Approfondimenti Editoriali Approfondimenti Editoriali 9 Luglio 2026 Il vino non è mai solo vino Il nuovo scambio con Martin Foradori Hofstätter porta a un tema decisivo: il turismo del vino genera indotto quando i territori integrano le loro attrattività, non quando ognuno trattiene gli ospiti per sé. Di Fabio Piccoli 9 Luglio 2026
Enoturismo Otto piani per un bicchiere Port of Leith: una distilleria verticale mostra come trasformare un vincolo di spazio in identità di marca. Di Lavinia Furlani 8 Luglio 2026
Approfondimenti Interviste Non è la cantina, è il vigneto Non l'architettura, non i kilowatt del fotovoltaico ma la mappa dei Cru. Il commento prezioso di Martin Foradori Hofstätter alla lezione della Borgogna. Di Fabio Piccoli 8 Luglio 2026
Approfondimenti Mercati Una nuova gestione aziendale: i 3 pilastri della svolta strategica nel vino L'analisi di Ettore Nicoletto a Envisioning 2035: tra la fine dei vecchi dogmi territoriali, la minaccia della mixology e la necessità di una svolta manageriale per le imprese vitivinicole. Di Emanuele Fiorio 8 Luglio 2026
Approfondimenti Le nuove generazioni non rifiutano il vino pregiato: lo reinventano I dati più recenti smontano la narrazione della "generazione astemia". Millennial e Gen Z non si sono allontanati dal vino: hanno semplicemente cambiato il modo di viverlo. E questo, per il segmento dei fine wines, potrebbe rivelarsi un'opportunità strutturale. Di Veronica Zin 7 Luglio 2026
9 Luglio 2026 Trasforma ogni visita in cantina in una vendita: i servizi enoturistici di Wine Meridian Di Redazione Wine Meridian
30 Giugno 2026 Wine Meridian lancia il Pacchetto Estivo di Formazione Enoturismo 2026: sette moduli pratici per portare la tua cantina al livello successivo Di Redazione Wine Meridian
22 Giugno 2026 Wine Tourism Hub torna in autunno: partecipa alla tappa dell’Italy Road Tour 2026 in Campania Di Redazione Wine Meridian
Approfondimenti Esperienze aziendali Pertinace, cinquant’anni di Barbaresco. E l’arte entra in cantina La cooperativa di Treiso festeggia il traguardo con un'etichetta firmata da Ugo Nespolo e un percorso d'arte tra i filari, in vista di Alba Capitale della Cultura 2027. Di Lavinia Furlani 7 Luglio 2026
Approfondimenti Interviste Paolo Porfidio: “Il calice non è un ripiego, è una leva per far girare la carta e raccontare meglio il vino” All’Excelsior Hotel Gallia, a Luxury Collection Hotel, Milan, il consumo si sposta dalla bottiglia al calice, il prezzo torna a pesare anche nell’hotellerie di lusso e il sommelier deve diventare sempre più selezionatore, narratore e garante del valore. Di Stefano Montibeller 7 Luglio 2026
Interviste Esperienze aziendali Il “terroir” umano di Cielo e Terra: cultura B Corp e innovazione Francesca Valdegamberi, HR Specialist delinea una strategia HR in grado di fondere valori B Corp, memoria storica e trasparenza in un ecosistema dove la stabilità diventa terreno fertile per l’innovazione continua. Di Emanuele Fiorio 7 Luglio 2026
Approfondimenti Interviste “Il vino non può essere il capro espiatorio di tutti i problemi della ristorazione” Dal Verdicchio di Staffolo al mercato americano: Riccardo Baldi racconta come ha cambiato vigna, cantina e comunicazione e cosa serve oggi per avvicinare i giovani al vino senza annoiarli. Di Veronica Zin 7 Luglio 2026
Approfondimenti Editoriali Enoturismo Hambledon, la cantina che ha inventato il vino inglese Nel 1952 un generale in pensione piantò le prime viti moderne d'Inghilterra. Oggi il metodo classico britannico compete con la Champagne e migliaia di turisti arrivano ogni anno tra le colline dell'Hampshire per scoprirlo. Di Lavinia Furlani 6 Luglio 2026
Approfondimenti Interviste Enoturismo Patriarche: la maison che ha aperto per prima le porte ai turisti negli anni ’50 Dentro la maison di Beaune che negli anni Cinquanta aprì per prima le porte ai visitatori quando nessuno in Borgogna lo faceva. Di Lavinia Furlani 6 Luglio 2026
Mondo Mercati Consumo vino: meno quantità ma più valore? Il meccanismo si è inceppato I nuovi dati IWSR fotografano un settore che non crolla, ma si riassesta: Stati Uniti e Cina trainano il calo. Tra rosso in affanno e bollicine in crescita emergono le prime crepe anche nella premiumisation. Di Emanuele Fiorio 5 Luglio 2026
Approfondimenti Europa Enoturismo Mercati Niente vigneti, solo racconto: il modello Grande Cave de Vougeot In Côte de Nuits, La Grande Cave non possiede un ettaro di vigna ma è una delle più visitate. Il segreto è un modello di accoglienza che parte dalla storia di un castello scomparso. Di Lavinia Furlani 3 Luglio 2026
Approfondimenti Editoriali La lezione della Borgogna Non è solo questione di Pinot Nero e Chardonnay ai vertici del mondo, ma del modo in cui un intero territorio si racconta attraverso le sue cantine. Dal nostro Wine Summer Tour, un invito a chiederci quante "Borgogne" custodiamo in Italia, e perché facciamo ancora così fatica a farle esprimere al meglio. Di Fabio Piccoli 2 Luglio 2026
