Approfondimenti Esperienze aziendali Cosa berremo domani: la Sicilia del vino tra low alcohol, biologico e nuovi consumatori Il mercato cambia. I gusti cambiano. Ma le radici di un territorio non cambiano, e su quelle si costruisce qualcosa di duraturo. Di Emanuele Fiorio 29 Giugno 2026
Mercati Nord America Mercato del vino USA in bilico: quali sono le vie d’uscita? Il vino negli USA perde 1,2 miliardi di dollari nel 2025; a sopravvivere sono le nicchie di qualità: Borgogna, biologico, spumanti e vini bianchi immediati. I produttori devono ripensare produzione, marketing e posizionamento. Di Emanuele Fiorio 28 Giugno 2026
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Esperienze aziendali Il vino biologico siciliano e la sfida della coerenza Essere certificati biologici è relativamente semplice. Essere credibilmente sostenibili dall'inizio alla fine della filiera è un'altra cosa. Di Emanuele Fiorio 22 Giugno 2026
Mercati Asia La grande svalutazione: i vini premium australiani in Cina stanno crollando sotto i 10 euro Un’eccedenza di inventario senza precedenti e la svolta "low-cost" dei colossi del retail mettono in ginocchio i canali di distribuzione tradizionali. Di Emanuele Fiorio 12 Giugno 2026
Approfondimenti Interviste Mercati Vino e GDO, Romano di Circana: di fronte al calo strutturale dei consumi, la risposta più coerente è ridurre la produzione Segmenti agli antipodi per performance e prospettive che disegnano la mappa del vino italiano in GDO: Virgilio Romano, Business Insight Director di Circana indica la strada possibile. Razionalizzare l'offerta, è il mercato a chiederlo. Di Emanuele Fiorio 15 Maggio 2026
Approfondimenti Esperienze aziendali La cooperativa come scelta di civiltà: perché il modello Cantine Birgi funziona ancora oggi Quando ottocento famiglie condividono lo stesso orizzonte, il vino smette di essere un prodotto e diventa un progetto collettivo. Di Emanuele Fiorio 4 Maggio 2026
Mercati Oceania Report ABARES: l’Australia del vino affronta la crisi più dura del decennio Il report ABARES di marzo 2026 delinea uno scenario critico: previsto crollo del valore della produzione del 31%, eccedenze di inventario e un export che fatica a ritrovare lo smalto pre-pandemia. Di Emanuele Fiorio 20 Marzo 2026
Mercati Nord America Crepuscolo californiano: non basta, bisogna estirpare più vigneti Dopo aver rimosso oltre 38.000 acri tra 2024 e 2025, il settore vitivinicolo californiano non ha scelte: deve estirpare altri 40.000 acri per sopravvivere. Di Emanuele Fiorio 27 Febbraio 2026
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Il pilastro dimenticato: senza equilibrio economico, nessuna sostenibilità può reggere Mentre l'industria mondiale si concentra su ambiente e certificazioni, i produttori affrontano una crisi di redditività. Senza equilibrio l'intero castello della sostenibilità rischia di crollare. Di Emanuele Fiorio 10 Febbraio 2026
Europa Mercati Il futuro del vino in UE: la trasformazione strutturale del prossimo decennio Analisi del report EU Agricultural Outlook 2025-2035: progressiva contrazione dei volumi, spinta da un cambio di paradigma nelle preferenze dei consumatori. Di Emanuele Fiorio 21 Gennaio 2026
Mercati Nord America California, il paradosso del vino: crolla la produzione, ma i piccoli produttori brindano Tra vigneti espiantati e un surplus d'uva senza precedenti, la crisi del 2024 sta inaspettatamente aprendo le porte dei vigneti più prestigiosi ai produttori emergenti, ridisegnando il futuro della West Coast. Di Emanuele Fiorio 16 Novembre 2025
Enoturismo Esperienze aziendali Spirits Istituto Tutela Grappa del Trentino, doppio focus: eccellenza produttiva e sviluppo “spirit tourism” L'Istituto Tutela Grappa del Trentino partecipa all'evento “Spiriti in scena” al festival Dolo-Vini-Miti. Ottimi auspici per la distillazione 2025 e focus sul turismo legato alla grappa trentina. Di Emanuele Fiorio 6 Ottobre 2025
Approfondimenti È possibile produrre vino pregiato su larga scala? Riflessioni oltre i pregiudizi Il dibattito sull’artigianalità nel vino è più vivo che mai: ma è davvero impossibile produrre fine wine in grandi volumi? Un’analisi tra vecchie convinzioni e nuove realtà produttive. Di Emanuele Fiorio 8 Luglio 2025
Approfondimenti Interviste Enoturismo Enoturismo, snellimento e cooperazione: come il vino italiano può reagire ad un frangente critico Dalla gestione manageriale dell’enoturismo alla razionalizzazione delle denominazioni: l’analisi pragmatica di Bramuzzo, Sales Manager di Le Manzane. Di Emanuele Fiorio 7 Luglio 2025
Ambiente e Sostenibilità Interviste Equilibrio tra rigore tecnico, etica ambientale e comunità aziendale: la strada sostenibile di Caiarossa Francesco Villa, direttore tecnico di Caiarossa, illustra come coniugare rigore tecnico, etica ambientale e comunità aziendale in una visione integrata. Di Emanuele Fiorio 24 Giugno 2025
Mondo Mercati Il vino sta evaporando? No, deve cambiare approccio, linguaggio, e – forse – anche pubblico Produzione e consumi ai minimi storici a causa di un mix di fattori strutturali e congiunturali. Su cosa puntare? Di Emanuele Fiorio 27 Maggio 2025
Mercati Oceania Sauvignon Blanc neozelandese: dopo 20 anni, la stagione d’oro è al capolinea? Il Sauvignon Blanc rappresenta l'85% dell’export della Nuova Zelanda ma la dipendenza monocolturale e la crescente concorrenza potrebbero cambiare le regole del gioco. Di Emanuele Fiorio 23 Maggio 2025
Mercati Export e vini dealcolati: nuove frontiere delle cooperative vinicole italiane Il report di Legacoop rivela un comparto cooperativo in trasformazione: export, diversificazione e crescita dei vini dealcolati. Di Emanuele Fiorio 24 Aprile 2025
