Approfondimenti L’OMS ora chiede anche l’aumento della tassazione per le bevande alcoliche Secondo l'OMS, le tasse sulle bevande alcoliche sono insufficienti a promuovere comportamenti più salutari tra i consumatori. Di Fabio Piccoli 12 Dicembre 2023
Approfondimenti Esperienze aziendali The Wine Net: la visione della cooperazione su presente e futuro The Wine Net, la Rete tra le cooperative italiane, condivide la propria formula per fronteggiare periodi complessi e illustra le sue prossime sfide. Di Claudia Meo 11 Dicembre 2023
Approfondimenti Editoriali Enoturismo: quali sono le sfide quotidiane degli Hospitality Manager? L'ultima indagine di Wine Meridian svela i dietro le quinte della professione dell’Hospitality Manager: le principali difficoltà dell’enoturismo. Di Lavinia Furlani 11 Dicembre 2023
Approfondimenti Editoriali Con “Il vino che verrà”, Uva Sapiens ci proietta nel futuro Uva Sapiens, la rinomata società di consulenza nel settore vitivinicolo ha promosso un incontro di grande rilevanza, introducendo una prospettiva innovativa e multidisciplinare attraverso la collaborazione con altri settori. Di Fabio Piccoli 7 Dicembre 2023
Approfondimenti Esperienze aziendali Quando il Franciacorta incontra il teatro Il Brut Teatro alla Scala 2019 di Bellavista debutta alla Prima del Teatro meneghino del 7 dicembre. Di Agnese Ceschi 6 Dicembre 2023
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Dietro le quinte del mercato USA: la prospettiva privilegiata di Flavio Geretto, Villa Sandi Affrontare le sfide e cogliere le opportunità nel mercato del vino USA, la visione di Flavio Geretto su tendenze, posizionamento, adattamento e distribuzione. Di Emanuele Fiorio 6 Dicembre 2023
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Laura Mauriello: GagiaBlu è il mio sogno “pragmatico” La titolare della giovane azienda maremmana spiega a Wine Meridian la sua vision aziendale e la sua interpretazione del contesto attuale del settore vitivinicolo. Di Fabio Piccoli 6 Dicembre 2023
Approfondimenti Interviste Risorse umane, Tuzzi: “Favoriamo lo scambio intergenerazionale e un ambiente aperto e inclusivo” La sostenibilità passa anche attraverso programmi di formazione che incoraggino il coinvolgimento dei dipendenti su temi come la responsabilità sociale d'impresa, l’inclusione e la diversità. Di Emanuele Fiorio 6 Dicembre 2023
Approfondimenti Mercati Guida ai trend Horeca: la mappatura dettagliata di CGA by NielsenIQ CGA by NielsenIQ lancia la Guida Horeca, un'esplorazione di oltre 400mila locali che segmenta i punti di consumo e consente agli operatori di rimanere aggiornati sulle opportunità del mercato. Di Redazione Wine Meridian 5 Dicembre 2023
Approfondimenti La parola ai produttori FIVI al Mercato dei Vini Tra successi, innovazioni e prospettive: il racconto del Mercato dei Vini dei Vignaioli Indipendenti. Di Giulia Ledda 5 Dicembre 2023
Approfondimenti Moderazione e soddisfazione: come incoraggiare scelte salutari attraverso il piacere? Il Professor Pierre Chandon analizza come il piacere può guidare scelte alimentari più sane e bilanciate. Di Emanuele Fiorio 5 Dicembre 2023
Approfondimenti Esperienze aziendali Lugana DOC, accoglienti per natura La nota denominazione del Lago di Garda rappresenta uno dei territori del vino a livello internazionale maggiormente vocati nell’attività enoturistica e il Consorzio di tutela ha avviato un importante programma di sviluppo e valorizzazione dell’accoglienza tra le proprie aziende socie. Di Fabio Piccoli 5 Dicembre 2023
Approfondimenti Intelligenza artificiale ed enoturismo: l’IA entra nelle cantine italiane Come l’intelligenza artificiale sta rivoluzionando l’esperienza dell’enoturista? Ottimizzazione delle operazioni aziendali e visite create su misura all’arrivo del cliente. Ecco cosa ci aspetta. Di Isabella Lanaro 4 Dicembre 2023
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Imprenditori dell’enoturismo: per il successo servono idee chiare Come essere imprenditori dell'enoturismo può trasformare un progetto da semplice promessa a realtà vincente. Di Lavinia Furlani 4 Dicembre 2023
Approfondimenti Interviste Pozzan, risorse umane: “Le aziende arretrate, avranno serie difficoltà a sviluppare il business” I candidati cercano aziende con una governance coerente ma devono dimostrare abilità relazionali e costanza: è un business ancora legato ai tempi della natura. Di Emanuele Fiorio 2 Dicembre 2023
Approfondimenti Esperienze aziendali Consorzio Maremma: la crescita della denominazione Una denominazione giovane che manifesta buoni ritmi di crescita e grandi opportunità sui mercati. Di Claudia Meo 1 Dicembre 2023
Approfondimenti Editoriali La difficile lettura dei dati attuali del mercato del vino In un mercato prevalentemente caratterizzato da segni negativi, è difficile discernere tra problematiche congiunturali e strutturali. Di Fabio Piccoli 30 Novembre 2023
Approfondimenti Interviste Planeta: come destagionalizzare il lavoro? Attraverso diversificazione produttiva ed enoturismo Reperire manodopera stagionale è sempre più complesso. Per destagionalizzare e garantire continuità lavorativa, Planeta ha diversificato la produzione e puntato sull’enoturismo. Di Emanuele Fiorio 30 Novembre 2023