Approfondimenti Esperienze aziendali Qualità, sostenibilità e innovazione: Frizero alza l’asticella dei vini dealcolati Ridefinire l’esperienza del vino senza alcol: bollicine che parlano ai giovani, rispettano la tradizione e abbracciano il futuro. L’intervista a Roberta Mottadelli, CEO di Frizero. Di Emanuele Fiorio 28 Gennaio 2025
Mondo Mercati Mercato globale vino, oltre il pessimismo: i principali fattori di crescita Il settore del vino globale è in espansione, previsto CAGR del 4,6% nel periodo 2025-2033. Quali sono i fattori di crescita e gli ostacoli all’orizzonte? Di Emanuele Fiorio 26 Gennaio 2025
Approfondimenti No/low alcohol: le 6 tendenze chiave del 2025 Tè frizzante, bevande “functional”, ingredienti asiatici: quali saranno i trend che guideranno quest’anno il mercato no/low alcohol? Di Emanuele Fiorio 26 Gennaio 2025
Europa Mercati Austria, mercato spumanti: il nuovo volto giovane e innovativo Accessibilità, territorialità, quotidianità e opzioni dealcolate ridefiniscono il consumo di spumanti in Austria. Di Emanuele Fiorio 19 Gennaio 2025
Mercati Asia Russia in controtendenza: record vendite alcolici e calo no/low alcohol La Russia si conferma un mondo a sé stante, un mercato in controtendenza in cui crescono vino e vodka e calano i no/low alcohol. Di Emanuele Fiorio 22 Dicembre 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Sostenibilità, Horeca e premiumisation: pilastri del modello Dacastello Vini Pregiati Carlevero racconta la ricetta vincente di un’azienda focalizzata su alta qualità, Horeca, relazioni di fiducia e approccio sostenibile per sfidare le incertezze globali. Di Emanuele Fiorio 17 Dicembre 2024
Mondo Mercati Mercato vini fermi 2025: criticità, trend e prospettive globali Il mercato dei vini fermi affronta sfide cruciali: inflazione, moderazione, premiumisation e instabilità geopolitica. Quali scenari si prospettano per il 2025? Di Emanuele Fiorio 8 Dicembre 2024
Approfondimenti Vino, sfide multiple e adattamenti: le testimonianze dei produttori I produttori sono imbrigliati tra tassi d’interesse, calo dei consumi e sfide climatiche. Ma enoturismo e diversificazione aprono nuove strade. Di Emanuele Fiorio 29 Ottobre 2024
Mercati Oceania Australia, Prosecco: la versione locale si impone su quella italiana Il Prosecco australiano registra crescite superiori rispetto alla versione italiana. Una delle ragioni? La freschezza del prodotto locale. Di Emanuele Fiorio 20 Ottobre 2024
Europa Mercati Vino, paradosso UK: aumentano consumatori, diminuisce consumo Il numero dei consumatori di vino britannici è aumentato del 9% rispetto al 2019, ma il consumo pro-capite è in diminuzione. Di Emanuele Fiorio 29 Settembre 2024
Europa Mercati UK, crescita “soft drinks”: nuova frontiera della ristorazione Mentre il consumo di alcolici cala, i soft drinks diventano protagonisti nella ristorazione britannica: la rilevanza delle bevande no-low alcohol appare sempre più centrale. Di Emanuele Fiorio 15 Settembre 2024
Approfondimenti Interviste Spunti preziosi e pratiche concrete: la visione di Pietro Russo MW Andare oltre il riconoscimento di Master of Wine per comprendere le dinamiche di un mercato globale in continua evoluzione. La voce autorevole, giovane e innovativa di Pietro Russo. Di Emanuele Fiorio 23 Luglio 2024
Mondo Mercati Spirits Alcolici, GenZ e astinenza: in vetta Giappone, USA e Canada Tendenze legate ad astinenza/moderazione e preferenze per nuove categorie: la GenZ sta ridefinendo il consumo globale di bevande alcoliche. Di Emanuele Fiorio 13 Luglio 2024
Europa Mercati Regno Unito, mercato alcolici: volumi no-low alcohol +47% In UK tra il 2022 e il 2023 i no-low alcohol hanno registrato una crescita in volume del 47%. Previsioni 2023/2028: +19% CAGR. Di Emanuele Fiorio 13 Luglio 2024
Mondo Mercati No-low alcohol: opportunità, non minaccia La crescita del mercato no-low non deriva principalmente dalla flessione degli alcolici tradizionali, il segmento più in crisi riguarda bibite analcoliche e acqua. Di Emanuele Fiorio 24 Aprile 2024
Europa Mercati UK, vini no-low e sostenibilità: la risposta ai nuovi dazi Dal packaging alternativo ai vini no-low alcohol: il settore vino UK si prepara ad affrontare il nuovo sistema di dazi, previsto dal 2025. Di Emanuele Fiorio 19 Aprile 2024
Mercati Vinitaly 2024: “Insieme si vince, da soli si perde” Le armi del vino? La capacità di intercettare le tendenze e di affrontare insieme minacce esterne ed evoluzioni di mercato. Di Emanuele Fiorio 14 Aprile 2024
Approfondimenti Interviste Francesco Giovannini, DG Mezzacorona: diversificazione strategica, approccio vincente per affrontare i mercati globali I fattori chiave che hanno determinato il record di fatturato del Gruppo Mezzacorona nel 2023: l’intervista al Dir. Gen. Francesco Giovannini. Di Emanuele Fiorio 19 Marzo 2024
