Approfondimenti Interviste UNIT Wine Tour, acceleratore di business nei mercati emergenti e strategici per il vino italiano Unexpected Italian propone opportunità commerciali mediante nuovi concept del vino, per nuove tendenze e richieste dei mercati. Di Claudia Meo 17 Giugno 2024
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Approfondimenti Editoriali Perché dico sì ai vini no alcol L'innovazione e l'adattamento alle nuove tendenze di consumo sono le chiavi fondamentali per la resilienza e lo sviluppo dell’industria del vino. Dire no ai vini dealcolati sarebbe un segnale pericoloso dell’incapacità del nostro comparto di innovarsi, di guardare al mercato ed ai consumatori. Di Fabio Piccoli 6 Giugno 2024
Approfondimenti Motteran: “Viviamo in una imprevedibile e complessa evoluzione. Che fare?” Antonio Motteran offre una riflessione approfondita su come affrontare le sfide economiche con pianificazione e azioni mirate, reimmaginando valori e identità nel contesto della società liquida, così definita da Zygmunt Bauman. Di Redazione Wine Meridian 27 Febbraio 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Eliminare deviazioni sensoriali, mantenendo proprietà e prestazioni del sughero? Le soluzioni È possibile ottenere un tappo con eccellenti caratteristiche sensoriali senza impattare sulle caratteristiche fisico-meccaniche del sughero? Sì, ecco come. Di Emanuele Fiorio 14 Settembre 2023