Mondo Mercati Mondo Mercati 19 Luglio 2026 Export vino Italia, 1° quadrimestre 2026: necessario equilibrio più maturo tra domanda globale e offerta nazionale I dati del primo quadrimestre 2026 delineano un export in contrazione tra frenata dei mercati storici e spinta di nuove rotte in crescita a due cifre. Necessario un cambio di paradigma: difendere il valore prima dei volumi. Di Emanuele Fiorio 19 Luglio 2026
Approfondimenti Interviste “Il vino paga il conto di un rito di passaggio, non della Gen Z” Dopo aver letto l'ultimo Ipsos Generations Report 2026 ci siamo posti alcune domande specifiche per il settore vitivinicolo. Per trovare le risposte abbiamo intervistato Cristina Liverani, Director Public Affairs di Ipsos, e Chiara Ferrari, Service Line Leader di Ipsos Public Affairs. Di Veronica Zin 17 Luglio 2026
Approfondimenti Mercati La spirale masochista: Bordeaux sta facendo concorrenza a sé stessa Ottimi stock ancora invenduti, mercato agricolo paralizzato e crollo verticale del valore dei vigneti: analisi di una crisi strutturale che non risparmia nemmeno i Grand Cru. Di Emanuele Fiorio 17 Luglio 2026
Approfondimenti Packaging ed EPR negli Stati Uniti: la responsabilità che può ricadere anche sulle cantine italiane Sette stati americani hanno già leggi attive sulla responsabilità estesa del produttore sul packaging. L'analisi di Sovos ShipCompliant ne ricostruisce il funzionamento: chi è tenuto a rispettarla, quali materiali rientrano nel calcolo e quali sono le scadenze già fissate. Di Veronica Zin 17 Luglio 2026
Europa Mercati Perché la Polonia è un’ancora per il vino italiano Numeri in crescita, consumatori più esigenti e nuove opportunità: perché il mercato del vino polacco è diventato una frontiera strategica per le cantine italiane Di Emanuele Fiorio 17 Luglio 2026
9 Luglio 2026 Trasforma ogni visita in cantina in una vendita: i servizi enoturistici di Wine Meridian Di Redazione Wine Meridian
30 Giugno 2026 Wine Meridian lancia il Pacchetto Estivo di Formazione Enoturismo 2026: sette moduli pratici per portare la tua cantina al livello successivo Di Redazione Wine Meridian
22 Giugno 2026 Wine Tourism Hub torna in autunno: partecipa alla tappa dell’Italy Road Tour 2026 in Campania Di Redazione Wine Meridian
Approfondimenti Editoriali Diciamo tutti di voler cambiare la comunicazione del vino. Poi mandiamo al rogo chi ci prova A VinoVip Cortina quattro protagonisti del nostro Rinascimento hanno fatto autocritica. È un fatto raro e prezioso. Ma l'autocritica, da sola, è diventata anch'essa un rituale. Di Fabio Piccoli 16 Luglio 2026
Approfondimenti Sam Neill, l’attore che a Central Otago coltivava Pinot Noir: addio a “The Proprietor” Il mondo lo piange come il dottor Alan Grant di Jurassic Park o come la presenza enigmatica di Peaky Blinders. Ma per trent'anni Sam Neill è stato anche "The Proprietor": un produttore di vino con idee, tanta passione e un amore incondizionato per il Pinot Noir. Di Veronica Zin 15 Luglio 2026
Enoturismo Il segreto del whisky è nelle botti Alla Speyside Cooperage, ventisei bottai ricostruiscono a mano centomila botti all'anno. E raccontano perché la vera identità del whisky nasce nel legno. Di Lavinia Furlani 15 Luglio 2026
Approfondimenti Catello, settore vino: quali sono i motivi della scarsa attrattività per i talenti? Le aziende del vino sono spesso medio-piccole: mancano percorsi di crescita, gli organigrammi sono poco definiti e i confini di responsabilità incerti. Di Emanuele Fiorio 14 Luglio 2026
Approfondimenti Interviste “Let’s Make Wine Sexy”: la nuova presidenza AGIVI racconta il futuro del vino italiano A cuore aperto con Vittoria Rocca, Tommaso Canella e Martina Centa: ricambio generazionale, comunicazione e le sfide che attendono il vino italiano. Di Agnese Ceschi 14 Luglio 2026
Approfondimenti Interviste Più calici, più mezze bottiglie: il cliente beve meno ma sceglie meglio Mara Vicelli, Head Sommelier del ristorante Acanto, all’interno dell’Hotel Principe di Savoia di Milano, racconta come stanno cambiando i consumi nel fine dining. Di Stefano Montibeller 14 Luglio 2026
Approfondimenti Esperienze aziendali Pasqua + Smith Pinot Noir: il potere della risonanza Un progetto che supera i confini del vino: il nuovo Pinot Noir firmato Pasqua e Charles Smith celebra la forza della collaborazione tra Vecchio e Nuovo Mondo e ispira un'installazione artistica dedicata al potere della risonanza. Di Agnese Ceschi 14 Luglio 2026
