Approfondimenti

Editoriali, interviste ed esperienze aziendali sul mondo del vino

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Loison, nel cuore più autentico dell’artigianalità
La nota impresa di pasticceria di Costabissara è una testimonianza straordinaria del vero significato di artigianalità ma anche di come si può conciliare tradizione e innovazione.

Di Fabio Piccoli

20 Dicembre 2023
Approfondimenti

USA, Master Sommeliers: dopo gli scandali, inizia una nuova fase
La CMS-A risorge dalle ceneri, aprendo le porte a una base più ampia di professionisti e favorendo l’inclusività.

Di Emanuele Fiorio

20 Dicembre 2023
Approfondimenti

Esperienze aziendali

Sostenibilità: la via scelta dalla DOC Lugana
Verso uno standard unico di sostenibilità vitivinicola: lo stato dell’arte e gli obiettivi del Consorzio di tutela Lugana DOC.

Di Redazione Wine Meridian

20 Dicembre 2023
Approfondimenti

Esperienze aziendali

Collezione Cotone: sei varietà, un solo cuore
Una collezione di carte premium autoadesive versatile composta da fibre di cotone sostenibile, che abbraccia varie declinazioni: dalle etichette di lusso a progetti di upcycling.

Di Agnese Ceschi

20 Dicembre 2023

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