Approfondimenti Esperienze aziendali Radici comuni, sfide nuove. La lezione di Cantina Rauscedo? Cooperare per competere Nei 75 anni di Cantina Rauscedo, un dialogo tra istituzioni, produttori, vivaisti e sommelier: la cooperazione come componente chiave della competitività del settore. Di Emanuele Fiorio 12 Ottobre 2026
Interviste Mercati Esperienze aziendali Asia Paolo Lasagni, focus sui mercati asiatici: “Servono pazienza, selezione dei partner e strategie di medio-lungo periodo” Il Direttore Generale di Bosco Viticultori, racconta l’evoluzione dei mercati asiatici: dalla ripresa di Cina e Hong Kong alle opportunità in India e Sud-est asiatico, senza dimenticare il ruolo decisivo di accordi commerciali, demografia e presenza sul campo. Di Emanuele Fiorio 9 Ottobre 2026
Europa Interviste Esperienze aziendali Mercati Alberto Motto, Cielo e Terra: leggere i mercati, costruire brand e anticipare il vino che verrà Prezzo, qualità percepita, storytelling e nuovi brand: l’Area Manager Europa di Cielo e Terra racconta un continente sempre più frammentato e una strategia fondata sulla capacità di leggere prima i cambiamenti per trasformarli in opportunità di mercato. Di Emanuele Fiorio 7 Ottobre 2026
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Pietro Pellegrini: meno volumi, ordini più frequenti, carte dei vini ridotte e consumatori più selettivi Il Presidente Pellegrini racconta il cambiamento delle modalità di consumo, delle occasioni di acquisto e anche dei criteri con cui ristoratori, wine bar e distributori scelgono le proprie referenze. Di Emanuele Fiorio 7 Ottobre 2026
Interviste Esperienze aziendali Mercati Consorzio Asti DOCG, Direttore Pondini: vendemmia, mercati e clima, traiettorie per guidare il cambiamento Le riflessioni del Direttore Giacomo Pondini evidenziano un approccio strategico capace di fondere le innovazioni tecnologiche con la profonda tutela dell'identità storica ed in grado di rispondere alle complesse sfide globali odierne. Di Emanuele Fiorio 30 Settembre 2026
Interviste Esperienze aziendali SCAIA, nuova linea low alcohol a 6 gradi, Paolo Castagnedi: “La chiave sta nella piacevolezza che è agli antipodi della banalità” Il grado alcolico contenuto deve restituire piacevolezza e leggerezza nel bicchiere, ciò non significa affatto un vino banale, poco complesso o anonimo. L’elemento più importante di questo processo è la selettività, alla base ci deve essere un buon prodotto. Di Emanuele Fiorio 29 Settembre 2026
Interviste Esperienze aziendali Laura Ricci, Linfa Consulting: urgenze sostenibilità? Formazione giovani, crescita culturale imprenditori e redditività aziende È necessario creare strumenti reali di integrazione sociale ed economica, non “bolle cognitive” o isolamenti. Preservare chi lavora in agricoltura significa garantire la tenuta sociale ed economica dell'intera comunità. Di Emanuele Fiorio 28 Settembre 2026
Interviste Esperienze aziendali Pres. Zuliani, Cantina Rauscedo: “Una cooperativa cresce quando coinvolge le persone e costruisce consenso” Dai soci fondatori alle nuove generazioni, il Presidente di Cantina Rauscedo, Antonio Zuliani, traccia una rotta fatta di ascolto, formazione, innovazione e capacità di creare valore senza perdere l’identità cooperativa. Di Emanuele Fiorio 23 Settembre 2026
Interviste Enoturismo Esperienze aziendali La voce di 3 aziende protagoniste dell’Advisory Board di FINE Italy 2026: fotografia dell’enoturismo italiano In vista dell'edizione 2026 di FINE Italy, Agraria Riva del Garda, Marzadro e Mezzacorona spiegano l’importanza del matching mirato e indicano nella capacità di fare sistema la chiave per trasformare l'eccellenza diffusa in leadership mondiale. Di Emanuele Fiorio 21 Settembre 2026
Approfondimenti Interviste Mercati Navigare la tempesta globale, parlano i professionisti: tra dazi USA e ascesa dell’Est Europa Tra inflazione, cambiamenti socio-culturali e frizioni geopolitiche, i protagonisti del comparto vinicolo italiano tracciano il bilancio di una fase di profonda riorganizzazione commerciale. Di Emanuele Fiorio 13 Settembre 2026
Interviste Enoturismo Esperienze aziendali “La Vigna Eccellente” oltre il calice: Luca Bini racconta un Marzemino pronto a evolvere e ridefinire la filiera Dai portoni di Isera alla Casa del Vino della Vallagarina, l'intervista svela un progetto che va oltre la promozione del Marzemino, per diventare laboratorio di sostenibilità, formazione e nuovi modelli di enoturismo. Di Emanuele Fiorio 9 Settembre 2026
Approfondimenti Interviste Anatomia di una crisi autoindotta: quando il mondo del vino parla solo a sé stesso Tra linguaggi accademici, ansia di prestazione e un’offerta ipertrofica, i professionisti del comparto analizzano le responsabilità interne che allontanano il consumatore dal vino. Di Emanuele Fiorio 8 Settembre 2026
Approfondimenti Interviste Enoturismo Oltre la cantina, i pareri dei professionisti: cultura ed esperienze per rifondare il racconto del vino Dai format tradizionali all'enoturismo culturale: le strategie di produttori e comunicatori per costruire relazioni autentiche con il pubblico finale. Di Emanuele Fiorio 7 Settembre 2026
Approfondimenti Interviste Mercati Sud America Laboratorio Brasile e spinta Mercosur: perché il Sud America ridisegna le mappe del vino italiano L'analisi dei professionisti intervistati: crescita dei consumi ad alto valore, presenza di milioni di oriundi e svolta epocale dei nuovi accordi commerciali. Di Emanuele Fiorio 4 Settembre 2026
Approfondimenti Nord America Napa Valley, il conto arriva tutto insieme: oltre 1000 aziende non stanno più in piedi La California del vino paga vent'anni in cui nessuno si è chiesto quanto costasse davvero il sistema. E in Italia, dove il vino è diventato status symbol immobiliare, il rischio non è poi così lontano. Di Emanuele Fiorio 4 Settembre 2026
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Cynthia Chaplin, tre parole per capire il Trentino del vino: cooperazione, sostenibilità, identità Pregi, unicità, contraddizioni e potenziale inespresso: l’Italian Wine Ambassador Cynthia Chaplin analizza il modello trentino con lo sguardo lucido di chi intercetta un pubblico internazionale. Di Emanuele Fiorio 10 Agosto 2026
Ambiente e Sostenibilità Interviste Esperienze aziendali Clemens Lageder, “abbiamo un potere enorme”: la viticoltura può contribuire a mitigare il cambiamento climatico I vigneti sequestrano CO₂, i suoli fertili trattengono l'acqua, la biodiversità protegge il raccolto. La risposta alla crisi climatica, secondo Lageder, inizia dal suolo e dall'humus. Di Emanuele Fiorio 4 Agosto 2026
Ambiente e Sostenibilità Interviste Esperienze aziendali Dora Marchi, la mappa della resilienza: difendere il vino nell’era del cambiamento climatico La sensibilità scientifica di Dora Marchi: il rifiuto del catastrofismo e l’utilizzo della tecnologia come scudo a protezione di eleganza, aroma e tipicità del prodotto. Di Emanuele Fiorio 28 Luglio 2026
