Europa Mercati Mercato Regno Unito: si consolida una premiumisation trasversale Dai cocktail homemade ai NoLo, passando per il formato lattina: la premiumisation non è più un fenomeno di nicchia ma una tendenza affermata che attraversa birra, vino e distillati. Di Emanuele Fiorio 3 Febbraio 2026
Approfondimenti Mercati Non tutto il male vien per nuocere: cosa ha imparato il settore del vino dal 2025? Il messaggio del 2025 è netto: il vino non è affatto spacciato, ma richiede un nuovo linguaggio. La crescita oggi appartiene a chi rende il vino facile da scegliere, facile da capire e, soprattutto, parte integrante della vita reale. Di Emanuele Fiorio 21 Gennaio 2026
Mercati Oceania Australia, destinazione Asia: la nuova geopolitica del calice Dalla riapertura vitale del mercato cinese alla “wellness economy” della Corea del Sud: come l'export australiano sta affrontando una metamorfosi di valori e stili. Di Emanuele Fiorio 16 Gennaio 2026
Interviste Esperienze aziendali Mercati Dacastello, la scommessa vinta: qualità accessibile e mercati emergenti la ricetta della crescita Gessica Franco Carlevero racconta come l'azienda ha conquistato diversi mercati export puntando su vini di alto livello con un rapporto qualità-prezzo che sfida i paradigmi di settore. Di Emanuele Fiorio 13 Gennaio 2026
Europa Mercati Emergenti e low alcohol: i nuovi “must have” dei collezionisti UK L'indagine di 67 Pall Mall documenta come cambiano le preferenze dei collezionisti di fine wine: crescono l'attenzione al tenore alcolico e i mercati emergenti. Cambiamento climatico al centro delle preoccupazioni. Di Emanuele Fiorio 9 Gennaio 2026
Mondo Mercati Il tramonto dell’En Primeur: i collezionisti stanno abbandonando il sistema Bordeaux? Il rapporto di 67 Pall Mall rivela che il 51% dei membri acquista meno vini En Primeur rispetto al passato: una crisi di fiducia verso un modello considerato ormai obsoleto. Di Emanuele Fiorio 5 Gennaio 2026
Europa Mercati Spirits Gran Bretagna, on premise: ripresa a ottobre dopo un settembre fiacco, ma la sfida resta il valore Le vendite nel settore Horeca mostrano un andamento altalenante. Birra e sidro confermano la loro resilienza, mentre distillati e vino faticano a causa della cautela dei consumatori. Di Paolo Frigo 14 Novembre 2025
Approfondimenti Mercati Moderazione trasversale: cosa significa “consumare meno” per i giovani I dati IWSR mostrano una crescita della partecipazione al consumo tra i giovani, ma la trasformazione è più complessa: salute, economia e social. Di Emanuele Fiorio 7 Ottobre 2025
Europa Mercati Bordeaux, il gigante inginocchiato: la salvezza in un vino dimenticato? Di fronte a una crisi senza precedenti, la regione vinicola più famosa al mondo riscopre il "clairet", un'antica versione più leggera del suo celebre nettare per reinventare il proprio futuro. Di Emanuele Fiorio 14 Settembre 2025
Mercati Asia Rivoluzione del calice in Cina: il Sauvignon neozelandese conquista i contesti aziendali Sul mercato cinese un'impressionante crescita del 136% segna il successo dei vini bianchi neozelandesi, spinti da consumatori giovani e da una nuova cultura aziendale. Di Emanuele Fiorio 5 Settembre 2025
Approfondimenti E-commerce del vino: spumanti in vetta e sorpasso dei bianchi sui rossi Il report di Gruppo Italiano Vini e Making Science fotografa i nuovi trend e-commerce: spumanti, bianchi, premiumisation e gender gap. Di Emanuele Fiorio 2 Settembre 2025
Approfondimenti Mercati Dubai: continua l’espansione del mercato emiratino Nonostante la reintroduzione della tassa del 30% sugli alcolici, il mercato cresce e si evolve grazie al turismo in espansione e all’interesse per vitigni non convenzionali. Di Emanuele Fiorio 26 Agosto 2025
Europa Mercati Russia: come la Gen Z sta plasmando il mercato del vino Le abitudini di consumo della Generazione Z stanno determinando le strategie dei produttori russi. Di Emanuele Fiorio 25 Agosto 2025
Mercati Asia Tsunami di bollicine italiane in Cina: boom reale o dumping? Un'improvvisa impennata delle importazioni a giugno accende il dibattito. Segnale di un rilancio per il vino italiano o manovra dettata dalle tensioni commerciali globali? Di Emanuele Fiorio 25 Agosto 2025
Approfondimenti L’Australia insegna: servono dati e trasparenza per far crescere il mercato Il recente progetto di Wine Australia "Improving Market Transparency" è un esempio eccellente di come la trasparenza e la condivisione dei dati possano sostenere un intero settore. Di Emanuele Fiorio 22 Agosto 2025
Approfondimenti Innovazione dal basso: chi sono i “Catalytic Customers”? Non sono critici né esperti, ma consumatori evoluti che stanno trasformando il mondo del vino dal basso. Scopri chi sono e perché potrebbero rappresentare la chiave per innovare davvero. Di Emanuele Fiorio 20 Agosto 2025
Europa Mercati Rese giù, export su: equilibrismo in Champagne L’export extra-UE spinge la ripresa ma i consumi interni in flessione e le scorte elevate spingono ad un taglio strategico delle rese 2025. Di Emanuele Fiorio 14 Agosto 2025
Approfondimenti Come si sta evolvendo la moderazione? Strategie e implicazioni La tendenza alla moderazione non è omogenea e lineare, le varie generazioni di consumatori adottano strategie e approcci diversificati nel consumo di alcolici. Di Emanuele Fiorio 12 Agosto 2025
