Approfondimenti Interviste Wine Gini, World’s Best Wine Travel Creator: strategie di marketing autentico per l’industria del vino La vincitrice del prestigioso riconoscimento agli Influencer World Awards racconta come trasformare l'ospitalità in storytelling e costruire un brand che connette tradizione e digitale. Di Veronica Zin 21 Ottobre 2025
Approfondimenti Dal calice al convivio: perché il futuro del vino passa anche per la pizza Come il baricentro del valore si sta spostando dal prodotto all'esperienza, trasformando le cantine in creatrici di momenti conviviali per vincere la sfida contro l'apatia del pubblico. Di Stefano Montibeller 21 Ottobre 2025
Approfondimenti Perché l’Intelligenza Artificiale sta cambiando il marketing? Da marketing dell’attenzione e marketing dell’intenzione. Gli ultimi sviluppi in risposta all’AI. Di Agnese Ceschi 21 Ottobre 2025
Approfondimenti Enoturismo Enigma enoturismo: oltre la degustazione, verso un’esperienza tailor-made Il Summer Tour 2025 svela il potenziale inespresso di un settore in profonda evoluzione, tra barriere psicologiche e la necessità di una professionalizzazione autentica. Di Emanuele Fiorio 20 Ottobre 2025
Approfondimenti Interviste Enoturismo Andrea Pozzan: “L’hospitality manager per l’enoturismo non si improvvisa, serve una strategia” Abbiamo intervistato l'head hunter specializzato nel vino che ha contribuito a "Il Manuale dell'enoturismo italiano: dall'improvvisazione al metodo". Senza manager qualificati anche il miglior progetto rischia di fallire. Di Lavinia Furlani 20 Ottobre 2025
Approfondimenti Interviste Enoturismo Meglio un sasso con una storia che un castello di cartapesta Per Emanuela Panke, co-autrice de Il Manuale dell’enoturismo italiano, il futuro dell’accoglienza in cantina passa da autenticità culturale, professionalità e regole condivise a livello europeo. Di Lavinia Furlani 20 Ottobre 2025
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Come aumentare il valore dello scontrino medio in cantina: strategie pratiche per l’enoturismo La vera sfida non è riempire la cantina, ma massimizzare il valore di ogni ospite. Ecco come upselling, wine club e una narrazione autentica possono aumentare lo scontrino medio e la fidelizzazione del cliente. Di Lavinia Furlani 20 Ottobre 2025
Approfondimenti Interviste Enoturismo FINE #WineTourism Marketplace Italy: le strategie per la crescita Paul Wagner e Roberta Garibaldi presenti al salone dell'enoturismo per presentare ricerche esclusive sul settore e una sessione sui "peccati capitali" dell'enoturismo. Di Emanuele Fiorio 20 Ottobre 2025
Approfondimenti Interviste Nord America Mercati Aspettando che il mercato torni a parlare: focus sulla scena americana Dazi e inflazione hanno rallentato il mercato americano del vino: per Andrea Cherio, importatore in California, non si tratta di una stasi strutturale. Di Claudia Meo 17 Ottobre 2025
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Vino come motore di valore: tra sostenibilità e mancanza di coesione territoriale Il futuro del settore si gioca sulla capacità di superare la competizione e di “fare rete”, mettendo al centro gli interessi comuni di comunità e territori. Di Emanuele Fiorio 17 Ottobre 2025
Approfondimenti Editoriali La sindrome di Cassandra: perché il vino non vuole accettare il successo Quando l'eccellenza è un "peccato": la resistenza psicologica del settore ad accogliere le esperienze positive. Smascherare il lamento come alibi. Di Fabio Piccoli 16 Ottobre 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Chitosano attivato, il tuo alleato nelle contaminazioni da Brettanomyces Soluzioni innovative e naturali per prevenire e ridurre le contaminazioni da Brettanomyces, proteggendo qualità e aromi del vino. Di Agnese Ceschi 15 Ottobre 2025
Approfondimenti Il vino nell’era dell’algoritmo umano Tra intelligenza artificiale e bisogno di autenticità, il vino ritrova la sua forza nel calore umano, nell’esperienza vissuta e nelle relazioni che lasciano un segno. Un’ulteriore conferma dell’importanza di sviluppare l’accoglienza nelle aziende del vino. Di Fabio Piccoli 14 Ottobre 2025
Interviste Esperienze aziendali Mercati Bosco Viticultori, geografia strategica: navigare la complessità dei mercati internazionali Core business in Occidente, Asia sfida di lungo periodo, Est Europa nuova frontiera: Paolo Lasagni traccia un modello di internazionalizzazione che unisce rigore e ambizione. Di Emanuele Fiorio 14 Ottobre 2025
Approfondimenti Il “reset” di vino e ristorazione: “meno ma meglio” è la nuova regola I consumatori europei spendono di più ma consumano meno: crescono il "solo dining" e i ritrovi sociali selezionati, si bevono meno bottiglie ma di qualità superiore. Di Veronica Zin 14 Ottobre 2025
Interviste Esperienze aziendali Armando Castagnedi: oltre la DOC, la libertà creativa di SCAIA Armando Castagnedi ripercorre le tappe di un progetto vincente, dove scelte di packaging rischiose, blend inediti e una chiara visione strategica hanno definito un nuovo standard di vino contemporaneo. Di Emanuele Fiorio 14 Ottobre 2025
Approfondimenti Interviste Le Monde e La Ponca: i due volti del Friuli secondo Alex Maccan Un viaggio tra due tenute, dal pluripremiato Pinot Bianco all'anima salina del Collio più autentico, per scoprire la visione di un imprenditore innamorato della sua terra. Di Stefano Montibeller 14 Ottobre 2025
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Le cantine sono mete ideali per i camperisti: una strada da esplorare Sempre più viaggiatori scelgono il camper per vivere esperienze autentiche. Le cantine possono diventare mete ideali, unendo ospitalità ed enoturismo. Di Lavinia Furlani 13 Ottobre 2025