Approfondimenti Vittorio Moretti: la visione imprenditoriale dietro il successo del Gruppo Terra Moretti A 83 anni, il fondatore di Bellavista continua a innovare e promuovere l'eccellenza del vino italiano, unendo qualità del prodotto e passione per il bello. Di Fabio Piccoli 11 Giugno 2024
Approfondimenti L’importanza di un nome Il naming è un processo determinante per il successo di un brand o di un vino. È la porta di ingresso al nostro mondo per i consumatori. Di Agnese Ceschi 11 Giugno 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Enartis: la svolta vegetale nel processo di chiarificazione Enartis presenta PLANTIS, una gamma completa di chiarificanti a base di proteine vegetali per vini di qualità. Di Agnese Ceschi 10 Giugno 2024
Approfondimenti Interviste Dalla Valpolicella ad Appenzell: l’ascesa di Marcello D’Antrassi nel mercato del vino in Svizzera Scopriamo come Marcello D'Antrassi, fondatore di Marcellino Import, ha trasformato la sua passione in un’attività di successo nel cuore della Svizzera. Di Lavinia Furlani 7 Giugno 2024
Approfondimenti Cantine USA: utilizzare i dati per contrastare calo delle vendite l caso studio di Ehlers Estate in Napa Valley mostra come l'analisi dei dati possa trasformare le difficoltà in opportunità di crescita. Di Emanuele Fiorio 7 Giugno 2024
Approfondimenti Successo Made in Italy: il settore agroalimentare italiano guida l’economia Crescita dell'export e focus su salute e sostenibilità rafforzano il ruolo centrale dell'industria alimentare e delle bevande italiane, dentro e fuori i confini nazionali. Di Veronica Zin 7 Giugno 2024
Approfondimenti Interviste Import vino, Sorrentino: presente e futuro del mercato tedesco René Sorrentino analizza dall’interno le trasformazioni del mercato tedesco, evidenziando ostacoli ed opportunità per i vini italiani. Di Emanuele Fiorio 7 Giugno 2024
Approfondimenti Editoriali Perché dico sì ai vini no alcol L'innovazione e l'adattamento alle nuove tendenze di consumo sono le chiavi fondamentali per la resilienza e lo sviluppo dell’industria del vino. Dire no ai vini dealcolati sarebbe un segnale pericoloso dell’incapacità del nostro comparto di innovarsi, di guardare al mercato ed ai consumatori. Di Fabio Piccoli 6 Giugno 2024
Approfondimenti Interviste Stefano Zanette, Prosecco DOC: “Passo il testimone di una DOC in salute, che guarda al futuro con fiducia” L’intervista al presidente che ha contribuito al successo della denominazione che ha visto un decennio di traguardi, nonostante le insidie legate alla concorrenza sleale e al cambiamento dei consumi. Di Agnese Ceschi 5 Giugno 2024
Approfondimenti Il trend NO-LO fa capolino nei romanzi rosa Quando la letteratura rispecchia i trend di consumo: i prodotti No-Low alcohol appaiono timidamente nel nuovo romanzo di Ana Huang. Una nuova frontiera per questa tendenza che sta prendendo sempre più piede? Di Veronica Zin 5 Giugno 2024
Approfondimenti Interviste Come possiamo rendere il vino più cool e accessibile? Abbiamo intervistato Adam Teeter, il CEO di VinePair, tra le testate più lette in America che racconta in modo coinvolgente il mondo delle bevande alcoliche. Di Agnese Ceschi 4 Giugno 2024
Approfondimenti Irresistibile PIWI: le viti che sfidano i cambiamenti climatici, le difficoltà e il mercato Produttori da Italia ed Europa si riuniscono per esplorare i PIWI, vitigni che mirano a integrare e arricchire le varietà esistenti. Di Elisabetta Tosi 4 Giugno 2024
Ambiente e Sostenibilità Interviste Misure tangibili, impatti duraturi: Laura Ricci, insights su imprese e sostenibilità Tendenze emergenti, strumenti, coinvolgimento delle comunità locali e ruolo cruciale della diversità per promuovere un cambiamento positivo e duraturo. Di Emanuele Fiorio 4 Giugno 2024
Approfondimenti Boom vino alla cannabis (CBD): tra piacere e benessere Potenzialità enormi, un prodotto innovativo che attrae sia gli appassionati di vino sia i consumatori interessati ai benefici del CBD. Di Emanuele Fiorio 4 Giugno 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Advision: la case history di rebranding di Scriani e la ricerca di neuromarketing Come può un progetto di rebranding essere supportato dal neuromarketing? Ce lo spiegano Matteo Zantedeschi e Silvia Silvagni, art director e wine designer di Advision. Di Agnese Ceschi 4 Giugno 2024
Approfondimenti Interviste Intervista a Sergio Copelli, Coordinatore Generale di Piacenza Expo: enoturismo protagonista della Fiera dei Vini 2024 Dal 16 al 18 novembre Piacenza si prepara ad accogliere 300 aziende produttrici: scopriamo le novità e gli obiettivi dell'edizione 2024, con un focus sulla valorizzazione dei territori enologici italiani. Di Claudia Meo 3 Giugno 2024
Approfondimenti Enoturismo Il Galateo dell’enoturista: le buone norme che ogni enoturista dovrebbe seguire Dopo il Galateo dell’Hospitality Manager, ecco il Galateo che insegna all’enoturista ad essere un cliente educato e collaborativo. Di Lavinia Furlani 3 Giugno 2024
Approfondimenti Interviste Vini Italiani in Germania: Michelangelo Saitta rivela i segreti del successo Tra importazioni e cucina italiana autentica, il noto importatore italiano condivide la sua esperienza nel mercato tedesco. Di Fabio Piccoli 31 Maggio 2024