Approfondimenti Editoriali Vini dealcolati: dal disinteresse all’ossessione Ogni nuovo trend viene trattato o come “nemico” o “salvatore” del vino. Ma quando il settore inizierà davvero a ragionare con razionalità? Di Fabio Piccoli 20 Febbraio 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali DOC Menfi, da promessa a protagonista: la grande scommessa di Mandrarossa Giuseppe Bursi, Presidente di Cantine Settesoli: "Stiamo lavorando per accrescere l'appeal della DOC Menfi, consapevoli del nostro ruolo di ambasciatori di questo territorio". Di Emanuele Fiorio 19 Febbraio 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Cantine di Verona, doppio riconoscimento: Ripasso premiato dal Gambero Rosso, Garganega tra i migliori bianchi d’Italia La coop veronese conquista la critica enologica, confermando la strategia vincente basata su identità territoriale e rapporto qualità-prezzo: l’intervista al Presidente Luigi Turco. Di Emanuele Fiorio 19 Febbraio 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali DOC Friuli: una denominazione moderna e che parla il linguaggio dei consumatori Il presidente Stefano Trinco racconta progetti e obiettivi della “giovane” DOC Friuli, rappresentativa dell'intero territorio regionale. Di Agnese Ceschi 19 Febbraio 2025
Approfondimenti Interviste Il vino secondo Cristina Mercuri: meno elitarismo, più accessibilità e concretezza Cristina Mercuri analizza le criticità del settore e propone un approccio per renderlo più competitivo, inclusivo e vicino ai consumatori moderni. Di Emanuele Fiorio 18 Febbraio 2025
Esperienze aziendali Colomba Bianca: la forza della cooperazione e l’impegno per la modernità Il Presidente Dino Taschetta e l’enologo Mattia Filippi raccontano la visione e i progetti della cooperativa di Mazara del Vallo. Di Claudia Meo 18 Febbraio 2025
Approfondimenti Interviste Pasquale Lunati: “Salute, cambiamento climatico e nuove abitudini di consumo sono le vere sfide da affrontare” Pasquale Lunati, Ceo dell'azienda lucana Cantine Taverna, risponde alle nostre domande sulle criticità del mondo del vino. Di Agnese Ceschi 18 Febbraio 2025
Approfondimenti Interviste Codice della Strada: la percezione dell’alta cucina di Roma e dintorni Abbiamo intervistato 4 ristoratori stellati sugli effetti delle nuove stringenti norme sul consumo di alcolici. Di Claudia Meo 18 Febbraio 2025
Approfondimenti Nuovo Codice della Strada: tra norma di legge e buon senso alla guida Il nuovo codice non ha modificato il limite alcol per gli automobilisti, ma un recente test di Quattroruote ribadisce la questione del “buon senso alla guida”. Di Agnese Ceschi 18 Febbraio 2025
Approfondimenti Il vino di domani: “Se vogliamo che tutto rimanga com’è, bisogna che tutto cambi” Oggi, il cambiamento non è un'opportunità, ma una necessità. Rendere il vino più accessibile, sostenibile e dinamico non significa tradire la tradizione, ma assicurarne il futuro. Di Emanuele Fiorio 18 Febbraio 2025
Approfondimenti Editoriali Enoturismo La grande occasione dell’enoturismo in Italia: perché continuiamo a ignorarla? Lo scetticismo sta frenando il potenziale dell’enoturismo italiano. È tempo di investire e credere davvero in questa opportunità. Di Lavinia Furlani 17 Febbraio 2025
Approfondimenti Interviste Enoturismo Luca Carnevali: l’arte dell’ospitalità vinicola nella Laguna di Venezia Vincitore nella categoria Intrattenitore del Best Wine Hospitality Manager, Luca Carnevali di Venissa trasforma ogni visita in un’esperienza unica, coniugando storytelling, accoglienza e passione per il vino. Di Redazione Wine Meridian 17 Febbraio 2025
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Esperienze aziendali L’agro di Birgi e della Riserva dello Stagnone: un territorio unico per la viticoltura siciliana Un ecosistema millenario tra biodiversità, microclimi favorevoli e cultura agricola: così Cantine Birgi valorizza una delle aree più vocate della Sicilia vitivinicola. Di Emanuele Fiorio 17 Febbraio 2025
Approfondimenti Italia e Francia, alleanza inedita: unite per un progetto dedicato ai rosé da invecchiamento L'idea di vini rosé invecchiati 10 anni può sembrare un'utopia ma si sta trasformando in una concreta opportunità di mercato. Di Emanuele Fiorio 16 Febbraio 2025
Approfondimenti Editoriali Il vino non è come il Festival di Sanremo però… Sanremo e il vino sono due mondi opposti, ma con qualche lezione da condividere. Di Fabio Piccoli 13 Febbraio 2025
Approfondimenti Wine Paris vince la sua scommessa Questa edizione 2025 consacra definitivamente il ruolo di Wine Paris nel panorama delle fiere internazionali del vino e testimonia come una grande capitale possa diventare un hub strategico per il winebusiness e, in futuro speriamo, anche un volano potente di comunicazione e promozione del vino. Di Fabio Piccoli 12 Febbraio 2025
Approfondimenti Interviste Nicola Biasi: “Basta chiamarli solo PIWI e concentrarsi sulle denominazioni delle varietà” Dai vitigni resistenti alla riduzione dell’impatto ambientale: il consulente enologico Nicola Biasi racconta come unire qualità e sostenibilità, sfidando i dogmi del passato e proponendo un nuovo approccio alla viticoltura del futuro. Di Alessia Manoli 12 Febbraio 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Villa Sandi, Flavio Geretto: priorità? Consolidamento, incoming e brand awareness Geretto, C.C.O. di Villa Sandi, condivide gli obiettivi 2025: valorizzazione bollicine nel mondo, consolidamento key markets, focus su incoming e visite in azienda. Di Emanuele Fiorio 12 Febbraio 2025