Approfondimenti Editoriali Enoturismo Sei “solo” un produttore di vino o anche un imprenditore dell’ospitalità? La differenza conta Boom del turismo del vino in Italia: perché molte cantine restano fuori dal gioco. Dall'accoglienza spontanea all'ospitalità come business: cosa cambia davvero. Di Lavinia Furlani 23 Febbraio 2026
Approfondimenti Paestum Wine Fest Business 2026: il Sud fa sistema e guarda al mondo Dall’1 al 3 marzo, tre giorni di business, formazione e visione stategica per rafforzare il posizionamento del vino italiano. Di Claudia Meo 23 Febbraio 2026
Approfondimenti Interviste Enoturismo Cristina Varchetta: “La cantina deve essere un luogo di tutti e per tutti” La vincitrice della categoria "Inclusivo" al Best Wine Hospitality Manager 2026 racconta come l’enoturismo possa e debba aprirsi a tutti: dagli astemi ai bambini, dalle famiglie ai visitatori più inaspettati. Di Veronica Zin 23 Febbraio 2026
Approfondimenti Interviste Il futuro è il vino come strumento di promozione territoriale La parola a Gianpaolo Girardi, titolare dell'azienda di distribuzione Proposta Vini, che ci racconta l’esperienza della sua realtà che ha chiuso un 2025 in positivo. Di Agnese Ceschi 23 Febbraio 2026
Approfondimenti Alzare l’asticella: l’ancora di salvezza per il vino on-trade Il vino nel canale Horeca è in contrazione, la causa principale (ma non l’unica) è il consumo domestico. Chi esce cerca un’esperienza che non può replicare a casa e il settore deve saperla garantire. Di Emanuele Fiorio 22 Febbraio 2026
Approfondimenti Editoriali Il vino e la fine dell’export “automatico” Cosa ci insegna la riflessione australiana sulla Cina e cosa dovrebbe imparare l’Italia. Sempre più evidente l’inadeguatezza di un approccio ancora centrato su volumi, fiere ripetitive, promozione indistinta e una lettura puramente commerciale. Di Fabio Piccoli 19 Febbraio 2026
Approfondimenti Anteprima Vino Nobile di Montepulciano 2026: record di presenze Nella storica Fortezza di Montepulciano, la 32esima edizione dell’Anteprima segna un traguardo storico con 57 aziende presenti. Tra il nuovo progetto delle "Pievi" e la necessità di sradicare la confusione con l’Abruzzo, il Nobile cerca una nuova narrazione per conquistare i mercati internazionali e le nuove generazioni. Di Stefano Montibeller 18 Febbraio 2026
Approfondimenti Troppe alternative? Gen Z e Millennial dicono no I giovani rinunciano ad un panel troppo ampio di proposte e restringono drasticamente il repertorio di scelte alcoliche, passando da 2,8 a 1,8 categorie per occasione. Non è astinenza, ma selettività di qualità. Di Veronica Zin 18 Febbraio 2026
Approfondimenti Chianti Classico: le voci dei protagonisti dalle Anteprime 2026 Dalla Stazione Leopolda di Firenze, il punto sulla denominazione del Gallo Nero tra sfide climatiche, nuovi approcci al mercato e la ricerca di un’autenticità che sappia parlare alle nuove generazioni. Di Stefano Montibeller 18 Febbraio 2026
Approfondimenti Il tramonto di Bordeaux: il collasso di un modello secolare richiede un cambio di paradigma radicale Tra crollo dei consumi interni, crisi dell’export e l’ombra dell’espianto, il cuore pulsante del vino francese necessita di un mutamento radicale. Di Emanuele Fiorio 18 Febbraio 2026
Approfondimenti Interviste Maso Martis: il Trentino tra radici familiari e nuovi linguaggi Sulle colline di Martignano, il passaggio generazionale di Maso Martis vede protagoniste Alessandra e Maddalena Stelzer. Insieme al padre Antonio e alla mamma Roberta, le due sorelle guidano l'azienda verso un futuro che coniuga un approccio fresco e contemporaneo all'ospitalità e alla comunicazione. Di Stefano Montibeller 18 Febbraio 2026
Approfondimenti Meno stelle, più parole Cosa dice l’economia dei dati sul rating del vino (e perché dovremmo leggere di più le recensioni). Di Stefano Montibeller 18 Febbraio 2026
Approfondimenti Interviste Abate Nero: l’anima autentica del Trentodoc Cinquant’anni di Metodo Classico tra rigore tecnico e narrazione sussurrata: la sfida di Roberta Lunelli e Roberto Sebastiani nel segno dell’acido malico e di una nuova accoglienza a Lavis. Di Stefano Montibeller 18 Febbraio 2026
Approfondimenti Interviste Giulio Armani: la vera ricerca non risiede nel correggere la natura, ma nel coraggio di assecondarla Un manifesto contro l’omologazione industriale e la "confort zone" sensoriale, dove il vino torna a essere una domanda scomoda anziché una risposta rassicurante e preconfezionata. Di Emanuele Fiorio 18 Febbraio 2026
Approfondimenti Mercati Omnicanalità e digitalizzazione: cosa significa per il vino oggi Perché la nuova fase del marketing multipiattaforma sta trasformando enoturismo, vendita diretta e comunicazione digitale del settore vitivinicolo. Di Stefano Montibeller 17 Febbraio 2026
Approfondimenti Rapporto Coop: di fronte alla tempesta, il vino diventa rifugio Tra turbolenze globali e disillusione economica, il Rapporto Coop delinea un Paese che si ritira tra le mura domestiche: la cucina e la convivialità diventano l'ultimo baluardo di benessere. Di Emanuele Fiorio 17 Febbraio 2026
Approfondimenti Interviste Margherita Letrari: “il vino deve smettere di essere noioso per tornare a essere un piacere” A Rovereto, la terza generazione dei Letrari punta sull'accoglienza e sulla comunicazione. Dai cinquant'anni della cantina al rebranding dei vini fermi, Margherita Letrari racconta la sua sfida: abbattere le barriere del tecnicismo e parlare alla Gen Z con autenticità e semplicità. Di Stefano Montibeller 17 Febbraio 2026
Approfondimenti Dal consumo al valore: come si sta trasformando il mercato del vino Meno quantità, più valore: i segnali che ridisegnano consumi, canali e strategie della filiera. Di Stefano Montibeller 17 Febbraio 2026