Approfondimenti

Editoriali, interviste ed esperienze aziendali sul mondo del vino

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Allerta cantine francesi: impennata fallimenti
Le aziende vinicole francesi stanno affrontando una crisi senza precedenti: boom di fallimenti, difficoltà crescenti e futuro incerto.

Di Emanuele Fiorio

27 Febbraio 2025
Approfondimenti

Editoriali

Non abbiamo mai venduto una bottiglia di vino….e allora?
Il nostro compito non è vendere ma aiutare chi vende a farlo meglio…

Di Fabio Piccoli

27 Febbraio 2025
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Interviste

Oltre la retorica del vino: Bruno Carpitella e la sfida dell’affinamento in quota
Con lucidità e senza peli sulla lingua, Carpitella affronta alcuni dei nodi più controversi del settore. Un percorso tra riflessioni taglienti e visioni pragmatiche.

Di Emanuele Fiorio

26 Febbraio 2025
Approfondimenti

Interviste

Apollonio: “I vitigni si possono piantare ovunque, la nostra esclusiva sono i territori”
"Anziché vendere il nostro territorio, il nostro terroir, la nostra storia, spesso tendiamo a vendere le uve. La nostra esclusiva sono i territori".

Di Emanuele Fiorio

26 Febbraio 2025

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