Approfondimenti Editoriali Enoturismo Se l’enoturista dopo un giorno ha già dimenticato la tua cantina, è colpa TUA! Ecco come evitarlo Scopri come trasformare ogni visita in cantina in un'esperienza memorabile che gli enoturisti non dimenticheranno mai, migliorando la tua comunicazione e creando legami duraturi. Di Lavinia Furlani 22 Luglio 2024
Enoturismo Esperienze aziendali Sorsi di magia tra filari e onde: Mandrarossa Vineyard Tour 2024 Lasciati avvolgere dalle terre di Menfi, dove il vino incontra la natura in un incantevole abbraccio di sapori e profumi. Un weekend di esperienze tra vino, emozioni, mare, cultura e tradizioni. Di Emanuele Fiorio 19 Luglio 2024
Approfondimenti Editoriali Le pericolose conseguenze dell’auto-sabotaggio del mondo del vino A forza di dire che con il vino non si guadagna nulla, che non è un business, ma solo una passione, si rischia di far credere a tutti che sia proprio così. Di Fabio Piccoli 18 Luglio 2024
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Indagine enoteche: percezione e domanda di vini sostenibili I vini sostenibili risultano in crescita per il 69,1% degli enotecari ma lo spazio dedicato a scaffale è sottostimato rispetto all’andamento delle vendite. Di Emanuele Fiorio 16 Luglio 2024
Approfondimenti Consorzio del Vino Brunello di Montalcino: promozione del brand e del territorio Abbiamo intervistato il Direttore Andrea Machetti sullo stato dell’arte delle iniziative consortili. Di Claudia Meo 16 Luglio 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Tenuta Ville D’Arfanta: il progetto di ospitalità della famiglia Serena Una meravigliosa location, composta da due case coloniche, nelle colline di Conegliano-Valdobbiadene per valorizzare e veicolare la conoscenza del territorio e delle sue eccellenze. Di Agnese Ceschi 16 Luglio 2024
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali DOC Friuli: più che un vino Il presidente Stefano Trinco ci racconta la denominazione, che ricomprende al suo interno una eterogeneità di aree della regione del Friuli Venezia Giulia. Di Agnese Ceschi 16 Luglio 2024
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Visita privata oppure di gruppo? Perché è importante chiarire che la visita enoturistica è di gruppo Arrivare in cantina per una visita in solitaria e poi trovarsi a condividerla con un gruppo allargato può essere frustrante. Informate subito gli enoturisti se la visita sarà di gruppo o privata per evitare spiacevoli inconvenienti. Di Lavinia Furlani 15 Luglio 2024
Approfondimenti Interviste Montina: il coraggio di cambiare nome e brand identity Michele Bozza ci racconta la scelta dell’azienda franciacortina di cambiare il naming in “Montina” e di presentare un nuovo logo, che rappresentano l’evoluzione della Famiglia Bozza pronta ad accogliere ambizioni e sfide della contemporaneità pur nel rispetto dei valori delle generazioni precedenti. Di Agnese Ceschi 15 Luglio 2024
Approfondimenti Buyer vino: cosa acquistano e quali trend monitorano? Come catturare l'interesse dei buyer e garantirsi un posto nei portafogli, sugli scaffali dei negozi e nelle liste dei ristoranti. Di Emanuele Fiorio 13 Luglio 2024
Approfondimenti USA, vitigni: le normative bloccano l’import di nuove varietà Delle 10.000 varietà di vite a livello globale, solo 400 possono apparire in etichetta ed essere legalmente coltivate negli USA. Di Emanuele Fiorio 13 Luglio 2024
Approfondimenti Editoriali Oltrepò Pavese, una guerra che vede tutti responsabili L’ennesimo conflitto nella storica denominazione lombarda evidenzia ancora una volta il paradosso di un territorio dalla straordinaria vocazionalità vitivinicola ma al tempo stesso incapace di trovare una sinergia, una collaborazione efficace tra i diversi protagonisti della produzione. Di Fabio Piccoli 11 Luglio 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Alto Adige: largo ai giovani! Un viaggio alla scoperta di alcuni dei giovani talenti under 35 del Consorzio dei Vini dell’Alto Adige. Di Agnese Ceschi 10 Luglio 2024
Approfondimenti Scarbolo e la primavera di pioggia: uno storytelling mirato Quando la natura comanda, c’è poco da lamentarsi! Scarbolo racconta le difficoltà dovute alle piogge intense di questa primavera in modo diretto, accattivante e sincero. Di Veronica Zin 10 Luglio 2024
Esperienze aziendali Spirits Storica Verde e arte della mixology: nuova frontiera della tradizione italiana Alain Rubeli di DOMENIS1898 ci guida alla scoperta di un prodotto emblematico, in cui il basilico si trasforma in un’esperienza sensoriale unica e versatile: una scelta innovativa per il fine pasto. Di Emanuele Fiorio 10 Luglio 2024
Approfondimenti Fenomeno “wine rave”: come la GenZ sta scoprendo il vino I “wine rave” stanno ridefinendo l'approccio dei giovani al vino, trasformandolo in un prodotto divertente e accessibile, lontano dalla classica percezione elitaria e impegnativa. Di Emanuele Fiorio 9 Luglio 2024
Approfondimenti Interviste Standardizzazione e perdita d’identità: il monito di Celestino Gaspari, Zýmē “In medio stat virtus”, la filosofia produttiva di Gaspari è racchiusa in questo aforisma latino. Equilibrio e coerenza per preservare l'unicità e la tradizione vitivinicola. Di Emanuele Fiorio 9 Luglio 2024
Approfondimenti Vino e AI: personalizzare l’esperienza del consumatore L'AI sta trasformando l'esperienza dei consumatori di vino, offrendo scelte su misura e aprendo nuove opportunità di business. Di Emanuele Fiorio 9 Luglio 2024