Approfondimenti Interviste Dinamiche di importazione e strategie di successo nel mercato europeo del vino Scopriamo le sfide e le strategie di due esperti dell’importazione in Svizzera, Germania e Austria: qualità, rapporto con produttori e nuovi target. Di Lavinia Furlani 14 Giugno 2024
Approfondimenti Vino, declino superfici e calo produttivo 2023: analisi e dati Sfide climatiche ed economiche stanno modellando radicalmente il panorama vitivinicolo mondiale. Ecco dati, cause e risultati di OIV. Di Emanuele Fiorio 14 Giugno 2024
Approfondimenti Interviste L’innovazione come leva di crescita del vino Made in Italy L’intervista all’AD di Pasqua Vini Riccardo Pasqua, in una carrellata tra i progetti unconventional degli ultimi 10 anni che hanno portato l’azienda a ricevere il prestigioso riconoscimento di Innovator of the Year di Wine Enthusiast. Di Agnese Ceschi 14 Giugno 2024
Approfondimenti Editoriali Il nesso tra astensione al voto e calo dei consumi di vino Le similitudini tra la disaffezione dei cittadini nei confronti della politica e quella dei consumatori nei confronti del vino. Di Fabio Piccoli 13 Giugno 2024
Approfondimenti Interviste Intrepidamente: “Se coinvolgi tutti in modo equo, hai dalla tua più menti pensanti” La giornalista Laura Donadoni racconta il progetto nato per fare qualcosa di concreto a favore della parità di genere sui luoghi di lavoro. Di Agnese Ceschi 12 Giugno 2024
Approfondimenti Vittorio Moretti: la visione imprenditoriale dietro il successo del Gruppo Terra Moretti A 83 anni, il fondatore di Bellavista continua a innovare e promuovere l'eccellenza del vino italiano, unendo qualità del prodotto e passione per il bello. Di Fabio Piccoli 11 Giugno 2024
Approfondimenti L’importanza di un nome Il naming è un processo determinante per il successo di un brand o di un vino. È la porta di ingresso al nostro mondo per i consumatori. Di Agnese Ceschi 11 Giugno 2024
Approfondimenti Esperienze aziendali Enartis: la svolta vegetale nel processo di chiarificazione Enartis presenta PLANTIS, una gamma completa di chiarificanti a base di proteine vegetali per vini di qualità. Di Agnese Ceschi 10 Giugno 2024
Approfondimenti Interviste Dalla Valpolicella ad Appenzell: l’ascesa di Marcello D’Antrassi nel mercato del vino in Svizzera Scopriamo come Marcello D'Antrassi, fondatore di Marcellino Import, ha trasformato la sua passione in un’attività di successo nel cuore della Svizzera. Di Lavinia Furlani 7 Giugno 2024
Approfondimenti Cantine USA: utilizzare i dati per contrastare calo delle vendite l caso studio di Ehlers Estate in Napa Valley mostra come l'analisi dei dati possa trasformare le difficoltà in opportunità di crescita. Di Emanuele Fiorio 7 Giugno 2024
Approfondimenti Successo Made in Italy: il settore agroalimentare italiano guida l’economia Crescita dell'export e focus su salute e sostenibilità rafforzano il ruolo centrale dell'industria alimentare e delle bevande italiane, dentro e fuori i confini nazionali. Di Veronica Zin 7 Giugno 2024
Approfondimenti Interviste Import vino, Sorrentino: presente e futuro del mercato tedesco René Sorrentino analizza dall’interno le trasformazioni del mercato tedesco, evidenziando ostacoli ed opportunità per i vini italiani. Di Emanuele Fiorio 7 Giugno 2024
Approfondimenti Editoriali Perché dico sì ai vini no alcol L'innovazione e l'adattamento alle nuove tendenze di consumo sono le chiavi fondamentali per la resilienza e lo sviluppo dell’industria del vino. Dire no ai vini dealcolati sarebbe un segnale pericoloso dell’incapacità del nostro comparto di innovarsi, di guardare al mercato ed ai consumatori. Di Fabio Piccoli 6 Giugno 2024
Approfondimenti Interviste Stefano Zanette, Prosecco DOC: “Passo il testimone di una DOC in salute, che guarda al futuro con fiducia” L’intervista al presidente che ha contribuito al successo della denominazione che ha visto un decennio di traguardi, nonostante le insidie legate alla concorrenza sleale e al cambiamento dei consumi. Di Agnese Ceschi 5 Giugno 2024
Approfondimenti Il trend NO-LO fa capolino nei romanzi rosa Quando la letteratura rispecchia i trend di consumo: i prodotti No-Low alcohol appaiono timidamente nel nuovo romanzo di Ana Huang. Una nuova frontiera per questa tendenza che sta prendendo sempre più piede? Di Veronica Zin 5 Giugno 2024
Approfondimenti Interviste Come possiamo rendere il vino più cool e accessibile? Abbiamo intervistato Adam Teeter, il CEO di VinePair, tra le testate più lette in America che racconta in modo coinvolgente il mondo delle bevande alcoliche. Di Agnese Ceschi 4 Giugno 2024
Approfondimenti Irresistibile PIWI: le viti che sfidano i cambiamenti climatici, le difficoltà e il mercato Produttori da Italia ed Europa si riuniscono per esplorare i PIWI, vitigni che mirano a integrare e arricchire le varietà esistenti. Di Elisabetta Tosi 4 Giugno 2024
Ambiente e Sostenibilità Interviste Misure tangibili, impatti duraturi: Laura Ricci, insights su imprese e sostenibilità Tendenze emergenti, strumenti, coinvolgimento delle comunità locali e ruolo cruciale della diversità per promuovere un cambiamento positivo e duraturo. Di Emanuele Fiorio 4 Giugno 2024