Approfondimenti

Editoriali, interviste ed esperienze aziendali sul mondo del vino

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Editoriali

Il vino non è mai solo vino
Il nuovo scambio con Martin Foradori Hofstätter porta a un tema decisivo: il turismo del vino genera indotto quando i territori integrano le loro attrattività, non quando ognuno trattiene gli ospiti per sé.

Di Fabio Piccoli

9 Luglio 2026
Approfondimenti

Interviste

Non è la cantina, è il vigneto
Non l'architettura, non i kilowatt del fotovoltaico ma la mappa dei Cru. Il commento prezioso di Martin Foradori Hofstätter alla lezione della Borgogna.

Di Fabio Piccoli

8 Luglio 2026
Approfondimenti

Mercati

Una nuova gestione aziendale: i 3 pilastri della svolta strategica nel vino
L'analisi di Ettore Nicoletto a Envisioning 2035: tra la fine dei vecchi dogmi territoriali, la minaccia della mixology e la necessità di una svolta manageriale per le imprese vitivinicole.

Di Emanuele Fiorio

8 Luglio 2026
Approfondimenti

Le nuove generazioni non rifiutano il vino pregiato: lo reinventano
I dati più recenti smontano la narrazione della "generazione astemia". Millennial e Gen Z non si sono allontanati dal vino: hanno semplicemente cambiato il modo di viverlo. E questo, per il segmento dei fine wines, potrebbe rivelarsi un'opportunità strutturale.

Di Veronica Zin

7 Luglio 2026

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