Approfondimenti Mercati Tre vini emblematici per rispondere al consumatore odierno: Manifesto, Essenziale, Soglia Federico Giotto a Envisioning 2035: terroir che cambia, enologi ancora fermi, dealcolati da ripensare. E un portafoglio di tre vini distintivi per calarsi nella contemporaneità. Di Emanuele Fiorio 30 Giugno 2026
Approfondimenti Editoriali Tutti quanti voglion fare marketing In cantina la comunicazione è il reparto che tutti si sentono di saper fare. Ma finché la comunicazione sarà giudicata sul “mi piace” e non sui risultati, chi la fa per mestiere continuerà a difendere il proprio lavoro invece di farlo. Di Lavinia Furlani 30 Giugno 2026
Approfondimenti Un vino può diventare cult grazie ai social? Social media, hype e prezzi alle stelle: il nuovo ecosistema del vino desiderabile ha allargato il mercato e complicato le regole. Non tutte in meglio. Di Veronica Zin 30 Giugno 2026
Approfondimenti Freschezza non significa vini senza personalità La freschezza è diventata una delle parole più usate del vino contemporaneo. Ma non tutto ciò che è fresco è interessante. Di Stefano Montibeller 30 Giugno 2026
Approfondimenti Editoriali Il kit dell’aperitivo perfetto di Birra Messina: la leggerezza che il vino non riesce (ancora) a raccontare La birra trasforma un'indagine di mercato in un gioco corale fatto di bicchieri da collezione e premi, il vino resta in silenzio o prigioniero di pratiche e racconti solenni. Una riflessione su cosa separa i due mondi, e su cosa potrebbe cambiare. Di Emanuele Fiorio 30 Giugno 2026
Approfondimenti Esperienze aziendali Fermentazione in rosso e controllo dei fenoli: la prima barriera contro Brettanomyces Il ruolo di ceppi selezionati come EnartisFerm WS. Di Agnese Ceschi 30 Giugno 2026
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Borgogna, una scuola di accoglienza Cosa si impara percorrendo la regione vinicola più studiata al mondo, dove l'enoturismo è considerato parte integrante della costruzione del valore del vino. Di Lavinia Furlani 29 Giugno 2026
Approfondimenti Enoturismo Esperienze aziendali Baglio Diar: l’accoglienza è l’inizio di una relazione che dura nel tempo Visitatori da ogni parte del mondo e recensioni eccellenti: un modello basato sull’attenzione alle persone che rende l’accoglienza uno dei punti di forza della cantina marsalese. Di Claudia Meo 29 Giugno 2026
Approfondimenti Esperienze aziendali Cosa berremo domani: la Sicilia del vino tra low alcohol, biologico e nuovi consumatori Il mercato cambia. I gusti cambiano. Ma le radici di un territorio non cambiano, e su quelle si costruisce qualcosa di duraturo. Di Emanuele Fiorio 29 Giugno 2026
Approfondimenti Interviste Il rosé non è più un vino di stagione Dall'Etna all'Alsazia, tre produttori si confrontano sull'evoluzione dei vini rosati. Di Veronica Zin 26 Giugno 2026
Mondo Approfondimenti Mercati L’estate del calice mancato Per il vino italiano, l'assenza della Nazionale è una riga in meno nel fatturato di giugno e luglio. Di Veronica Zin 26 Giugno 2026
Approfondimenti Italia Mercati Il mercato premia la concentrazione: le aziende possono rispondere facendo rete Il Rapporto Valoritalia 2026 evidenzia un’importante concentrazione lungo la filiera vitivinicola: un dato che offre lo spunto per riflettere sul rapporto tra dimensione, rappresentatività e competitività. Di Claudia Meo 26 Giugno 2026
Approfondimenti Editoriali Il vino italiano non deve aspettare la fine della crisi La durata del ciclo negativo conta. Ma conta di più il modello con cui ne usciremo. Di Fabio Piccoli 25 Giugno 2026
Enoturismo Esperienze aziendali Enoturismo allo Stagnone: quando il vino diventa un’esperienza di paesaggio Non si vende una visita in cantina. Si vende un'intera geografia: la laguna, le saline, le isole, i vigneti. E forse questo è il prodotto più autentico di tutti. Di Emanuele Fiorio 25 Giugno 2026
Enoturismo Esperienze aziendali Torna la Rassegna del Müller Thurgau: l’eccellenza d’altitudine della Val di Cembra Dal 2 al 5 luglio 2026 il borgo trentino di Cembra si trasformerà in una polo enologico tra degustazioni a Palazzo Maffei, sfide internazionali e itinerari immersivi nei vigneti terrazzati. Di Emanuele Fiorio 24 Giugno 2026
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Cielo e Terra, il capitale umano come scelta strategica Intervista a Luca Cielo: ascolto, formazione e cultura aziendale al centro di un modello sostenibile di crescita dell’impresa. Di Claudia Meo 24 Giugno 2026
Mercati Esperienze aziendali Asia Wines Experience Vietnam 2026: a Ho Chi Minh City il vino italiano incontra il Sud-Est asiatico Il 25 e 26 giugno, Wines Experience Vietnam 2026 apre nuove opportunità verso uno dei mercati più promettenti del mondo. Qual è il valore reale di questo appuntamento per produttori, buyer, ristoratori, importatori, distributori e retailer? Di Emanuele Fiorio 23 Giugno 2026
Approfondimenti Editoriali Cuzziol: “L’Horeca resta strategico, sottovalutarlo è un errore grave” Un'analisi senza sconti sul rapporto incrinato tra produzione e ristorazione, sui rincari di entrambe le parti e sulla fragilità imprenditoriale e manageriale del sistema vino italiano. Di Fabio Piccoli 23 Giugno 2026