Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Vino e bottiglie di vetro: la tradizione insegna, le alternative ci sono Carenza di vetro e aumento dei costi non saranno problemi passeggeri. Le alternative potrebbe non essere più una questione ambientale o etica ma l’unica via possibile. Di Redazione Wine Meridian 13 Aprile 2023
Ambiente e Sostenibilità Italia Mercati La vigna e l’uliveto di Puglia L'associazione di sommelier AIS Puglia ha organizzato un evento speciale in occasione di Vinitaly 2023 che ha coinvolto una caccia ai tesori di Puglia e un talk show con party. Di Agnese Ceschi 6 Aprile 2023
Ambiente e Sostenibilità Terroir: ne sappiamo abbastanza? La nuova tecnologia Vineyard Geological Identity mira a identificare il legame tra ambiente e vino con una metodologia standardizzata. Di Isabella Lanaro 31 Marzo 2023
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Interviste Sostenibilità Vitevis, Marchisio: coinvolgere sempre più produttori Obiettivo? sensibilizzare e includere sempre più produttori nei progetti sostenibili di Vitevis. L’intervista al Direttore Generale Alberto Marchisio. Di Emanuele Fiorio 31 Marzo 2023
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti Esperienze aziendali Novità Vitevis al Vinitaly: 5 vini 100% Carbon Neutral Nuova tappa nel cammino verso sostenibilità e neutralità carbonica. Durante Vinitaly, verrà presentato il progetto “Vitevis 100% Carbon Neutral” su 5 DOC del territorio veneto. Di Emanuele Fiorio 30 Marzo 2023
Ambiente e Sostenibilità News 3Bee lancia Element-E, il primo indice di biodiversità certificato La climate tech company sarà presente a Vinitaly 2023 - all’interno di Enolitech - per presentare Element-E, la piattaforma per il calcolo del primo indice che permette alle aziende vitivinicole di misurare la biodiversità del proprio territorio e di certificare i propri prodotti grazie alla tecnologia 3Bee. Di Redazione Wine Meridian 30 Marzo 2023
Ambiente e Sostenibilità Mercati Oceania Australia: cresce l’attenzione di produttori e consumatori verso il vino sostenibile Il programma australiano per la sostenibilità registra una crescita record: ottimi i risultati raggiunti dalle cantine durante il 2022. Di Isabella Lanaro 20 Marzo 2023
Ambiente e Sostenibilità Approfondimenti 80 anni di OENOFRANCE: le risposte del settore enologico ai cambiamenti attuali Risposte adeguate a mutazioni climatiche e socio-economiche radicali: “Enology in a changing planet: 1943-2023, what’s next?” Di Emanuele Fiorio 13 Marzo 2023
Ambiente e Sostenibilità Interviste Sostenibilità, Vitevis: orgogliosi di un percorso di scelte e risultati condivisi Il percorso di Vitevis dimostra che il lavoro di squadra può garantire risultati che si ritenevano irraggiungibili. Di Emanuele Fiorio 26 Settembre 2022
