News Wine retail: 5 previsioni per il futuro I pronostici sulle vendite al dettaglio di vino sono ottimi ma è necessario conoscere gli andamenti futuri per garantirsi competitività. Di Emanuele Fiorio 6 Settembre 2021
News Enartis: strumenti per la gestione della fermentazione malolattica Le soluzioni Enartis, società all'avanguardia nel mercato dei prodotti enologici d'eccellenza, per affrontare efficacemente questo importante processo. Di Redazione Wine Meridian 3 Settembre 2021
News Cibus 2021: l’entusiasmo dei produttori Cibus 2021 riparte in presenza, non accadeva dal lontano 2018. Abbiamo intervistato alcuni produttori presenti, il quadro è decisamente positivo. Di Emanuele Fiorio 2 Settembre 2021
News Lattine di vino: i 5 ingredienti del successo Convenienza, sostenibilità, riduzione dello spreco, portabilità, accessibilità: solo alcuni vantaggi delle lattine di vino. Di Emanuele Fiorio 1 Settembre 2021
News Valore mercato vino bio: 30 mld di $ entro 2030 Da mercato di nicchia a mercato mainstream, il vino biologico entro il 2030 crescerà del 10,8% raggiungendo un valore di 30 miliardi di dollari. Europa leader della crescita, l’Italia non può lasciarsi scappare l’occasione. Di Emanuele Fiorio 1 Settembre 2021
News Il vino acquistato, dopo quanto viene consumato? David Morrison (aka The Wine Gourd) ha condiviso le sue riflessioni riguardo questo tema, sconfessando la leggenda metropolitana per cui il 95% del vino viene bevuto entro 24 ore dall'acquisto. Di Emanuele Fiorio 31 Agosto 2021
News Bello e dannato: il ritorno (felice) del tappo di sughero Affascinante, complesso, talvolta patologicamente affetto da TCA, il tappo di sughero, vero e proprio gioiello della natura, riconquista dopo un breve oblio gli amanti del vino. Di Giovanna Romeo 31 Agosto 2021
News Vino: cala conoscenza ma aumenta fiducia Una nuova ricerca di Wine Intelligence mostra come la fiducia nel vino da parte dei consumatori stia leggermente aumentando, ma la conoscenza sia in costante diminuzione. Le due tendenze non sono così contraddittorie come sembrano. Di Emanuele Fiorio 30 Agosto 2021
News Etichette vino: i giovani statunitensi cercano rassicurazioni La Generazione Treaters propende per l'acquisto di etichette di vino che si caratterizzano per la loro distintività, mentre i più giovani "Social Newbies" ricercano elementi di rassicurazione. Di Emanuele Fiorio 30 Agosto 2021
News Vino Gli standard arbitrari di valutazione legati al livello di alcol o alla definizione opinabile della parola "equilibrio" vanno scardinati. Perchè? Di Emanuele Fiorio 27 Agosto 2021
News Asia, vini pregiati: più varietà, meno Bordeaux Il mercato asiatico dei vini pregiati ricerca una maggiore varietà, flessione Bordeaux ma Lafite rimane il vino più scambiato per valore. Di Emanuele Fiorio 25 Agosto 2021
News Bassa resa = vini di alta qualità? L’analogia tra rese basse e vino di alta qualità è un mito da sfatare, ogni vigneto dovrebbe essere valutato in base alle sue peculiarità. "Bassa resa" è spesso utilizzato semplicemente come leva di marketing. Di Emanuele Fiorio 23 Agosto 2021
News Ismea Q1 2021: bene GDO, export altalenante I dati Ismea relativi al primo quadrimestre 2021 segnalano il persistere della crescita di vini e spumanti nella GDO, ma l’export stenta a ripartire. Di Emanuele Fiorio 23 Agosto 2021
News Cadere sette volte, rialzarsi otto: Concha y Toro La pandemia ha stravolto tutti, anche gli assetti delle grandi aziende, ma come disse Nietzsche: "Ciò che non ti uccide, ti rende più forte". Di Emanuele Fiorio 20 Agosto 2021
News Etichette vino: storia evolutiva e modernità La storia evolutiva delle etichette rappresenta la cartina di tornasole dei mutamenti delle esigenze e della sensibilità dei consumatori nelle varie epoche. Per capire il presente, è necessario analizzarle. Di Emanuele Fiorio 19 Agosto 2021
News E-commerce: 1919 Wine and Spirits segna una crescita del 50% in Cina Il più grande rivenditore di alcolici online della Cina 1919 Wine and Spirits, in parte di proprietà del gigante dell'e-commerce Alibaba, dopo un anno di pandemia segna una forte performance semestrale nel 2020. Di Agnese Ceschi 12 Agosto 2021
News Champagne: distanza tra le viti, svolta storica I coltivatori di Champagne hanno votato per cambiare la distanza massima tra le viti, una regola centenaria. Scontro tra sostenitori ed oppositori. Di Emanuele Fiorio 11 Agosto 2021