Approfondimenti Interviste La nuova direzione di ProWein: perché meno può significare di più Il direttore Frank Schindler spiega come la fiera sta ridefinendo il proprio ruolo in un mercato in trasformazione, puntando su opportunità di business mirate e su un posizionamento internazionale più selettivo. Di Claudia Meo 14 Luglio 2026
Enoturismo Accelerazione enoturismo: tasso di crescita (CAGR) del 13,4% tra il 2026 e il 2033 Secondo le ultime proiezioni, l’enoturismo toccherà i 138 miliardi di dollari entro il 2033. L’Europa mantiene la leadership ma l'Asia-Pacifico corre a ritmi record. Restano però le incognite legate a normative, clima e instabilità geopolitica. Di Emanuele Fiorio 13 Luglio 2026
Enoturismo Come Johnnie Walker ha trasformato l’esperienza di visita in un teatro sensoriale Una delle esperienze di brand experience più imitate del mondo del beverage. Di Lavinia Furlani 13 Luglio 2026
Enoturismo Macallan: la distilleria che non ti fa entrare Come trasformare la visita in un bene di lusso. Di Lavinia Furlani 13 Luglio 2026
Enoturismo Mercati Nord America USA, analisi vendita diretta: quali sono gli approcci che differenziano le aziende top da quelle in difficoltà? Il report DTC 2026 della Silicon Valley Bank fotografa un mercato USA polarizzato: quali approcci e quali scelte fanno la differenza tra crescita e crisi? Spoiler: non sono le condizioni macroeconomiche. Di Emanuele Fiorio 12 Luglio 2026
Approfondimenti Editoriali Il vino non è mai solo vino Il nuovo scambio con Martin Foradori Hofstätter porta a un tema decisivo: il turismo del vino genera indotto quando i territori integrano le loro attrattività, non quando ognuno trattiene gli ospiti per sé. Di Fabio Piccoli 9 Luglio 2026
Enoturismo Otto piani per un bicchiere Port of Leith: una distilleria verticale mostra come trasformare un vincolo di spazio in identità di marca. Di Lavinia Furlani 8 Luglio 2026
Approfondimenti Interviste Non è la cantina, è il vigneto Non l'architettura, non i kilowatt del fotovoltaico ma la mappa dei Cru. Il commento prezioso di Martin Foradori Hofstätter alla lezione della Borgogna. Di Fabio Piccoli 8 Luglio 2026
Approfondimenti Mercati Una nuova gestione aziendale: i 3 pilastri della svolta strategica nel vino L'analisi di Ettore Nicoletto a Envisioning 2035: tra la fine dei vecchi dogmi territoriali, la minaccia della mixology e la necessità di una svolta manageriale per le imprese vitivinicole. Di Emanuele Fiorio 8 Luglio 2026
Approfondimenti Le nuove generazioni non rifiutano il vino pregiato: lo reinventano I dati più recenti smontano la narrazione della "generazione astemia". Millennial e Gen Z non si sono allontanati dal vino: hanno semplicemente cambiato il modo di viverlo. E questo, per il segmento dei fine wines, potrebbe rivelarsi un'opportunità strutturale. Di Veronica Zin 7 Luglio 2026
News Cocktail come opere d’arte: quattro hotel italiani celebrano cultura, miti e storia in forma liquida Da Ortigia a Firenze, passando per Taormina e Roma, le drink list signature di Palazzo Artemide, Atlantis Bay, Donna Camilla Savelli e Il Tornabuoni trasformano il bartending in un viaggio attraverso l'identità italiana. Di Redazione Wine Meridian 7 Maggio 2026
Spirits Un aceto che invecchia 33 anni adesso è dentro un amaro analcolico siciliano: nasce Liborio Black Mentre il no-alcohol è destinato a crescere quasi del 40% entro il 2029 e i consumatori iniziano a pretendere profondità, Amaro Liborio lancia la sua referenza più audace: Liborio Black, con cacao, arance amare siciliane e un aceto balsamico invecchiato 33 anni in una singola botte di rovere. Un prodotto da meditazione solitaria in casa o che finisce in uno shaker da Londra a Milano. Di Redazione Spirits Meridian 24 Aprile 2026
Spirits News Hello Grappa ritorna con un progetto da 1,5 milioni per conquistare il Regno Unito AssoDistil lancia la terza edizione del programma di valorizzazione della Grappa italiana: tre anni di attività finanziati dalla Commissione Europea per promuovere l'eccellenza distillatoria nel mercato britannico. Di Redazione Spirits Meridian 27 Novembre 2025
Europa Mercati Spirits Gran Bretagna, on premise: ripresa a ottobre dopo un settembre fiacco, ma la sfida resta il valore Le vendite nel settore Horeca mostrano un andamento altalenante. Birra e sidro confermano la loro resilienza, mentre distillati e vino faticano a causa della cautela dei consumatori. Di Paolo Frigo 14 Novembre 2025
Mercati Asia Spirits India: astro nascente del duty free globale I viaggiatori indiani riscrivono le regole: il mercato indiano del duty-free e travel retail sta vivendo un'accelerazione eccezionale. Di Emanuele Fiorio 4 Novembre 2025