Approfondimenti Esperienze aziendali Müller Thurgau: 64 vini in gara per il 23° concorso La premiazione giovedì 2 luglio a Cembra, nell’ambito dell’inaugurazione della 39^ edizione di Müller Thurgau: Vino di Montagna. Grande sorpresa dell’annata 2025 per un vino che dimostra di essere sempre più contemporaneo e ha tutte le caratteristiche per essere apprezzato da un pubblico internazionale. Di Emanuele Fiorio 1 Luglio 2026
Enoturismo Esperienze aziendali Dal 2 al 5 luglio la 39° edizione della Rassegna Müller Thurgau Quattro giorni di approfondimenti a tema vino, tra degustazioni a Palazzo Maffei, degustazione vini vincitori e l’attesa masterclass con Giuseppe Carrus, affiancati da tante occasioni per scoprire il territorio. Di Emanuele Fiorio 1 Luglio 2026
Approfondimenti Mercati Tre vini emblematici per rispondere al consumatore odierno: Manifesto, Essenziale, Soglia Federico Giotto a Envisioning 2035: terroir che cambia, enologi ancora fermi, dealcolati da ripensare. E un portafoglio di tre vini distintivi per calarsi nella contemporaneità. Di Emanuele Fiorio 30 Giugno 2026
Enoturismo Iniziative Wine Meridian Wine Meridian lancia il Pacchetto Estivo di Formazione Enoturismo 2026: sette moduli pratici per portare la tua cantina al livello successivo Wine Meridian presenta il Pacchetto Estivo Formazione Enoturismo 2026: quattordici ore di e-learning on-demand in sette moduli pratici, fruibili quando e dove vuoi. Un percorso pensato per imprenditori del vino, Hospitality Manager e responsabili dell'accoglienza che vogliono attrarre più visitatori, aumentare le vendite dirette e posizionarsi nel mercato turistico internazionale. Di Redazione Wine Meridian 30 Giugno 2026
Approfondimenti Freschezza non significa vini senza personalità La freschezza è diventata una delle parole più usate del vino contemporaneo. Ma non tutto ciò che è fresco è interessante. Di Stefano Montibeller 30 Giugno 2026
Approfondimenti Editoriali Tutti quanti voglion fare marketing In cantina la comunicazione è il reparto che tutti si sentono di saper fare. Ma finché la comunicazione sarà giudicata sul “mi piace” e non sui risultati, chi la fa per mestiere continuerà a difendere il proprio lavoro invece di farlo. Di Lavinia Furlani 30 Giugno 2026
Approfondimenti Un vino può diventare cult grazie ai social? Social media, hype e prezzi alle stelle: il nuovo ecosistema del vino desiderabile ha allargato il mercato e complicato le regole. Non tutte in meglio. Di Veronica Zin 30 Giugno 2026
Approfondimenti Editoriali Il kit dell’aperitivo perfetto di Birra Messina: la leggerezza che il vino non riesce (ancora) a raccontare La birra trasforma un'indagine di mercato in un gioco corale fatto di bicchieri da collezione e premi, il vino resta in silenzio o prigioniero di pratiche e racconti solenni. Una riflessione su cosa separa i due mondi, e su cosa potrebbe cambiare. Di Emanuele Fiorio 30 Giugno 2026
News Cocktail come opere d’arte: quattro hotel italiani celebrano cultura, miti e storia in forma liquida Da Ortigia a Firenze, passando per Taormina e Roma, le drink list signature di Palazzo Artemide, Atlantis Bay, Donna Camilla Savelli e Il Tornabuoni trasformano il bartending in un viaggio attraverso l'identità italiana. Di Redazione Wine Meridian 7 Maggio 2026
Spirits Un aceto che invecchia 33 anni adesso è dentro un amaro analcolico siciliano: nasce Liborio Black Mentre il no-alcohol è destinato a crescere quasi del 40% entro il 2029 e i consumatori iniziano a pretendere profondità, Amaro Liborio lancia la sua referenza più audace: Liborio Black, con cacao, arance amare siciliane e un aceto balsamico invecchiato 33 anni in una singola botte di rovere. Un prodotto da meditazione solitaria in casa o che finisce in uno shaker da Londra a Milano. Di Redazione Spirits Meridian 24 Aprile 2026
Spirits News Hello Grappa ritorna con un progetto da 1,5 milioni per conquistare il Regno Unito AssoDistil lancia la terza edizione del programma di valorizzazione della Grappa italiana: tre anni di attività finanziati dalla Commissione Europea per promuovere l'eccellenza distillatoria nel mercato britannico. Di Redazione Spirits Meridian 27 Novembre 2025
Europa Mercati Spirits Gran Bretagna, on premise: ripresa a ottobre dopo un settembre fiacco, ma la sfida resta il valore Le vendite nel settore Horeca mostrano un andamento altalenante. Birra e sidro confermano la loro resilienza, mentre distillati e vino faticano a causa della cautela dei consumatori. Di Paolo Frigo 14 Novembre 2025
Mercati Asia Spirits India: astro nascente del duty free globale I viaggiatori indiani riscrivono le regole: il mercato indiano del duty-free e travel retail sta vivendo un'accelerazione eccezionale. Di Emanuele Fiorio 4 Novembre 2025