Esperienze aziendali Spirits Distillerie Trentine: sodalizio tra tradizione, innovazione e umanità Grappa ed evoluzione aziendale: un viaggio attraverso eredità, innovazione, territorio e componente umana. Di Emanuele Fiorio 18 Gennaio 2024
Europa Interviste Mercati Testimonianza Horeca, UK: cosa ricerca nel vino il consumatore britannico? Tom Rodwell di Sager + Wilde, realtà della ristorazione londinese ci offre un quadro della percezione dei vini italiani ed esteri sul mercato UK. Di Isabella Lanaro 9 Gennaio 2024
Approfondimenti Interviste Planeta: come destagionalizzare il lavoro? Attraverso diversificazione produttiva ed enoturismo Reperire manodopera stagionale è sempre più complesso. Per destagionalizzare e garantire continuità lavorativa, Planeta ha diversificato la produzione e puntato sull’enoturismo. Di Emanuele Fiorio 30 Novembre 2023
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali Vi.V.O. Cantine, Passador: qualità buona, punte di eccellenza. Incognite causa clima e fitopatologie In Veneto e al Nord è ipotizzabile una produzione prossima a quella della vendemmia precedente. Ricadute negative per le uve biologiche, causa fitopatogeni. Di Emanuele Fiorio 12 Settembre 2023
Approfondimenti Interviste Esperienze aziendali L’enoturismo di territorio di Terre de la Custodia L’azienda di Gualdo Cattaneo, una delle realtà imprenditoriali del Gruppo Farchioni, svela la propria formula enoturistica. Di Claudia Meo 1 Settembre 2023
Approfondimenti Interviste Consorzio Vini Trentino, Molon: focus su sviluppo territoriale, vino ed enoturismo elementi cardine del processo Dobbiamo porci sempre più in un’ottica di promozione e sviluppo territoriale: comunicare il territorio e poi il prodotto è la chiave che può garantire quel “quid” in più. Di Emanuele Fiorio 15 Giugno 2023
