Approfondimenti Esperienze aziendali Cantine del Notaio oltre i punteggi: è il percorso a convincere critica e mercato Gerardo Giuratrabocchetti presenta la filosofia dell’azienda del Vulture, che la critica premia in modo trasversale e il mercato internazionale apprezza per coerenza e riconoscibilità. Di Claudia Meo 26 Maggio 2026
Approfondimenti Esperienze aziendali Grillo, Catarratto, Zibibbo: tre bianchi siciliani e le loro vite parallele Non sono sinonimi, non sono intercambiabili. Ogni vitigno è una storia a sé, con radici profonde e un futuro tutto da scrivere. Di Emanuele Fiorio 25 Maggio 2026
Approfondimenti Esperienze aziendali DOP, identità e territorio: il progetto “Eccellenze DOP: un savoir-faire tutto europeo” rilancia l’eccellenza agroalimentare europea Vini Garda DOC, Salame di Varzi DOP, Formaggio Montasio DOP e Prosciutto Crudo di Cuneo DOP uniti in un progetto triennale cofinanziato dall'UE per valorizzare il patrimonio gastronomico del continente. Di Emanuele Fiorio 22 Maggio 2026
Approfondimenti Esperienze aziendali Il mercato internazionale del vino siciliano: dove siamo e dove si può arrivare Germania, Svizzera, Scandinavia, Canada: i mercati ci sono. Ma la partita si gioca sulla percezione, non sul prezzo. Di Emanuele Fiorio 21 Maggio 2026
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Oltre la gestione familiare: Armando Castagnedi racconta l’evoluzione manageriale di Tenuta Sant’Antonio Come trasformare un’azienda familiare in una struttura organizzata: controllo di gestione, nuove figure professionali e costante ricerca di innovazione. Di Emanuele Fiorio 20 Maggio 2026
Approfondimenti Enoturismo Esperienze aziendali Entrare in una distilleria trentina senza perdersi: breve guida pratica per scegliere la grappa giusta Tutto quello che un turista dovrebbe sapere prima di scegliere una grappa trentina: tipologie, vitigni, legni, peculiarità, consigli pratici e domande giuste da fare al distillatore. Di Emanuele Fiorio 19 Maggio 2026
Enoturismo Interviste Esperienze aziendali Marzadro e lo “scudo” dell’ospitalità: il turismo esperienziale come leva di valore Perché il turismo esperienziale è la chiave di volta: la strategia del CEO Alessandro Marzadro per contrastare la volatilità dei mercati attraverso un legame emotivo e geografico con il consumatore globale. Di Emanuele Fiorio 18 Maggio 2026
Enoturismo Esperienze aziendali Il Trentino accoglie Vinarius: gli enotecari italiani in tour tra vigne, grappa e territorio Dal 24 al 26 maggio, i soci Vinarius scopriranno il territorio trentino attraverso degustazioni B2B, dialogo diretto con i produttori ed eccellenze della filiera agroalimentare. Di Emanuele Fiorio 18 Maggio 2026
Approfondimenti Esperienze aziendali Stagnone: il paesaggio che entra nel bicchiere Una laguna, isole preistoriche, saline antiche. E vigne che crescono dove il mare finisce e la terra comincia. Di Emanuele Fiorio 18 Maggio 2026
Approfondimenti Esperienze aziendali Enartis: le proteine vegetali per una chiarifica sempre più efficiente Le proteine vegetali di Enartis migliorano chiarifica, stabilità e qualità sensoriale del vino con un approccio sostenibile ed efficace. Di Agnese Ceschi 16 Maggio 2026
Interviste Esperienze aziendali Dir. Giovannini, Mezzacorona e il “cambio di passo”: la forza dei bianchi e la scommessa low-alcohol Una realtà capace di fare sistema e di rispondere alle criticità con l'innovazione e la solidità del modello cooperativo: la testimonianza di Francesco Giovannini, Direttore Generale del Gruppo Mezzacorona. Di Emanuele Fiorio 13 Maggio 2026
Approfondimenti Esperienze aziendali Porto Cervo Wine & Food Festival 2026: la Sardegna del vino tra vetrina, mercato e identità La 15ª edizione conferma il ruolo della Costa Smeralda come piattaforma di incontro per vino, food e ospitalità. Per le cantine, la sfida è trasformare le relazioni generate dal Festival in sviluppo commerciale concreto. Di Stefano Montibeller 13 Maggio 2026
Enoturismo Interviste Esperienze aziendali Paola Cielo: vino come “strumento di condivisione”, per un’eccellenza etica e accessibile Dall'inclusione dei giovani consumatori all'enoturismo: come Cielo e Terra sta trasformando la bottiglia in un ponte tra culture e generazioni nel segno della trasparenza. Di Emanuele Fiorio 12 Maggio 2026
Approfondimenti Esperienze aziendali Il modello operativo di Mack & Schuhle Italia per il vino italiano Dalla costruzione di una filiera nazionale alla scommessa sui dealcolati: Fedele Angelillo traccia una strategia che guarda ai mercati globali senza perdere il legame con i territori. Di Claudia Meo 12 Maggio 2026
Interviste Enoturismo Esperienze aziendali Mostra del Teroldego 2026, Daniele Postal: “Non una vetrina, ma un’esperienza condivisa” L’edizione 2026 non cambia direzione, ma si amplia attraverso una narrazione corale del territorio: un format più stratificato, dove chi arriva per un’esperienza può scoprirne molte altre. Di Emanuele Fiorio 9 Maggio 2026
Mercati Esperienze aziendali Wines Experience London, scommessa vinta: il business ritrova il tempo della relazione Il successo del debutto di Wines Experience a Londra dimostra che corretta profilazione e qualità degli incontri battono affollamento e pressione: al centro la solidità del confronto umano e la profondità del business. Di Emanuele Fiorio 8 Maggio 2026
Approfondimenti Esperienze aziendali Cielo e Terra: nei mercati globali vince la strategia, non il prezzo Buoni segnali per l’azienda vicentina dalle fiere internazionali; Cielo e Terra rafforza il proprio posizionamento tra innovazione di prodotto e solidità della filiera. Di Claudia Meo 5 Maggio 2026
Approfondimenti Esperienze aziendali La cooperativa come scelta di civiltà: perché il modello Cantine Birgi funziona ancora oggi Quando ottocento famiglie condividono lo stesso orizzonte, il vino smette di essere un prodotto e diventa un progetto collettivo. Di Emanuele Fiorio 4 Maggio 2026