVI, il presidente della Federazione evidenzia l’importanza delle collaborazioni con la FIOI e i Panificatori Urbani, puntando sull’autenticità, sulla qualità e sulla costruzione di una rete che rappresenta il patrimonio culturale italiano, al di là del settore vitivinicolo.

Di Fabio Tavazzani

27 Novembre 2024
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Interviste

Voce alle aziende del vino italiano: Luca Gualdana e Alessandra Gioioso di Cantina Il Poggio
Le cause della stagnazione delle vendite, i consumi delle nuove generazioni, l’enoturismo: il direttore e la responsabile marketing di Cantina Il Poggio ci raccontano la loro visione frutto dell’osservatorio quotidiano sui mercati.

Di Agnese Ceschi

26 Novembre 2024
Approfondimenti

Interviste

Persone, pianeta e profitto: la sostenibilità secondo la Presidente di OIV, Yvette Van Der Merwe
La Presidente dell’OIV illustra come un approccio sostenibile su più livelli possa aiutare il settore vinicolo a fronteggiare le sfide imposte dal cambiamento climatico, mantenendo un equilibrio con la tradizione.

Di Veronica Zin

26 Novembre 2024
Approfondimenti

Interviste

Alice Wong tra sport e vino: esiste un equilibrio?
Fisioterapista ed esperta di vino, Alice Wong sottolinea l'importanza di approfondire le casistiche singole: ciò che per qualcuno è moderazione, per un altro può essere eccesso, sia nel consumo di vino che nell’impatto sullo sport e sulla salute.

Di Veronica Zin

26 Novembre 2024

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