Approfondimenti Interviste Intervista a Roberto Cipresso: il winemaker che insegue l’emozione La visione non convenzionale del produttore di Montalcino, dai progetti innovativi alla comunicazione emozionale del vino. Di Claudia Meo 18 Giugno 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Promozione dell’enoturismo: le iniziative del Consorzio Tutela Vini Oltrepò Pavese Le norme europee hanno recentemente ampliato il raggio di azione dei Consorzi in materia di promozione dei territori: il Presidente Francesca Seralvo illustra lo stato dell’arte delle attività del Consorzio. Di Claudia Meo 17 Giugno 2024
Approfondimenti Interviste UNIT Wine Tour, acceleratore di business nei mercati emergenti e strategici per il vino italiano Unexpected Italian propone opportunità commerciali mediante nuovi concept del vino, per nuove tendenze e richieste dei mercati. Di Claudia Meo 17 Giugno 2024
Approfondimenti Editoriali Il nesso tra astensione al voto e calo dei consumi di vino Le similitudini tra la disaffezione dei cittadini nei confronti della politica e quella dei consumatori nei confronti del vino. Di Fabio Piccoli 13 Giugno 2024
Approfondimenti Editoriali Perché dico sì ai vini no alcol L'innovazione e l'adattamento alle nuove tendenze di consumo sono le chiavi fondamentali per la resilienza e lo sviluppo dell’industria del vino. Dire no ai vini dealcolati sarebbe un segnale pericoloso dell’incapacità del nostro comparto di innovarsi, di guardare al mercato ed ai consumatori. Di Fabio Piccoli 6 Giugno 2024
Approfondimenti Motteran: “Viviamo in una imprevedibile e complessa evoluzione. Che fare?” Antonio Motteran offre una riflessione approfondita su come affrontare le sfide economiche con pianificazione e azioni mirate, reimmaginando valori e identità nel contesto della società liquida, così definita da Zygmunt Bauman. Di Redazione Wine Meridian 27 Febbraio 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Eliminare deviazioni sensoriali, mantenendo proprietà e prestazioni del sughero? Le soluzioni È possibile ottenere un tappo con eccellenti caratteristiche sensoriali senza impattare sulle caratteristiche fisico-meccaniche del sughero? Sì, ecco come. Di Emanuele Fiorio 14 Settembre 2023
