Mondo Approfondimenti Mercati Report OMS: il consumo di alcol è in calo, ma non secondo i piani Prosegue la politica anti-alcol dell’Organizzazione Mondiale della Sanità, che rivela che nel 2019, 2,6 milioni di persone sono decedute per gli effetti dannosi degli alcolici. Di Agnese Ceschi 30 Luglio 2024
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Steiner e la biodinamica: successi e controversie Steiner e il suo approccio all’agricoltura biodinamica continuano ad affascinare diverse generazioni ma non bisogna dimenticare la sua criticabile teoria che implicava una gerarchia tra le razze. Di Emanuele Fiorio 30 Luglio 2024
Approfondimenti Interviste Come attuare strategie di crescita in contesto incerto Intervista ad Antonio Capaldo, alla guida di Feudi di San Gregorio. Di Claudia Meo 30 Luglio 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Camilla Lunelli: il consumatore del futuro è femminile e consapevole Camilla Lunelli analizza peculiarità ed esigenze dei nuovi consumatori: tra contaminazione, desiderio di esperienze, moderazione e consapevolezza. Di Emanuele Fiorio 30 Luglio 2024
Editoriali Enoturismo Il futuro delle aziende enoturistiche: oltre il vino perfetto c’è una cantina di design Il design inizia a farsi largo tra le cantine canadesi, Paese dove l’enoturismo sta prendendo piede. Quanto è importante la bellezza della cantina nel settore turistico? Di Lavinia Furlani 29 Luglio 2024
Approfondimenti Interviste Mercati Sud America Brasile: trovare i giusti partner e comprendere la cultura locale per superare gli ostacoli di un mercato complesso L’intervista a Matthew James Wickham, Product Manager di World Wine, tra i maggiori importatori di vini pregiati del Brasile. Di Agnese Ceschi 27 Luglio 2024
Approfondimenti Editoriali La differenza tra realismo e piagnisteo Siamo in una fase molto complessa ma che non colpisce tutte le imprese del vino in egual misura e richiede un sano realismo evitando inutili stati di panico. Di Fabio Piccoli 25 Luglio 2024
Approfondimenti Interviste Un secolo di vino nel Collio: la storia di Venica&Venica Una visita alla cantina Venica&Venica per addentrarci nell’evoluzione di una famiglia “sentinella” del territorio. Di Stefano Montibeller 24 Luglio 2024
Approfondimenti Etichette vino: meglio un design visivo o testuale? Per descrivere il grado di dolcezza del vino è meglio una etichetta testuale o con una scala visiva? Un equilibrio delicato tra semplicità e percezione di qualità. Di Emanuele Fiorio 23 Luglio 2024
Approfondimenti Gotto d’oro, tanti buoni motivi per festeggiare In cantina sono in affinamento due vini iconici, celebrativi del prossimo traguardo di ottanta anni dalla fondazione. Di Claudia Meo 23 Luglio 2024
Approfondimenti Interviste Spunti preziosi e pratiche concrete: la visione di Pietro Russo MW Andare oltre il riconoscimento di Master of Wine per comprendere le dinamiche di un mercato globale in continua evoluzione. La voce autorevole, giovane e innovativa di Pietro Russo. Di Emanuele Fiorio 23 Luglio 2024
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Se l’enoturista dopo un giorno ha già dimenticato la tua cantina, è colpa TUA! Ecco come evitarlo Scopri come trasformare ogni visita in cantina in un'esperienza memorabile che gli enoturisti non dimenticheranno mai, migliorando la tua comunicazione e creando legami duraturi. Di Lavinia Furlani 22 Luglio 2024
Enoturismo Esperienze aziendali Sorsi di magia tra filari e onde: Mandrarossa Vineyard Tour 2024 Lasciati avvolgere dalle terre di Menfi, dove il vino incontra la natura in un incantevole abbraccio di sapori e profumi. Un weekend di esperienze tra vino, emozioni, mare, cultura e tradizioni. Di Emanuele Fiorio 19 Luglio 2024
Approfondimenti Editoriali Le pericolose conseguenze dell’auto-sabotaggio del mondo del vino A forza di dire che con il vino non si guadagna nulla, che non è un business, ma solo una passione, si rischia di far credere a tutti che sia proprio così. Di Fabio Piccoli 18 Luglio 2024
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Indagine enoteche: percezione e domanda di vini sostenibili I vini sostenibili risultano in crescita per il 69,1% degli enotecari ma lo spazio dedicato a scaffale è sottostimato rispetto all’andamento delle vendite. Di Emanuele Fiorio 16 Luglio 2024
Approfondimenti Consorzio del Vino Brunello di Montalcino: promozione del brand e del territorio Abbiamo intervistato il Direttore Andrea Machetti sullo stato dell’arte delle iniziative consortili. Di Claudia Meo 16 Luglio 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Tenuta Ville D’Arfanta: il progetto di ospitalità della famiglia Serena Una meravigliosa location, composta da due case coloniche, nelle colline di Conegliano-Valdobbiadene per valorizzare e veicolare la conoscenza del territorio e delle sue eccellenze. Di Agnese Ceschi 16 Luglio 2024
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali DOC Friuli: più che un vino Il presidente Stefano Trinco ci racconta la denominazione, che ricomprende al suo interno una eterogeneità di aree della regione del Friuli Venezia Giulia. Di Agnese Ceschi 16 Luglio 2024