Approfondimenti

Editoriali, interviste ed esperienze aziendali sul mondo del vino

Approfondimenti

Perché regalare vino fa più paura che regalare un mazzo di fiori?
Persino un critico enologico di lungo corso ammette di essersi trovato in difficoltà davanti a uno scaffale: la scienza comportamentale spiega perché scegliere un vino da regalare è tutt'altro che semplice.

Di Veronica Zin

30 Settembre 2026
Approfondimenti

Google apre agli alcolici: dal 30 ottobre gli annunci su YouTube diventano personalizzabili
Cade uno dei limiti storici della pubblicità per la categoria, ma solo su Youtube e solo nei paesi in cui la legge lo consente.

Di Veronica Zin

29 Settembre 2026
Interviste

Esperienze aziendali

SCAIA, nuova linea low alcohol a 6 gradi, Paolo Castagnedi: “La chiave sta nella piacevolezza che è agli antipodi della banalità”
Il grado alcolico contenuto deve restituire piacevolezza e leggerezza nel bicchiere, ciò non significa affatto un vino banale, poco complesso o anonimo. L’elemento più importante di questo processo è la selettività, alla base ci deve essere un buon prodotto.

Di Emanuele Fiorio

29 Settembre 2026
Approfondimenti

Quante idee nuove il vino è davvero disposto a prendere sul serio?
Dazi e Gen Z sono solo la superficie. Sotto, c'è una domanda più scomoda: quante convinzioni che il vino considera intoccabili sono in realtà abitudini mai messe alla prova?

Di Veronica Zin

29 Settembre 2026

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