Approfondimenti Esperienze aziendali Frizero: la nuova eleganza della mixology analcolica Con un’identità raffinata e versatile, Frizero diventa il protagonista di cocktail innovativi, inclusivi e irresistibili: esperienze di gusto pensate per un pubblico moderno e consapevole. Di Emanuele Fiorio 7 Luglio 2025
Esperienze aziendali Visione e pragmatismo: Vin à Porter®, la nuova linea no/low alcohol di Cantina Mingazzini Una gamma che spazia da spumanti dealcolati a lattine low alcohol e prodotti per la mixology: Vin à Porter risponde alle nuove esigenze di un pubblico trasversale e anticipa il mercato del futuro. Di Emanuele Fiorio 3 Aprile 2025
Esperienze aziendali Spirits Storica Verde e arte della mixology: nuova frontiera della tradizione italiana Alain Rubeli di DOMENIS1898 ci guida alla scoperta di un prodotto emblematico, in cui il basilico si trasforma in un’esperienza sensoriale unica e versatile: una scelta innovativa per il fine pasto. Di Emanuele Fiorio 10 Luglio 2024
News Al Masi Wine Bar di Monaco arriva la mixology Masi Wine Bar Munich si evolve: nuovo cocktail bar con menu di cicchetti veneziani e salumi della Lessinia, perfetti per l'aperitivo italiano. Di Redazione Wine Meridian 17 Maggio 2024
Approfondimenti Editoriali Il vino non basta più: il risveglio necessario del settore vitivinicolo italiano Dai dati Istat elaborati dall’Osservatorio del vino di Unione Italiana Vini emerge chiaramente l’invecchiamento dei consumatori italiani di vino, con i giovani sotto i 24 anni che rappresentano solo il 6,5%. Di Fabio Piccoli 16 Maggio 2024
News Consorzio Vini del Trentino a Vinitaly 2024: incontri B2B, degustazioni e occasioni di scoperta Uno stand di 1600 mq nel padiglione 3, con un'ampia rappresentanza di 42 aziende vitivinicole e il sostegno di importanti istituzioni. Di Redazione Wine Meridian 10 Aprile 2024
Spirits News Fratelli Branca Distillerie approda alla MIxology Experience di Milano In occasione della fiera, punto di riferimento dell’arte della mixology, Branca presenta uno stand che esplora il motto aziendale e la sua capacità di rinnovarsi, rimanendo fedele alle tradizioni. Di Redazione Spirits Meridian 13 Marzo 2024
Spirits News Milano diventa la capitale della MIxology Experience. È partito il conto alla rovescia Dal 17 al 19 marzo al Superstudio Maxi di Milano si terrà la terza edizione di MIxology Experience. Un viaggio tra tendenze, awards e nuove sinergie, dalla miscelazione all'alta pasticceria. Di Redazione Spirits Meridian 12 Marzo 2024
Esperienze aziendali DOMENIS1898, 125 anni di evoluzione: un abbraccio tra sperimentazione e tradizione Ricerca, sperimentazione e un profondo rispetto per le proprie radici: l’approccio eclettico e vincente di DOMENIS1898. Di Emanuele Fiorio 14 Febbraio 2024
News Grappa sempre più amata da Gen Z: la top 10 delle regioni in cui è più apprezzata Conferme giungono dai social: l’hashtag #grappa conta quasi 360mila contenuti pubblicati. Di Redazione Wine Meridian 2 Febbraio 2024
Spirits News Mixology Experience, la terza edizione dell’evento dedicato al mondo della mixology Novità 2024: nuove date, gli Awards dedicati a Grappa, Vermouth e Amaro, e la Craft Zone Di Redazione Spirits Meridian 1 Febbraio 2024
Mercato Spirits I nuovi trend visti dall’osservatorio Vodka Le tendenze attuali, secondo un’analisi di Prowein, stanno rivoluzionando il consumo anche della vodka tradizionale. Di Veronica Zin 11 Gennaio 2024
Approfondimenti Mercati Nord America Cocktail a base di vino: la nuova frontiera della mixology USA Cocktail, mixology e tendenze di consumo: strategie per attirare nuovi consumatori e ampliare il mercato. Di Redazione Wine Meridian 17 Novembre 2023
News Torino Cocktail Week porta il meglio della mixology internazionale a Torino Per la prima volta la cocktail week si estende al Piemonte, con la partecipazione di 10 cocktail bar scelti, tra cui Radici di Asti, Green Beach, Officine Pulp e tanti altri. Di Redazione Wine Meridian 14 Settembre 2023
Esperienze aziendali Spirits Marzadro: la grappa ha grandi potenzialità in miscelazione, punto di entrata nel mercato spirits È importante proporre la grappa come ingrediente nei cocktail, oggi il consumatore vuole assaporare qualcosa che lascia il segno: la grappa è fenomenale in tal senso. Di Emanuele Fiorio 11 Giugno 2023
Spirits Estate 2023: Distillerie Berta presenta i Cocktail della Felicità Il nuovo Amaro Riserva Convento di San Giovanni ispirato all’antica ricetta dei frati francescani viene declinato in tre freschissimi cocktail. Di Redazione Spirits Meridian 7 Giugno 2023
Interviste Spirits DOMENIS1898: Anticipare il presente grazie ad un patrimonio secolare DOMENIS1898 ha saputo tracciare la strada, oggi festeggia 125 anni di storia con un occhio di riguardo alla mixology. Di Emanuele Fiorio 27 Aprile 2023
Spirits I driver di valore degli spirits italiani Quali sono gli elementi che guidano l’evoluzione positiva dei superalcolici di qualità? Di Claudia Meo 9 Aprile 2023
