Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Tenuta Sant’Antonio, annata 2025: il coraggio di difendere l’integrità qualitativa Armando Castagnedi si racconta con una sincerità rara e lodevole, dalla gestione di una vendemmia 2025 ottima per i bianchi ma che ha imposto sacrifici sull'Amarone ad una missione ambiziosa: garantire rilevanza internazionale al Valpolicella d'annata. Di Emanuele Fiorio 27 Gennaio 2026
Approfondimenti Interviste Enoturismo Argentina, aperitivi e distillati: leve per estendere l’enoturismo L’intervista esclusiva all’enologo argentino Emiliano Sosa: “Vermut, bitters e distillati locali ampliano l'esperienza enoturistica, attraggono nuovi pubblici e permettono proposte più creative”. Di Emanuele Fiorio 26 Gennaio 2026
Approfondimenti Enoturismo Garda DOC: contemporanea e legata al mercato, tra riconoscibilità del brand e sfide identitarie Dall’analisi emergono modernità e flessibilità della DOC Garda, identità da rafforzare per capitalizzare le potenzialità. Di Emanuele Fiorio 10 Giugno 2025
Approfondimenti Vino in GDO: come si orientano i consumatori sullo scaffale? Il criterio principale con cui i consumatori cercano il vino sugli scaffali della grande distribuzione non riguarda né l'origine né il vitigno. Di Emanuele Fiorio 8 Giugno 2025
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Vino e comunicazione: la scienza come valore riconosciuto dai consumatori Il futuro del vino italiano passa da una piena valorizzazione della ricerca scientifica e tecnologica, abbinato a un racconto autentico e aggiornato. Di Emanuele Fiorio 3 Giugno 2025
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Esperienze aziendali Progetto “White Wine Identity”: focus sul vino bianco siciliano Cantine Settesoli è capofila di un progetto strategico che integra ricerca, sostenibilità, innovazione e sinergie con Università e varie realtà produttive. Di Emanuele Fiorio 21 Maggio 2025
Approfondimenti Settore vino, ultimi sviluppi : 5 novità rilevanti Il mondo del vino sta registrando sviluppi significativi, ecco i 5 eventi salienti più recenti. Di Emanuele Fiorio 30 Luglio 2024
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Steiner e la biodinamica: successi e controversie Steiner e il suo approccio all’agricoltura biodinamica continuano ad affascinare diverse generazioni ma non bisogna dimenticare la sua criticabile teoria che implicava una gerarchia tra le razze. Di Emanuele Fiorio 30 Luglio 2024
Approfondimenti Etichette vino: meglio un design visivo o testuale? Per descrivere il grado di dolcezza del vino è meglio una etichetta testuale o con una scala visiva? Un equilibrio delicato tra semplicità e percezione di qualità. Di Emanuele Fiorio 23 Luglio 2024
Mercati Nord America USA, vino in lattina: nuove soluzioni per la conservazione L'odore di uova marce nelle lattine di vino è un problema, i ricercatori della Cornell University stanno sperimentando alcune soluzioni. Di Emanuele Fiorio 29 Giugno 2024
Ambiente e Sostenibilità Climate change e viticoltura: la nuova mappa delle regioni vinicole Il cambiamento climatico sta ridisegnando la mappa delle aree vitivinicole. Una ricerca francese rivela quali saranno le nuove zone produttive. Di Emanuele Fiorio 14 Maggio 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Mandrarossa: 25 anni di innovazione, ricerca e sperimentazione Dai terroir di Menfi ai mercati globali: l'evoluzione di un brand che ha saputo reinventare la vini-cultura siciliana. Di Emanuele Fiorio 30 Aprile 2024
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Cambiamenti climatici e sfide enologiche: la prospettiva di Attilio Scienza sul futuro del vino Il noto esperto ci guida attraverso i cambiamenti nel mondo del vino e rivela strategie cruciali per adattarsi ai mutamenti in atto. Di Emanuele Fiorio 13 Marzo 2024
News Consorzio Barbera d’Asti e Vini del Monferrato: presentati risultati progetto NoviAgri, per una viticoltura innovativa e sostenibile Lanciato con l’ambizione di ridurre l’impatto ambientale, diminuendo gli sprechi che si verificano durante i trattamenti in vigneto e dunque i costi di gestione del vigneto, NoviAgri ha già dimostrato risultati promettenti. Di Redazione Wine Meridian 26 Febbraio 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Villa Franciacorta, etica del lavoro e sostenibilità: valori per comunità e ambiente La filosofia produttiva di Villa Franciacorta: un viaggio tra terroir e valorizzazione del capitale umano e ambientale. Di Emanuele Fiorio 23 Febbraio 2024
News Tappi e sostenibilità: la partnership tra Agivi e Vinventions Una partnership strategica dedicata alla sostenibilità, basata su un ambizioso programma di ricerca. Di Redazione Wine Meridian 22 Gennaio 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Eliminare deviazioni sensoriali, mantenendo proprietà e prestazioni del sughero? Le soluzioni È possibile ottenere un tappo con eccellenti caratteristiche sensoriali senza impattare sulle caratteristiche fisico-meccaniche del sughero? Sì, ecco come. Di Emanuele Fiorio 14 Settembre 2023
WinePeople Talent RICERCA & SELEZIONE WINEPEOPLE TALENT Opportunità di lavoro nel mondo del vino: PURCHASING AND LOGISTIC SPECIALIST. Di WinePeople Talent 1 Giugno 2023
