Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Addio alla bottiglia di vetro: innovazione o utopia? L'industria vinicola affronta una delle sue più grandi sfide: un futuro senza vetro è possibile? Di Emanuele Fiorio 25 Febbraio 2025
Mondo Mercati Prospettive vino 2025: innovazione, benessere e sostenibilità Il 2025 si preannuncia un anno di cambiamenti, le tendenze mirano a rispondere alle esigenze di un pubblico più consapevole e diversificato. Di Emanuele Fiorio 4 Febbraio 2025
Mondo Mercati Sprint del vino biologico: stimati 25 miliardi entro il 2030 Mercato vino bio triplicherà entro il 2030: cambiamento epocale, protagonisti giovani consumatori e innovazioni nel packaging. Di Emanuele Fiorio 2 Febbraio 2025
Approfondimenti No/low alcohol: le 6 tendenze chiave del 2025 Tè frizzante, bevande “functional”, ingredienti asiatici: quali saranno i trend che guideranno quest’anno il mercato no/low alcohol? Di Emanuele Fiorio 26 Gennaio 2025
Approfondimenti USA, ascesa bag-in-box: da scelta accessibile a opzione premium Storie di successo, innovazioni e nuove tendenze trainano una crescita senza precedenti grazie a convenienza, premiumisation e sostenibilità. Di Emanuele Fiorio 22 Dicembre 2024
Mondo Mercati Packaging secondario del vino: alleato nascosto per valorizzare il brand Il ruolo strategico del packaging secondario per promuovere e raccontare l’identità del brand lungo tutta la filiera, anche durante la spedizione. Di Emanuele Fiorio 3 Dicembre 2024
Approfondimenti Perché Kylie Minogue ha successo nel mondo del vino? La popstar ha saputo dimostrare che è possibile far funzionare la combinazione vino-celebrità. Quali sono le sue armi vincenti? Di Emanuele Fiorio 17 Settembre 2024
Approfondimenti Etichette vino: meglio un design visivo o testuale? Per descrivere il grado di dolcezza del vino è meglio una etichetta testuale o con una scala visiva? Un equilibrio delicato tra semplicità e percezione di qualità. Di Emanuele Fiorio 23 Luglio 2024
Approfondimenti Interviste Spunti preziosi e pratiche concrete: la visione di Pietro Russo MW Andare oltre il riconoscimento di Master of Wine per comprendere le dinamiche di un mercato globale in continua evoluzione. La voce autorevole, giovane e innovativa di Pietro Russo. Di Emanuele Fiorio 23 Luglio 2024
Mercati Nord America USA, vino in lattina: nuove soluzioni per la conservazione L'odore di uova marce nelle lattine di vino è un problema, i ricercatori della Cornell University stanno sperimentando alcune soluzioni. Di Emanuele Fiorio 29 Giugno 2024
Ambiente e Sostenibilità Oltre le certificazioni: i consumatori valutano la comunicazione dei vini sostenibili La trasparenza è la chiave: il consumatore moderno preferisce una narrazione autentica sulle pratiche sostenibili alle certificazioni sulle etichette. Di Veronica Zin 11 Giugno 2024
Approfondimenti Bottiglia vino esagonale: costi di spedizione -39% Grazie al design delle bottiglie esagonali, un pallet può contenere fino a 80 casse di vino, rispetto alle 56 di una bottiglia tradizionale. Di Emanuele Fiorio 28 Maggio 2024
Ambiente e Sostenibilità Interviste Sostenibilità, Balzan: approccio scientifico e strumento di gestione, non di marketing La sostenibilità è un metodo scientifico di gestione aziendale. Prima di comunicare bisogna realizzare qualcosa di concreto, misurabile. Di Emanuele Fiorio 21 Maggio 2024
Mercati Asia Cina, la svolta del tappo a vite: accettazione e adattamenti di mercato I consumatori cinesi mostrano segni di apertura verso il tappo a vite, in particolare per vini entry level bianchi e rosé. Di Emanuele Fiorio 3 Maggio 2024
Esperienze aziendali Wine & Spirits, All4Labels: interazione, protezione e sostenibilità al Packaging Première & PCD di Milano All4Labels presenta le ultime frontiere del packaging Wine & Spirits a Milano: innovazione, sostenibilità e sicurezza a Packaging Première & PCD. Di Emanuele Fiorio 18 Aprile 2024
Approfondimenti Mercati UK, sostenibilità e distribuzione vino: le strategie di Waitrose Si parla spesso di sostenibilità nella produzione di vino, ma quali strategie sta adottando la distribuzione internazionale? Vediamo l’esempio di Waitrose. Di Emanuele Fiorio 29 Marzo 2024
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Vino in bottiglie di carta? Come liberarsi dalla morsa del vetro Le bottiglie di carta sono una opzione per sganciarsi dalla supply chain del vetro, caratterizzata da consolidamento e aumento prezzi. Di Emanuele Fiorio 28 Marzo 2024
Europa Mercati Vino in lattina, Inghilterra: i finanziatori puntano su formati alternativi e sostenibili The Uncommon si è assicurata un finanziamento di £1,2 milioni, la più grande raccolta fondi singola mai effettuata da una azienda certificata B Corp. Di Emanuele Fiorio 15 Marzo 2024
