Interviste Esperienze aziendali WINEAI Glass: il calice ermetico ideale nell’era della mobilità Alessio Consorte presenta WINEAI Glass, un calice di vino con tappo ermetico, pensato per chi non vuole rinunciare al piacere della degustazione, neanche in treno o in aereo. Di Emanuele Fiorio 13 Ottobre 2025
Approfondimenti Interviste Scienza e tecnologia, nemici della tradizione? Tutt’altro, strumenti chiave per esaltare varietà e terroir Intervista al Prof. Rolle: la scienza non standardizza, ma esalta le caratteristiche varietali e la ricchezza dei terroir. Di Emanuele Fiorio 10 Giugno 2025
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Vino e comunicazione: la scienza come valore riconosciuto dai consumatori Il futuro del vino italiano passa da una piena valorizzazione della ricerca scientifica e tecnologica, abbinato a un racconto autentico e aggiornato. Di Emanuele Fiorio 3 Giugno 2025
Approfondimenti Contraffazione nel vino: perché investire in tecnologie anti-frode? La lotta alla contraffazione passa da protezione legale, tecnologie d’avanguardia, cultura della trasparenza e consumatori più consapevoli. Di Redazione Wine Meridian 3 Giugno 2025
Approfondimenti Esperienze aziendali Otto: l’AI che aiuta a scegliere il vino giusto (e non solo) in base a preferenze e contesto “Otto” di Winelivery guida gli utenti nella scelta di varie bevande alcoliche. Come cambia l’esperienza del consumatore? Di Emanuele Fiorio 21 Maggio 2025
Approfondimenti Il vino in cartone merita più rispetto? Praticità, sostenibilità e conservazione della qualità: i progressi nei materiali stanno rendendo il bag-in-box una valida alternativa al vetro. Di Emanuele Fiorio 15 Aprile 2025
Approfondimenti AI, protagonista nel mondo del beverage: rivoluzione o rischio? L’intelligenza artificiale sta trasformando produzione, distribuzione e consumo di alcolici ma, tra innovazione e limiti umani, resta un equilibrio da trovare. Di Emanuele Fiorio 18 Marzo 2025
Approfondimenti Interviste Barone, export manager: “Brand e strategie di marketing sono le chiavi per un successo duraturo” Andrea Barone: i risultati dipendono da equilibrio tra prodotto, packaging e prezzo, ma soprattutto da brand forte e strategie di marketing efficaci. Di Emanuele Fiorio 7 Marzo 2025
Mondo Mercati Geopolitica, consumi e tecnologia: il futuro del beverage si gioca su più fronti Di fronte a cambiamenti radicali il settore beverage deve adattarsi e trovare soluzioni altrettanto innovative. Di Emanuele Fiorio 27 Febbraio 2025
Approfondimenti Interviste Liggio, enologo Frescobaldi: Il futuro dell’enologia si gioca su nuovi equilibri L’enologo del Gruppo Frescobaldi racconta le esperienze vissute tra Francia, Australia e Sud Africa e come possano ispirare il futuro del vino italiano. Di Emanuele Fiorio 25 Febbraio 2025
Esperienze aziendali Investire nel vino del futuro: con The Glass Élite, tra asset digitali e mercati virtuali Il vino diventa asset digitale grazie alla blockchain: una rivoluzione per produttori, cantine e investitori che cercano trasparenza e sicurezza. Di Emanuele Fiorio 12 Novembre 2024
Ambiente e Sostenibilità Interviste Tecnologie informatiche: strumenti essenziali per tracciare la sostenibilità L'innovazione tecnologica emerge come un potente alleato per guidare le aziende verso pratiche sostenibili: l’intervista a Giuseppe Canino. Di Emanuele Fiorio 24 Settembre 2024
Mercati Asia Don St Pierre, mercato Cina: la visione ottimista di un guru del settore St Pierre vede un futuro brillante per il vino, grazie anche alle sue peculiarità intrinseche. Fondamentale la presenza fisica sul mercato cinese. Di Emanuele Fiorio 19 Luglio 2024
Approfondimenti Vino e AI: personalizzare l’esperienza del consumatore L'AI sta trasformando l'esperienza dei consumatori di vino, offrendo scelte su misura e aprendo nuove opportunità di business. Di Emanuele Fiorio 9 Luglio 2024
Approfondimenti Enologi e sommelier devono temere l’intelligenza artificiale? L’AI può davvero replicare la sensibilità e la competenza umana, prendendo il posto di enologi e sommelier? Di Emanuele Fiorio 18 Giugno 2024
Interviste Pioniere della potatura della vite: dal disegno alla “ramificazione”, il percorso di Marco Simonit Un approccio unico alla potatura, basato sulla “ramificazione” e sulla selezione mirata del legno. La formazione come leva per valorizzare la figura del potatore professionale. Di Emanuele Fiorio 29 Marzo 2024
Interviste Esperienze aziendali Oltre la tecnologia: perché la cultura tecnica è essenziale nell’imbottigliamento del vino? Il confine sottile tra innovazione tecnologica e cultura tecnica: un equilibrio cruciale per il futuro dell’industria del vino. Di Emanuele Fiorio 22 Novembre 2023
Approfondimenti Paul Mabray, il futuro del vino? Sfide e opportunità all’orizzonte Vendita diretta, innovazione tecnologica, collaborazione all'interno del settore saranno fondamentali per il successo futuro delle cantine. Di Emanuele Fiorio 26 Ottobre 2023
