Interviste Esperienze aziendali Pres. Zuliani, Cantina Rauscedo: “Una cooperativa cresce quando coinvolge le persone e costruisce consenso” Dai soci fondatori alle nuove generazioni, il Presidente di Cantina Rauscedo, Antonio Zuliani, traccia una rotta fatta di ascolto, formazione, innovazione e capacità di creare valore senza perdere l’identità cooperativa. Di Emanuele Fiorio 23 Settembre 2026
Mondo Mercati Champagne, la frenata rallenta: primi segnali di ripresa Nel 2025 le spedizioni mondiali restano in territorio negativo, in calo del 2,1%. Ma dopo due anni di forti contrazioni, alcuni mercati tornano a crescere e le grandi Maison recuperano terreno. Di Emanuele Fiorio 17 Settembre 2026
Enoturismo Interviste Esperienze aziendali “La Vigna Eccellente” oltre il calice: Luca Bini racconta un Marzemino pronto a evolvere e ridefinire la filiera Dai portoni di Isera alla Casa del Vino della Vallagarina, l'intervista svela un progetto che va oltre la promozione del Marzemino, per diventare laboratorio di sostenibilità, formazione e nuovi modelli di enoturismo. Di Emanuele Fiorio 9 Settembre 2026
Mondo Mercati Premiumisation: non più strategia di prezzo, ma valore, esperienza e significato L’inflazione ha ridimensionato la premiumisation. Secondo IWSR, oggi i consumatori spendono di più soprattutto quando percepiscono qualità, autenticità e un’esperienza realmente significativa. Di Emanuele Fiorio 8 Settembre 2026
Europa Mercati Germania, continua la contrazione: ma l’Italia aumenta la propria quota di mercato, grazie ai vini bianchi Le famiglie tedesche acquistano meno, il vino tedesco soffre più degli importati. L’unico segnale davvero positivo arriva dall’Italia, soprattutto con i vini bianchi. Di Emanuele Fiorio 6 Settembre 2026
Approfondimenti Interviste Mercati Sud America Laboratorio Brasile e spinta Mercosur: perché il Sud America ridisegna le mappe del vino italiano L'analisi dei professionisti intervistati: crescita dei consumi ad alto valore, presenza di milioni di oriundi e svolta epocale dei nuovi accordi commerciali. Di Emanuele Fiorio 4 Settembre 2026
Approfondimenti Interviste Captare le nuove generazioni: il vino come piacere da condividere, non esame da superare Oltre i luoghi comuni e i giudizi generazionali, esperti e produttori riflettono sulle leve psicologiche, culturali ed economiche per riavvicinare i giovani al vino. Di Emanuele Fiorio 2 Settembre 2026
Mercati Asia Cina, il Sauvignon Blanc di Marlborough crolla a 5 euro: scatta la guerra dei prezzi Le importazioni neozelandesi volano del 60% nel primo semestre 2026, ma il crollo dei listini rischia di logorare l'immagine premium di uno dei bianchi più amati dai consumatori cinesi. Di Emanuele Fiorio 28 Agosto 2026
Mercati Oceania Australia: un laboratorio delle trasformazioni che attendono il vino mondiale La vicenda australiana racconta molti dei problemi che interessano l’intero settore mondiale: meno consumatori, maggiore pressione sui volumi, crescita premium, concorrenza RTD, costi in aumento e sovrapproduzione. Di Emanuele Fiorio 28 Agosto 2026
Mercati Asia Corea del Sud, crollo consumi alcolici: il budget si sposta su viaggi ed esperienze I dati del 1° trimestre 2026 confermano una transizione culturale profonda: il declino delle bevute rituali aziendali e il boom “Sober Curious” ridisegnano il panorama della prima potenza asiatica per consumo pro-capite di alcolici. Di Emanuele Fiorio 3 Luglio 2026
Approfondimenti Editoriali Il kit dell’aperitivo perfetto di Birra Messina: la leggerezza che il vino non riesce (ancora) a raccontare La birra trasforma un'indagine di mercato in un gioco corale fatto di bicchieri da collezione e premi, il vino resta in silenzio o prigioniero di pratiche e racconti solenni. Una riflessione su cosa separa i due mondi, e su cosa potrebbe cambiare. Di Emanuele Fiorio 30 Giugno 2026
Italia Mercati Indagine Mediobanca: mercato più rigido, selettivo e polarizzato L'Indagine Mediobanca evidenzia la contrazione dei margini e la frenata dell'export nel 2025: l'imperativo è evolvere verso modelli più manageriali, razionali e diversificati. Di Emanuele Fiorio 7 Giugno 2026
Mercati Nord America Meno status, più esperienza: negli USA il vino al ristorante non va più di moda? Le vendite on-trade negli Stati Uniti sono crollate del 26% dal 2019, ma nuove tendenze stanno ridisegnando il mercato: meno bottiglie da mille dollari, più sperimentazione, valore e formati flessibili. Di Emanuele Fiorio 5 Giugno 2026
Approfondimenti Addio al primato, svolta epocale in Francia: il sorpasso della birra sul vino La fine del primato del vino in Francia: il riflesso tangibile di una metamorfosi culturale e generazionale che attraversa il Paese da decenni. Di Emanuele Fiorio 29 Maggio 2026
Italia Approfondimenti Interviste Mercati Il vino in Coop Italia, Eleanna Pizzinelli: “Serve un approccio più dinamico e orizzonti temporali più brevi” Orizzonti più brevi, assortimenti più dinamici, fornitori selezionati anche per i valori: dentro la trasformazione che sta ridisegnando il vino in Coop. Di Emanuele Fiorio 26 Maggio 2026
Enoturismo Interviste Esperienze aziendali Marzadro e lo “scudo” dell’ospitalità: il turismo esperienziale come leva di valore Perché il turismo esperienziale è la chiave di volta: la strategia del CEO Alessandro Marzadro per contrastare la volatilità dei mercati attraverso un legame emotivo e geografico con il consumatore globale. Di Emanuele Fiorio 18 Maggio 2026
Mercati Asia Giappone: l’evoluzione di un mercato maturo, sofisticato e resiliente Analisi del mercato vinicolo del Sol Levante: calano i volumi ma cresce l’interesse dei giovani, mentre il valore e la sostenibilità guidano le scelte d’acquisto. Di Emanuele Fiorio 17 Maggio 2026
Approfondimenti Interviste Mercati Vino e GDO, Romano di Circana: di fronte al calo strutturale dei consumi, la risposta più coerente è ridurre la produzione Segmenti agli antipodi per performance e prospettive che disegnano la mappa del vino italiano in GDO: Virgilio Romano, Business Insight Director di Circana indica la strada possibile. Razionalizzare l'offerta, è il mercato a chiederlo. Di Emanuele Fiorio 15 Maggio 2026
