Approfondimenti Interviste Zenato, tra pragmatismo e visione: urge riforma del sistema delle DOC italiane Dazi, frammentazione delle DOC, biodiversità incompresa: la visione strategica del Presidente del Consorzio Lugana DOC per un vino italiano più forte e inclusivo. Di Emanuele Fiorio 11 Giugno 2025
Approfondimenti Interviste Mercati Carenze comunicative e troppa autoreferenzialità: il vino italiano deve uscire dalla comfort zone Dazi, giovani da coinvolgere e competenze da sviluppare, Paolo Lasagni (Bosco Viticultori) fotografa un settore ancora troppo legato al passato. Di Emanuele Fiorio 10 Giugno 2025
Approfondimenti Vino e Gen Z: scardinare le dinamiche convenzionali Una generazione che pretende trasparenza, inclusività, consapevolezza: il settore del vino deve davvero scardinare le logiche tradizionali. Di Redazione Wine Meridian 22 Aprile 2025
Approfondimenti USA, vino e giovani: la chiave è la comunicazione Il settore vinicolo deve abbandonare l’approccio comunicativo accademico ed elitario e avvicinarsi ad una narrazione più emotiva e inclusiva. Di Emanuele Fiorio 28 Febbraio 2025
Ambiente e Sostenibilità Certificazioni sostenibilità vino: progetto pilota per uniformare gli standard L’analisi di 7 certificazioni di sostenibilità mira a identificare metriche e pratiche affidabili per definire standard globali comuni. Di Emanuele Fiorio 4 Febbraio 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Albarelli, Hospitality 2025: accessibilità come driver economico Il settore Horeca si prepara a cogliere nuove opportunità economiche attraverso l’adozione di soluzioni inclusive e funzionali: l’intervista alla Direttrice Generale di Riva del Garda Fierecongressi, Alessandra Albarelli. Di Emanuele Fiorio 27 Gennaio 2025
Europa Mercati Scardinare i pregiudizi sull’accessibilità: una nuova immagine per Borgogna Una campagna di comunicazione da 2 milioni di euro che punta ad intercettare i giovani, rompendo i pregiudizi e modernizzando la percezione. Di Emanuele Fiorio 26 Gennaio 2025
Approfondimenti Nord America USA, l’eredità coloniale e schiavista del vino: una storia nascosta Il colonialismo ha modellato l'industria vinicola USA (e non solo). Riconoscere l'eredità schiavista del vino e il contributo della comunità nera è un passo fondamentale per costruire un settore più equo e inclusivo. Di Emanuele Fiorio 31 Agosto 2024
News Chiude con successo la 48a Hospitality – Il Salone dell’Accoglienza: un’edizione che stupisce. Qualità e varietà della proposta espositiva La partecipazione e il grande coinvolgimento degli operatori dimostrano la voglia di investire per innovare e rinnovare strutture e servizi. Di Redazione Wine Meridian 9 Febbraio 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Innovazione e inclusività, Hospitality 2024: la rivoluzione dello spazio accessibile Giovanna Voltolini, Exhibition Manager, svela il concept di un'ospitalità accessibile e inclusiva, evidenziando le opportunità per gli operatori del settore. Di Emanuele Fiorio 22 Gennaio 2024
Interviste Esperienze aziendali Federica Bonetta, Cristo di Campobello: innovazione e transizione generazionale La Junior General Manager racconta la “next generation”, obiettivi e visioni progressiste nel percorso di ricambio generazionale. Di Emanuele Fiorio 17 Gennaio 2024
Approfondimenti USA, Master Sommeliers: dopo gli scandali, inizia una nuova fase La CMS-A risorge dalle ceneri, aprendo le porte a una base più ampia di professionisti e favorendo l’inclusività. Di Emanuele Fiorio 20 Dicembre 2023
Approfondimenti Interviste Planeta: come destagionalizzare il lavoro? Attraverso diversificazione produttiva ed enoturismo Reperire manodopera stagionale è sempre più complesso. Per destagionalizzare e garantire continuità lavorativa, Planeta ha diversificato la produzione e puntato sull’enoturismo. Di Emanuele Fiorio 30 Novembre 2023
Approfondimenti Mercati Nord America Come attrarre consumatori di vino giovani? 11 strategie di successo Attirare clienti più giovani ed eterogenei richiede immaginazione, una mente aperta e la volontà di uscire dagli schemi. Di Emanuele Fiorio 23 Maggio 2023
Approfondimenti Diversità nel mondo vitivinicolo: il Vino italiano è inclusivo? In USA solo il 2% dei professionisti è nero e fioriscono programmi di mentorship. In Italia? Non ci si pone il tema. Di Laura Donadoni 15 Marzo 2023
