Mercati Nord America Estate USA: lo Spritz trascina il mercato del Prosecco Negli Usa l’aumento delle vendite di Prosecco sembra attribuibile alla popolarità dello Spritz. Questa tendenza ha inoltre spinto più americani a esplorare il mondo degli spumanti italiani. Di Emanuele Fiorio19 Settembre 2023
Approfondimenti Esperienze aziendali La perla rosa di Sicilia: Cristo di Campobello Extra Brut Rosato, “Miglior Metodo Classico Rosato” a Sicilia in Bolle 2023 Il premio ottenuto è la testimonianza della dedizione nella creazione di uno spumante di qualità superiore, elegante, armonioso e di carattere: un'eccellenza siciliana. Di Emanuele Fiorio18 Luglio 2023
Approfondimenti Esperienze aziendali Spumanti e sughero: riconoscibilità, evoluzione e fattori di criticità I tappi in sughero sono legati alla tradizione spumantistica, l’aspetto di riconoscibilità è centrale. Le criticità non mancano ma possono essere attenuate ed, in alcuni casi, completamente rimosse. Di Emanuele Fiorio12 Luglio 2023
Mercati Asia Cina, mercato spumanti: una bottiglia su due (54%) è italiana In Cina la quota import in volume di bollicine italiane (4,43 milioni di litri) rappresenta oltre la metà del totale. Di Emanuele Fiorio4 Luglio 2023
Mondo Mercati Italia, export vino 1° trimestre 2023: volumi stagnanti, crescita valore grazie a frizzanti e spumanti Evidente il trend legato alla premiumisation, spiccano i risultati a valore di vini frizzanti (12,8%) e spumanti (7,3%). USA mercato leader in crescita a 360°. Di Emanuele Fiorio1 Luglio 2023
Approfondimenti Metodo Charmat lungo: futuro o fuffa? La soluzione per alzare la qualità reale e percepita del Metodo Martinotti potrebbe essere una sosta sui lieviti prolungata. Di Riccardo Bertazzoni22 Giugno 2023
Mondo Mercati Futuro mercato vino: 5 tendenze chiave E-commerce, spumanti, giovani, Horeca, mercato no-low, premiumisation, fiducia nel futuro: cosa ci aspetta il futuro? Di Emanuele Fiorio7 Giugno 2023
