Approfondimenti

Editoriali, interviste ed esperienze aziendali sul mondo del vino

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Sommelier e sindrome dell’impostore: dall’elitarismo del vino non sono esenti nemmeno gli esperti
La testimonianza di Kiersten Hickman rivela come il settore vitivinicolo intimidisca anche chi di vino se ne intende parecchio.

Di Veronica Zin

28 Aprile 2026
Approfondimenti

Interviste

Alessandro Segantini dopo Masterchef: “La cucina ora chiede spazio”
Dopo MasterChef Italia, Alessandro Segantini racconta il rapporto tra professione e cucina, il valore della condivisione e un’idea di vino che completa davvero l’esperienza a tavola.

Di Stefano Montibeller

28 Aprile 2026
Approfondimenti

I vini che gli esperti criticano e il mercato continua a premiare
In un video dedicato ai vini più controversi, Konstantin Baum MW accende una questione che il settore continua a evitare: il consumatore non beve come gli addetti ai lavori. E forse non ha mai avuto intenzione di farlo.

Di Stefano Montibeller

28 Aprile 2026
Approfondimenti

Editoriali

Enoturismo

Tour operator internazionali e cantine italiane: l’Italia resta desideratissima, ma il mercato chiede standard che ancora mancano
Autenticità, biodiversità e fascino territoriale non bastano più da soli: la survey svolta da Winedering racconta cosa rende l'Italia irresistibile agli occhi dei tour operator internazionali e, allo stesso tempo, ancora difficile da comprare e vendere in modo fluido.

Di Lavinia Furlani

27 Aprile 2026

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