Approfondimenti

Editoriali, interviste ed esperienze aziendali sul mondo del vino

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Editoriali

Il vino fuori casa davanti al suo vero nodo: il prezzo
In una fase economica fragile, continuare a usare il vino come leva per sostenere i margini del locale può trasformarsi in un boomerang per produttori, horeca e territori.

Di Fabio Piccoli

21 Aprile 2026
Approfondimenti

I media piangono, le cantine brindano. Benvenuti al Vinitaly 2026
I dati dicono che il settore soffre. Le cantine che abbiamo incontrato a Vinitaly 2026 dicono il contrario. Hanno entrambi ragione, ma stanno parlando di mercati diversi. E la distanza tra i due sta diventando un abisso.

Di Veronica Zin

21 Aprile 2026
Interviste

Enoturismo

Esperienze aziendali

“Affinamente”: il vino come grammatica delle relazioni
L'ideatrice Elena Lenardon racconta il format “Affinamente”: come trasformare la cantina in spazio culturale, abbattere il muro dell'autoreferenzialità per restituire al calice la sua funzione primaria: quella di ponte tra le persone.

Di Emanuele Fiorio

21 Aprile 2026
Approfondimenti

Editoriali

Enoturismo

Enoturismo italiano, la voce degli hospitality manager: domanda potenziale alta, ma redditività e sistema restano i veri nodi
Dalla difficoltà di portare visitatori in cantina alla fragilità della collaborazione territoriale: la survey 2026 raccoglie il punto di vista degli hospitality manager del Club Hospitality Manager di Wine Meridian e Wine Tourism Hub.

Di Lavinia Furlani

20 Aprile 2026

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