Approfondimenti Esperienze aziendali Cielo e Terra: nei mercati globali vince la strategia, non il prezzo Buoni segnali per l’azienda vicentina dalle fiere internazionali; Cielo e Terra rafforza il proprio posizionamento tra innovazione di prodotto e solidità della filiera. Di Claudia Meo 5 Maggio 2026
Approfondimenti Interviste Federico Veronesi di Signorvino: “Il consumatore vuole capire il vino, non sentirsi sotto esame” Dopo la presentazione a Vinitaly dell’Accademia Internazionale del Bere in Salute, l’AD di Signorvino riflette su comunicazione, prezzi nell’HoReCa, formazione, nuovi consumi e rischio di inseguire trend più veloci del mercato. Di Stefano Montibeller 5 Maggio 2026
Approfondimenti Interviste San Michael, Corrado Linardi racconta un Trentodoc nato per passione Tra Val di Cembra, Dosaggio Zero e piccola scala, Corrado Linardi racconta un progetto nato per passione e cresciuto restando fedele a una visione precisa. Di Stefano Montibeller 5 Maggio 2026
Approfondimenti Interviste Enoturismo Rachele Degrassi: “Ogni visita è un’esperienza su misura. E i dati ci aiutano a costruirla prima ancora che l’ospite arrivi” Vincitrice del Premio Wine Suite alla seconda edizione del Best Wine Hospitality Manager 2026, Rachele Degrassi ha rivoluzionato il reparto hospitality di Cesari partendo quasi da zero. La sua filosofi? Profilare, personalizzare, sorprendere. Di Veronica Zin 4 Maggio 2026
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Cercasi figure per l’enoturismo, ma alle giuste condizioni. Il settore del vino si guarda allo specchio Weekend, lingue, degustazioni, logistica e salame da tagliare: il profilo impossibile che il settore vitivinicolo cerca a stipendio minimo. Le testimonianze di chi lavora nel settore… O ci prova. Di Lavinia Furlani 4 Maggio 2026
Approfondimenti A Sip of Italy: quando vino e caffè dialogano nello stesso calice e nella stessa tazzina Dal progetto Italy Reloaded nasce un manifesto gastronomico che sfida le convenzioni: ogni portata accompagnata da un vino e un caffè selezionato, in un dialogo inedito tra due culture del gusto. Di Emanuela Panke 29 Aprile 2026
Approfondimenti I giovani non hanno abbandonato il vino. Forse è il contrario I nuovi dati dell’Osservatorio Uiv-Vinitaly ribaltano un luogo comune che il settore continua a ripetere. E aprono qualche domanda scomoda sul futuro del consumo fuori casa. Di Veronica Zin 29 Aprile 2026
Approfondimenti “Faceblock”: la necessità di costruire una propria indipendenza comunicativa non è un’opzione Quanto è sicuro affidare il proprio destino a una piattaforma di cui non si ha il controllo? Quando un "bug" di Meta può silenziare l’intero settore degli alcolici. Di Emanuele Fiorio 29 Aprile 2026
Approfondimenti Editoriali Piccole cantine, grande bivio Struttura commerciale o disintermediazione: la lezione provocatoria di Jim Silver. Di Fabio Piccoli 29 Aprile 2026
Approfondimenti Senza categoria Personalizzazione: può l’IA incrementare le vendite di vino? Un webinar di Preferabli e The Drink Business ci racconta i vantaggi dell’Intelligenza Artificiale nel consigliare i consumatori in modo discreto e personalizzato. Di Agnese Ceschi 29 Aprile 2026
Approfondimenti Interviste GenZ a Vinitaly 2026: la sfida di un nuovo umanesimo tra accessibilità e verità Se il prezzo diventa una barriera, la risposta del settore passa per una proposta accessibile, autentica e capace di rimettere l'essere umano al centro dell'esperienza. Di Emanuele Fiorio 28 Aprile 2026
Approfondimenti Sommelier e sindrome dell’impostore: dall’elitarismo del vino non sono esenti nemmeno gli esperti La testimonianza di Kiersten Hickman rivela come il settore vitivinicolo intimidisca anche chi di vino se ne intende parecchio. Di Veronica Zin 28 Aprile 2026
Approfondimenti Interviste Alessandro Segantini dopo Masterchef: “La cucina ora chiede spazio” Dopo MasterChef Italia, Alessandro Segantini racconta il rapporto tra professione e cucina, il valore della condivisione e un’idea di vino che completa davvero l’esperienza a tavola. Di Stefano Montibeller 28 Aprile 2026
Approfondimenti I vini che gli esperti criticano e il mercato continua a premiare In un video dedicato ai vini più controversi, Konstantin Baum MW accende una questione che il settore continua a evitare: il consumatore non beve come gli addetti ai lavori. E forse non ha mai avuto intenzione di farlo. Di Stefano Montibeller 28 Aprile 2026
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Tour operator internazionali e cantine italiane: l’Italia resta desideratissima, ma il mercato chiede standard che ancora mancano Autenticità, biodiversità e fascino territoriale non bastano più da soli: la survey svolta da Winedering racconta cosa rende l'Italia irresistibile agli occhi dei tour operator internazionali e, allo stesso tempo, ancora difficile da comprare e vendere in modo fluido. Di Lavinia Furlani 27 Aprile 2026
Approfondimenti Interviste Enoturismo Roberta Garibaldi e il primato del fattore umano: l’accoglienza è il vero asset non replicabile La componente umana assume un valore distintivo crescente: una leva che incide direttamente sulla fidelizzazione, sulla propensione all’acquisto e sul passaparola. Di Emanuele Fiorio 27 Aprile 2026
Approfondimenti Interviste Il turista b2b vuole esperienze esclusive. Le cantine devono farsi trovare pronte I travel professional internazionali cercano qualcosa che i cataloghi non offrono: accesso privato, logistica senza stress, storie autentiche. Stefano Tulli, co-founder di Winedering, racconta cosa chiedono oggi gli operatori e perché il vino italiano ha ancora molto da dare in chiave turistica. Di Lavinia Furlani 27 Aprile 2026
Approfondimenti Interviste Enoturismo Elise-Marie Hütterer: “L’acquisto è la conseguenza naturale di un’esperienza autentica” Vincitrice del premio Direct from Italy alla seconda edizione del Best Wine Hospitality Manager 2026, la responsabile hospitality, marketing e sales di Tenuta Manincor racconta come si costruisce una relazione duratura tra ospite e cantina. Di Veronica Zin 27 Aprile 2026