Mondo Esperienze aziendali Mercati Dacastello Vini, export in solida crescita: un approccio altamente analitico e flessibile Canada a +215%, Turchia a +100%, Giappone con un fatturato decuplicato, Sud America ed Est Europa all’orizzonte: una strategia costruita su partner selezionati, servizio e qualità percepibile. Di Emanuele Fiorio 16 Ottobre 2026
Approfondimenti Esperienze aziendali Radici comuni, sfide nuove. La lezione di Cantina Rauscedo? Cooperare per competere Nei 75 anni di Cantina Rauscedo, un dialogo tra istituzioni, produttori, vivaisti e sommelier: la cooperazione come componente chiave della competitività del settore. Di Emanuele Fiorio 12 Ottobre 2026
Interviste Esperienze aziendali Mercati Consorzio Asti DOCG, Direttore Pondini: vendemmia, mercati e clima, traiettorie per guidare il cambiamento Le riflessioni del Direttore Giacomo Pondini evidenziano un approccio strategico capace di fondere le innovazioni tecnologiche con la profonda tutela dell'identità storica ed in grado di rispondere alle complesse sfide globali odierne. Di Emanuele Fiorio 30 Settembre 2026
Mercati Nord America Ipotesi: il vino USA torna sugli scaffali del Canada. Ma i canadesi lo acquisterebbero? Il boicottaggio ha cambiato le abitudini di acquisto: il 69% dei canadesi vuole mantenere le restrizioni sugli alcolici USA. Per il vino statunitense il mercato canadese ha perso il 78% dell’export in un solo anno. Di Emanuele Fiorio 18 Settembre 2026
Mondo Mercati Premiumisation: non più strategia di prezzo, ma valore, esperienza e significato L’inflazione ha ridimensionato la premiumisation. Secondo IWSR, oggi i consumatori spendono di più soprattutto quando percepiscono qualità, autenticità e un’esperienza realmente significativa. Di Emanuele Fiorio 8 Settembre 2026
Europa Mercati Germania, continua la contrazione: ma l’Italia aumenta la propria quota di mercato, grazie ai vini bianchi Le famiglie tedesche acquistano meno, il vino tedesco soffre più degli importati. L’unico segnale davvero positivo arriva dall’Italia, soprattutto con i vini bianchi. Di Emanuele Fiorio 6 Settembre 2026
Ambiente e Sostenibilità La sostenibilità entra nel futuro della filiera: il Consorzio Vini del Trentino presenta il 3° Bilancio di Sostenibilità Un pomeriggio di confronto tra istituzioni, esperti, mercato e imprese per raccontare la sostenibilità come infrastruttura della qualità del vino trentino. Di Emanuele Fiorio 3 Settembre 2026
Enoturismo Esperienze aziendali Accademia Symposium, garante di esperienze internazionali: la testimonianza diretta di due allievi Due stage in Spagna, due percorsi diversi, un solo risultato: un salto di qualità che solo una esperienza internazionale sul campo può garantire. Di Emanuele Fiorio 31 Agosto 2026
Enoturismo Esperienze aziendali Umberto Galimberti protagonista del nuovo capitolo di “Affinamente” Il prossimo 13 settembre, all'Ostreria Fratelli Pavesi nel piacentino, il celebre filosofo dialogherà su “Le figure del tempo”. Un format rivoluzionario ideato da Elena Lenardon che trasforma la degustazione in un'autentica agorà culturale. Di Emanuele Fiorio 29 Agosto 2026
Approfondimenti Mercati Champagne stringe i rubinetti: nel 2026 la resa autorizzata più bassa del secolo (Covid a parte) Il Comité Champagne fissa la resa a 8.800 kg/ha, equivalente a circa 250 milioni di bottiglie: il quarto taglio consecutivo in un anno segnato da gelate, ondate di calore e siccità. Di Emanuele Fiorio 28 Agosto 2026
Mercati Asia Corea del Sud, crollo consumi alcolici: il budget si sposta su viaggi ed esperienze I dati del 1° trimestre 2026 confermano una transizione culturale profonda: il declino delle bevute rituali aziendali e il boom “Sober Curious” ridisegnano il panorama della prima potenza asiatica per consumo pro-capite di alcolici. Di Emanuele Fiorio 3 Luglio 2026
Approfondimenti Mercati Moderazione, il vero punto di caduta: il boom del “mid-strength” “In medio stat virtus”: l’evoluzione della moderazione e il boom della fascia “mid-strength” in cui si concentra la domanda emergente. Di Emanuele Fiorio 13 Maggio 2026
Mondo Mercati Il nuovo volto del vino: tra crisi dei consumi e rivincita degli under-35 Mentre i volumi globali arretrano sotto il peso dell’inflazione e delle tensioni geopolitiche, i giovani consumatori diventano i nuovi protagonisti, guidando la transizione verso qualità, bollicine e no/low alcohol. Di Emanuele Fiorio 3 Maggio 2026
Mercati Asia Oceania La Nuova Zelanda accelera: la corsa al mercato indiano L'India è il nuovo terreno di confronto, in questa sfida tra "Nuovo Mondo" e "Vecchio Mondo”, il risultato è già scritto: il calice indiano non è mai stato così ricco di prospettive. Di Emanuele Fiorio 6 Marzo 2026
Mercati Asia La Cina non sta abbandonando il vino: sta semplicemente cambiando pelle Dal declino del "consumo istituzionale" alla nascita di una nuova cultura del bere consapevole: perché i dati sulle importazioni non raccontano tutta la verità. Di Emanuele Fiorio 27 Febbraio 2026
Mercati Asia Il Dragone sta smettendo di brindare? La parabola discendente che interroga esperti e investitori Analisi di una crisi perpetua: fattori chiave e prospettive tra shock geopolitici e nuove abitudini di consumo. Di Emanuele Fiorio 20 Febbraio 2026
Mercati Oceania Australia, destinazione Asia: la nuova geopolitica del calice Dalla riapertura vitale del mercato cinese alla “wellness economy” della Corea del Sud: come l'export australiano sta affrontando una metamorfosi di valori e stili. Di Emanuele Fiorio 16 Gennaio 2026
Italia Mercati I giganti del vino italiano: le 115 aziende che trainano il settore Sono 115 le aziende che trainano il settore con un fatturato complessivo di 9,1 miliardi di euro. Ben 27 brand superano i 100 milioni di euro di giro d'affari. Di Emanuele Fiorio 5 Agosto 2025
