Approfondimenti Vitigni ibridi: perché non hanno conquistato il mercato? Resistenti, sostenibili ed economici, i vitigni ibridi garantiscono diversi vantaggi. Eppure, non si sono ancora imposti sul mercato. Quali sono le ragioni? Di Emanuele Fiorio 6 Agosto 2025
Ambiente e Sostenibilità Abbandonare l’ESG? Errore fatale per i brand del beverage L’ESG ha bisogno di maggiore chiarezza comunicativa, obiettivi più realistici e metriche più solide. Tuttavia oggi abbandonare le pratiche ESG equivarrebbe a un suicidio strategico. Di Emanuele Fiorio 11 Luglio 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali DOC Menfi, da promessa a protagonista: la grande scommessa di Mandrarossa Giuseppe Bursi, Presidente di Cantine Settesoli: "Stiamo lavorando per accrescere l'appeal della DOC Menfi, consapevoli del nostro ruolo di ambasciatori di questo territorio". Di Emanuele Fiorio 19 Febbraio 2025
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Esperienze aziendali L’agro di Birgi e della Riserva dello Stagnone: un territorio unico per la viticoltura siciliana Un ecosistema millenario tra biodiversità, microclimi favorevoli e cultura agricola: così Cantine Birgi valorizza una delle aree più vocate della Sicilia vitivinicola. Di Emanuele Fiorio 17 Febbraio 2025
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Esperienze aziendali Biologico e sostenibile: il futuro del vino nell’area della Riserva dello Stagnone Un’area unica, dove biodiversità, pratiche agricole sostenibili e vocazione naturale si uniscono per creare vini dal forte legame territoriale. Di Emanuele Fiorio 10 Febbraio 2025
Mondo Mercati Prospettive vino 2025: innovazione, benessere e sostenibilità Il 2025 si preannuncia un anno di cambiamenti, le tendenze mirano a rispondere alle esigenze di un pubblico più consapevole e diversificato. Di Emanuele Fiorio 4 Febbraio 2025
Mondo Mercati Produzione globale vino 2024: minimo storico dal 1961 L’Italia si salva ma la produzione vinicola globale si contrae ancora, toccando il picco più basso dal 1961. Cause? Vulnerabilità ai cambiamenti climatici. Di Emanuele Fiorio 20 Gennaio 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Vendemmia Trentino 2024: quantità ridotta, al centro qualità e sostenibilità Riduzione produzione dell’11%, ma conferma della qualità delle uve trentine. Di Emanuele Fiorio 22 Novembre 2024
Interviste Esperienze aziendali Risorse idriche e sfide climatiche: la vendemmia di Colle Manora tra crescita e incognite Una vendemmia consistente e qualitativa, Marina Orlandi Contucci condivide la sua soddisfazione, nonostante le sfide climatiche ed economiche. Di Emanuele Fiorio 5 Novembre 2024
Approfondimenti Europa Francia, vendemmia 2024: previsto drastico calo produttivo Stime negative per la vendemmia in Francia, produzione al di sotto della media quinquennale. Quali sono le cause? Di Emanuele Fiorio 8 Settembre 2024
Mondo Mercati Champagne: vendemmia ridotta del 12% per riequilibrare il mercato I produttori di Champagne tagliano la resa delle uve in risposta a calo vendite ed export, livelli di stock troppo elevati e saturazione del mercato. Di Emanuele Fiorio 31 Agosto 2024
Europa Mercati Bordeaux, piano di estirpazione: rimossi solo 3.000 ettari su 9.500 Il piano di estirpazione va a rilento e non raggiunge gli obiettivi prefissati, il ritardo è stato attribuito alle abbondanti piogge. Di Emanuele Fiorio 31 Agosto 2024
Approfondimenti Consorzio Vini Trentino, panoramica 2024: sfide e prospettive produzione vitivinicola Evoluzioni climatiche, stato fitosanitario e previsioni di vendemmia per l'annata 2024 in Trentino. Di Emanuele Fiorio 28 Agosto 2024
Ambiente e Sostenibilità California, crisi vigneti: le risposte dei viticoltori Approcci concreti e strategie innovative per fronteggiare le sfide climatiche e sanitarie, sei testimonianze dai vigneti della California. Di Emanuele Fiorio 20 Luglio 2024
Approfondimenti Vino, declino superfici e calo produttivo 2023: analisi e dati Sfide climatiche ed economiche stanno modellando radicalmente il panorama vitivinicolo mondiale. Ecco dati, cause e risultati di OIV. Di Emanuele Fiorio 14 Giugno 2024
Ambiente e Sostenibilità Climate change e viticoltura: la nuova mappa delle regioni vinicole Il cambiamento climatico sta ridisegnando la mappa delle aree vitivinicole. Una ricerca francese rivela quali saranno le nuove zone produttive. Di Emanuele Fiorio 14 Maggio 2024
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Cambiamenti climatici e sfide enologiche: la prospettiva di Attilio Scienza sul futuro del vino Il noto esperto ci guida attraverso i cambiamenti nel mondo del vino e rivela strategie cruciali per adattarsi ai mutamenti in atto. Di Emanuele Fiorio 13 Marzo 2024
Approfondimenti Interviste Marzadro, Madonna delle Vittorie: diversificazione ed eccellenza nel cuore dell’Alto Garda Vino e olio, Madonna delle Vittorie è la scommessa di Marzadro: strategie ed investimenti per ampliare offerta, strutture e capacità ricettiva. Di Emanuele Fiorio 6 Marzo 2024
